技术总结
本实用新型涉及一种均匀出蒸汽的加热设备，包括内胆和向内胆的腔室中排放蒸汽的出蒸汽装置，其特征在于，所述出蒸汽装置包括具有若干出气孔的盖板、加热盘、进水盒、分水盒和排气扇，分水盒具有自其边沿朝其中心方向向下倾斜的坡面，坡面与进水盒之间形成连通进水管路的空间，坡面具有若干供水流流过且沿坡面倾斜方向形成的流道，流道内具有沿流道方向布置的多个注水通道。在水流进入到分水盒的流道后，水流可以在流道的各注水通道的出水口处近乎均匀地滴落到加热盘上，滴落的水流经加热盘加热变成热蒸汽，热蒸汽经过转动的风扇的吹动作用，再在盖板的若干出气孔均匀地排至内胆的腔室内，进而实现蒸汽可以均匀地蒸汽内胆的腔室内的食物。内的食物。内的食物。
技术研发人员：余浩 王丁 曹骥 杨均
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：2020.06.30
技术公布日：2021/5/18