技术总结
本实用新型涉及一种可调整蒸汽流向的加热设备，包括内胆、蒸汽生成装置以及至少一个排气扇，内胆形成有腔室，蒸汽生成装置生成进入内胆的腔室内的蒸汽，排气扇具有驱动其扇叶转动的风机，排气扇的扇叶设置在内胆的腔室内，其特征在于，所述排气扇的扇叶所处平面相对于内胆腔室底壁所处水平面的倾斜角度可调。蒸汽进入到内胆腔室内，随着调整排气扇的扇叶所处平面相对于内胆腔室底壁所处水平面之间的倾斜角度，使得扇叶随排气扇发生倾斜角度变化，这样扇叶吹出的风向会随倾斜角度发生变化，进而使得被风吹动的蒸汽流向也随之变化，满足了蒸汽从多个角度吹向托盘内食物的需要，这样食物蒸制的效果就更加均匀。这样食物蒸制的效果就更加均匀。这样食物蒸制的效果就更加均匀。
技术研发人员：余浩 曹骥 王丁 杨均
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：2020.06.30
技术公布日：2021/5/18