一种均匀出蒸汽的加热设备的制作方法

1.本实用新型涉及加热设备领域，尤其涉及一种均匀出蒸汽的加热设备。


背景技术：

2.在当前的加热设备市场上，蒸箱是一种深受广大用户欢迎的厨房用加热设备。用户可以用蒸箱蒸制各类美食。
3.现在的蒸箱主要包括内胆以及设置在内胆中的出蒸汽装置，蒸汽装置通常采用蒸汽发生器或者加热盘。在采用蒸汽发生器作为出蒸汽装置的蒸箱中，蒸汽发生器内盛放有大量的水，蒸汽发生器在启动加热工作后，这些水会形成高温蒸汽，然后被排至蒸箱的内胆中，以利用高温蒸汽加热食物。在采用加热盘作为出蒸汽装置的蒸箱中，加热盘设置在蒸箱内胆的底部，蒸箱具有进水管路，从进水管路进入的水滴落到被加热的加热盘上，形成高温蒸汽，然后这些高温蒸汽被排至蒸箱的内胆中，以利用高温蒸汽加热食物。
4.但是，采用上述任何一种出蒸汽装置的蒸箱存在一些问题：采用蒸汽发生器的蒸箱，蒸汽发生器所产生的蒸汽会从管道处集中排出，无法满足蒸汽被管道均匀排出至蒸箱内胆中的需求，影响蒸箱内胆中食物的蒸制效果；采用加热盘的蒸箱，经进水管进入且滴落到加热盘上的水流不够均匀，造成最终排至蒸箱内胆中的热蒸汽也不均匀，影响蒸箱内胆中食物的蒸制效果。


