一种新型蒸煮锅的制作方法

本实用新型涉及食品加工用具技术领域，具体为一种新型蒸煮锅。

背景技术：

糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，一些大型餐厅或食堂也将其用来熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，传统的蒸煮锅在加热完成后需要工作人员手动将食品捞出，食品加工用的蒸煮锅通常容量很大，加热完成后需要工作人员不停的较长时间重复捞取这一工作过程，操作费时费力，工作效率低下，而且食品刚加热完成时温度很高，工作人员在重复捞取的过程中还容易被烫伤。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于提供一种新型蒸煮锅，具备电动控制自动倾倒的优点，解决了背景技术中提出的问题。

为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：一种新型蒸煮锅，包括支撑架，所述支撑架一侧顶部固定安装有减速机，所述减速机的轴心固定连接有转轴，所述支撑架后端的内侧转动连接有转动杆，所述转动杆与减速机之间固定安装有传动装置，所述支撑架内侧的中部转动连接有锅炉，所述锅炉的后侧固定连接有吊耳，所述吊耳的内侧与升降绳的下端固定连接，所述转动杆的表面固定安装有收卷轮，所述收卷轮的表面与升降绳的上端固定连接。

优选的，所述减速机固定安装在电机箱的内部，所述电机箱固定安装在支撑架一侧的顶部，所述电机箱的前面固定安装有按钮。

优选的，所述锅炉两侧的顶部固定连接有吊环，所述支撑架内侧的中部螺纹连接有支撑杆，所述支撑杆的表面与吊环的内侧挂接。

优选的，所述传动装置包括第一链轮，所述转轴的表面固定安装有第一链轮，所述转动杆的一端固定安装有第二链轮，所述第一链轮与第二链轮之间传动连接有链条。

优选的，所述升降绳有两根。

优选的，所述锅炉的前面开设有卸料口。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果如下：本实用新型通过设置减速机，减速机位于电机箱内部，电机箱上安装有按钮，电机箱为减速机提供电力，也提供了一定的防护和防尘作用，按钮控制减速机的启动与停止，按动按钮一个人就可以控制完成整个操作过程，通过在第一链轮与第二链轮之间传动连接链条，其中第一链轮与转轴固定安装，第二链轮与转动杆固定安装，实现了转轴顺转带动转动杆顺转，转轴逆转带动转动杆逆转的效果，通过在转动杆上固定安装收卷轮，达到了收卷轮与转动杆保持同方向的运动的效果，通过在收卷轮上固定安装升降绳，实现了升降绳随收卷轮不同方向的转动而卷起或放下的效果，通过设置升降绳另一端与锅炉后侧上方的吊耳固定连接，实现了升降绳卷起拉动锅炉倾斜，升降绳放下锅炉复位的效果，其中锅炉的倾斜角度不得大于90度，以免造成锅炉无法复位情况的发生，通过设置两根升降绳，使得锅炉转动时受力更加均匀，更容易保持转动时的平衡，来保证加热完成后食品的倾卸更加稳定，通过设置支撑架内侧的中部与支撑杆螺纹连接，达到了支撑杆可拆卸的效果，通过设置锅炉与支撑杆挂接，实现了锅炉可随升降绳的卷起和放下来进行倾斜和复位的效果，同时因为支撑杆可拆卸的功能，达到了可方便的进行清洗、保养或更换锅炉的效果，通过在锅炉上设置倾卸口，达到了食品加热完成后进行倾卸时更加集中的效果，通过上述结构的配合，实现了一个人通过按动按钮就可以控制完成整个蒸煮锅在加热完成后的倾卸工作，全程通过电动控制，加大了工作效率的同时也保证了人员安全，比传统的蒸煮锅效果更好。

附图说明

图1为本实用新型结构主视图；

图2为本实用新型电动装置结构示意图；

图3为本实用新型传动装置结构示意图；

图4为本实用新型第二链轮与转动杆连接结构示意图。

图中：1、电机箱；2、按钮；3、减速机；4、转轴；5、第一链轮；6、第二链轮；7、链条；8、转动杆；9、收卷轮；10、升降绳；11、支撑架；12、倾卸口；13、锅炉；14、支撑杆；15、吊环；16、吊耳。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1至图4，本实用新型提供一种技术方案：一种新型蒸煮锅，包括支撑架11，支撑架11对整个装置起支撑作用，支撑架11一侧顶部固定安装有减速机3，减速机3可以实现转轴4的正反转，减速机3固定安装在电机箱1的内部，电机箱1给减速机3供电的同时还有一定的防护防尘作用，电机箱1固定安装在支撑架11一侧的顶部，电机箱1的前面固定安装有按钮2，按动按钮2控制减速机3的启动与停止，减速机3的轴心处固定连接有转轴4，减速机3启动带动转轴4转动，转轴4转动来带动传动装置的转动，支撑架11后端的内侧转动连接有转动杆8，转动连接方便转动杆8的转动，转动杆8与减速机3之间固定安装有传动装置，传动装置包括第一链轮5，中转轴4的表面固定安装有第一链轮5，转动杆8的一端固定安装有第二链轮6，第一链轮5与第二链轮6之间传动连接有链条7，通过按动按钮2启动减速机3，减速机3的启动带动转轴4转动，转轴4转动带动整个传动装置转动，其中转轴4顺转带动转动杆8顺转，转轴4逆转带动转动杆8逆转，转动杆8的表面固定安装有收卷轮9，收卷轮9随转动杆8同方向转动，收卷轮9的表面与升降绳10的上端固定连接，升降绳10随收卷轮9的顺转和逆转来实现卷起与放下，锅炉13的后侧固定连接有吊耳16，吊耳16的内侧与升降绳10的下端固定连接，升降绳10的卷起与放下实现锅炉13的倾斜于复位，其中倾斜角度不超过90度，升降绳10有两根，使得锅炉13转动时受力更加均匀，更容易保持转动时的平衡，来保证加热完成后食品的倾卸更加稳定，支撑架11内侧的中部转动连接有锅炉13，转动连接保证锅炉13可以完成倾斜，锅炉13两侧的顶部固定连接有吊环15，吊环15起挂接作用，支撑架11内侧的中部螺纹连接有支撑杆14，螺纹连接方便支撑杆14的拆卸，支撑杆14的表面与吊环15的内侧挂接，支撑杆14的拆卸也使得锅炉13可以进行拆卸，拆卸后便于锅炉13的清洗、保养和更换工作，锅炉13的前面开设有卸料口12，方便食品集中倾卸。

工作原理：该新型蒸煮锅使用时，通过按动按钮2启动减速机3转动转轴4，转轴4带动第一链轮5转动，第一链轮5与第二链轮6之间传动连接有链条7，带动了第二链轮6的转动，第二链轮6与转动杆8固定安装，转动第二链轮6来带动转动杆8，转动杆8外表面固定安装有收卷轮9，收卷轮9与转动杆8同方向运动，收卷轮9上固定安装有升降绳10，通过上述结构的配合，减速机3顺转时升降绳10卷起，锅炉13倾斜由倾卸口12进行卸料，倾斜角度不超过90度，减速机3逆转时升降绳10放下，锅炉13复位，整个工作过程由电动控制，快速安全，比传统产品效果更好。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。