技术实现要素：

5.本实用新型所要解决的技术问题是针对上述现有技术提供一种均匀出蒸汽的加热设备。
6.本实用新型解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种均匀出蒸汽的加热设备，包括：
7.内胆，形成有腔室；以及，
8.向内胆的腔室中排放蒸汽的出蒸汽装置；
9.其特征在于，所述出蒸汽装置包括：
10.盖板，设置在内胆的底部，该盖板具有若干连通腔室的出气孔；
11.加热盘，设置在盖板的下方；
12.进水盒，设置在盖板与加热盘之间，该进水盒连接加热设备的进水管路，进水盒与加热盘之间形成有释放蒸汽的缝隙；
13.分水盒，设置在进水盒与加热盘之间且位于进水盒的内侧，该分水盒具有自其边沿朝着其中心方向向下倾斜的坡面；其中，所述坡面与进水盒之间形成连通进水管路的空间，所述坡面具有若干供水流流过且沿坡面倾斜方向形成的流道，位于所述流道内且沿该流道的形成方向上布置有若干注水通道，注水通道的进水口连通流道，注水通道的出水口位于加热盘的上方；
14.以及能被驱动转动的排气扇，设置在盖板与进水盒之间。
15.该加热设备在启动蒸汽工作后，进水管路内的水流进入到进水盒，且由进水盒流入到分水盒，流入分水盒的水流进入到坡面的各流道内，并且沿着流道的形成方向先后流入各注水通道的进水口，再经各注水通道的出水口分别滴落到已加热的加热盘上，从而使得水流接近均匀地滴落在加热盘上，通过加热盘的加热，滴落的水流变成热蒸汽，然后热蒸汽再经该分水盒与进水盒之间的缝隙释放，并且释放出来的热蒸汽被转动的排气扇朝着各内胆中的各方向吹动，使得这些热蒸汽从盖板的若干出气孔均匀地进入到内胆的腔室内，实现了所生成热蒸汽被均匀地排至到内胆腔室中的效果。
16.为了使得经各注水通道滴落到加热盘上的水流更加均匀，该加热设备的流道为沿坡面向下倾斜方向逐渐收缩的通道。具体地，由于各流道是沿着坡面的倾斜方向所形成，即流道自分水盒的边沿朝着该分水盒中心方向向下倾斜，沿流道方向设置的各注水通道的通道深度也是逐渐变短的，此处将流道设计成沿坡面向下倾斜方向逐渐收缩的通道形式，这样，在水流先后进入到流道的各注水通道后，靠近坡面上端的注水通道会有较多的水流量注入，靠近坡面下端的注水通道会有较少的水流量注入，而因越靠近坡面上端的注水通道具有越深的通道，越靠近坡面下端的注水通道具有越短的通道，这样就使得经流道内各注水通道的出水口所流出的水流量是几乎相同的，实现了水流可以在各方向上滴落到加热盘上，这样使得经加热盘加热后所生成的蒸汽更加均匀。
17.另外，为了使得滴落到加热盘上的水流更加均匀，还可以令各注水通道的出水口均匀地位于加热盘的上方。当然，与该效果相对应，可以使得各流道均匀地位于分水盒的坡面上，然后各流道内的注水通道均匀地形成在对应的流道内。这样，就可以确保加热盘上方的各注水通道的出水口为均匀布置。
18.在该实用新型的加热设备中，所述分水盒的边沿与坡面之间形成连通进水管路的流水通道，各流道与流水通道连通。这样，经加热设备的进水管路进入到进水盒内的水流就可以流入到该流水通道内，然后水流沿该水流通道流入到与之连通的每一个流道内。其中，作为注水通道的优选结构设计形式，该实用新型中的注水通道采用垂直于加热盘上端面的通道。
19.为了组成所述出蒸汽装置的各部分结构的放置需要，在该加热设备中，所述内胆的底部形成有下凹的凹腔，所述盖板与凹腔形成放置所述出蒸汽装置的空间。
20.当然，在该加热设备中，所述出蒸汽装置还包括驱动排气扇转动的驱动机构。例如，此处的所述驱动机构包括：
21.电机，位于凹腔的外侧；
22.第一齿轮，位于盖板与进水盒之间，该第一齿轮通过蜗杆与电机传动连接；
23.第二齿轮，位于盖板与进水盒之间，该第二齿轮与第一齿轮相互啮合连接；
24.传动轴，与第二齿轮传动连接，该传动轴与排气扇传动连接。
25.当然，所述驱动机构还可以包括位于进水盒上方的槽轮，第二齿轮设置于槽轮的上方，所述传动轴依次穿过槽轮和第二齿轮后与排气扇传动连接。
26.另外，该实用新型中的加热设备可以是蒸箱，也可以是其他采用热蒸汽加热物体的加热设备。
27.与现有技术相比，本实用新型的优点在于：
28.首先，通过在加热盘的上方设置分水盒，该分水盒具有沿其边沿朝着中心方向向
下倾斜而成的若干流道，流道内具有沿该流道的形成方向布置的多个注水通道。这样，在水流进入到分水盒的各流道后，水流就可以在各流道的各注水通道的出水口处近乎均匀地滴落到加热盘上，从而滴落的水流经加热盘加热而变成热蒸汽，生成的热蒸汽经过转动的风扇的吹动作用，再在盖板的若干出气孔均匀地排至内胆的腔室内，进而实现蒸汽可以均匀地蒸汽内胆的腔室内的食物；
29.其次，通过将流道设计成沿其向下倾斜方向逐渐收缩的形状，这样可以使得经流道内各注水通道滴落到加热盘上的水流量基本相同，进一步增强热蒸汽在加热盘上的均匀生成效果。
附图说明
30.图1为本实用新型实施例中均匀出蒸汽的加热设备结构示意图；
31.图2为图1所示加热设备在一个视角时的示意图；
32.图3为图1所示加热设备的剖视图；
33.图4为图3中的a部放大示意图；
34.图5为分水盒的结构示意图；
35.图6为图5所示分水盒的底部结构示意图；
36.图7为图5所示分水盒的剖视图；
37.图8为图5所示分水盒去掉挡水盖后的示意图；
38.图9为图8所示结构的俯视图。
具体实施方式
39.以下结合附图实施例对本实用新型作进一步详细描述。
40.如图1～4所示，该实施例提供一种均匀出蒸汽的加热设备，具体是一种能够均匀出蒸汽的蒸箱。该蒸箱包括：
41.内胆1，形成有腔室10，内胆1的底部形成有下凹的凹腔11；
42.以及，向内胆的腔室10中排放蒸汽的出蒸汽装置；其中，参见图3和图4所示，该出蒸汽装置包括：
43.盖板21，设置在内胆1的底部，该盖板21具有若干连通腔室10的出气孔210；这些出水孔210优选均匀地位于盖板21上，该盖板21与凹腔11形成一空间；
44.加热盘22，设置在盖板21的下方；
45.进水盒23，设置在盖板21与加热盘22之间，该进水盒23连接加热设备的进水管路3，进水盒23与加热盘22之间形成有释放蒸汽的缝隙；
46.分水盒24，设置在进水盒23与加热盘22之间且位于进水盒23的内侧，该分水盒 24具有自其边沿朝着其中心方向向下倾斜的坡面240；其中，参见图5～9所示，坡面240 与进水盒23之间形成连通进水管路3的空间，坡面240具有若干供水流流过且沿坡面 240倾斜方向形成的流道241，位于流道241内且沿该流道241的形成方向上布置有若干注水通道2410，这些注水通道2410均匀地布置在该流道241内，注水通道2410的进水口连通流道241，注水通道2410的出水口位于加热盘22的上方，注水通道2410优选采用垂直于加热盘上端面的通道；其中，该实施例中的各注水通道2410的出水口均匀地位于加热盘22的上方，以实现水流
可以均匀地滴落在加热盘22上；
47.以及能被驱动转动的排气扇25，设置在盖板21与进水盒23之间。其中，参见图8 和图9所示，流道241为沿坡面240向下倾斜方向逐渐收缩的通道；分水盒24的边沿与坡面240之间形成流水通道242，各流道241与流水通道242连通。
48.在该实施例中，可以使得各流道241均匀地位于分水盒24的坡面240上，然后各流道241内的注水通道2410均匀地形成在对应的流道内。这样，就可以确保位于加热盘上方的各注水通道的出水口为均匀布置。
49.当然，该实施例中出蒸汽装置包括有驱动上述排气扇25转动的驱动机构。参见图3 和图4所示，该驱动机构包括：
50.电机261，位于凹腔11的外侧；
51.第一齿轮262，位于盖板21与进水盒23之间，该第一齿轮262通过蜗杆与电机261 传动连接；
52.第二齿轮263，位于盖板21与进水盒23之间，该第二齿轮263与第一齿轮262相互啮合连接；其中，第一齿轮262的尺寸大于第二齿轮263的尺寸；
53.传动轴264，与第二齿轮263传动连接，该传动轴264与排气扇25传动连接；
54.槽轮265，位于进水盒23的上方，第二齿轮263设置于槽轮265的上方，传动轴264依次穿过槽轮265和第二齿轮263后与排气扇25传动连接。
55.需要说明的是，在该实施例中，盖板21、加热盘22、进水盒23、分水盒24和排气扇25以及除电机261以外的驱动机构部分均位于盖板21与凹腔11所形成的空间内。
56.以下对该实施例中蒸箱的均匀出蒸汽工作原理做出说明：
57.该蒸箱在启动蒸汽工作后，进水管路3内的水流进入到进水盒23且由进水盒23流入到分水盒24，流入分水盒24的水进入到坡面240的各流道241内，水流沿着流道241 的形成方向，先后流入对应流道241的各注水通道2410的进水口，然后再经各注水通道2410的出水口滴落到已经加热的加热盘22上，从而使得水流接近均匀地滴落在加热盘22上，通过加热盘22的加热，滴落的水变成热蒸汽，然后热蒸汽再经分水盒24与进水盒23之间的缝隙释放出来，释放出来的热蒸汽被转动的排气扇25朝着各方向吹动，使得这些热蒸汽从盖板21上的若干出气孔210均匀地进入到内胆1的腔室10内，实现了所生成热蒸汽被均匀地排至到内胆腔室中的效果。
58.当然，该实施例中的加热设备不仅可以是蒸箱，也可以是其他采用热蒸汽加热物体的加热设备。