报警装置、盖体及烹饪器具的制作方法

本发明涉及烹饪技术领域，具体地涉及一种报警装置、盖体及烹饪器具。

背景技术：

在进行精细的烹饪工作时，需要对烹饪器具中的水温或水沸腾的状态进行严格的把控，才能使烹饪的食品具有良好的口感和味道。然而，目前对烹饪器具中的水温或水沸腾的状态进行判断的主要方法是打开烹饪器具的盖体直接观察，或是通过透明的盖体直接观察烹饪器具内部的水温情况，这就带来了不可避免的问题：操作者需要不定期、多次观察烹饪器具内部的水温情况，导致操作者无法远离烹饪器具，并且，在用一些特殊的烹饪器具(如高压锅)进行烹饪时，无法直接观察到烹饪器具的内部，因此也就无法准确判断水温或者水沸腾的状态。

技术实现要素：

本发明的目的是为了克服现有技术存在的问题，提供一种报警装置、盖体及烹饪器具，该报警装置能够在水温达到设定值时报警，从而使操作者可以远离烹饪器具，并且仍然能够对水温或水沸腾的状态进行严格的把控。

为了实现上述目的，本发明一方面提供一种报警装置，所述报警装置包括温度传感器以及报警器，所述温度传感器包括能够在所感应的温度达到设定值发生形变的双金属片，所述报警器包括报警单元，其中，所述报警单元配置为能够在所述双金属片发生形变时报警。

可选的，所述报警单元配置为能够在所述双金属片发生形变时受到撞击而报警；所述温度传感器包括驱动单元；所述双金属片具有相对设置的第一表面和第二表面，所述驱动单元连接于所述第二表面，所述双金属片配置为：在温度达到所述设定值时能够由所述第一表面凸起的初始状态转换为所述第二表面凸起的触发状态，从而驱使所述第二表面推动所述驱动单元移动以撞击所述报警单元；优选地，所述报警器包括具有定位位置的座体，所述报警单元配置为：能够设置在所述定位位置并在所述驱动单元的撞击下脱离所述定位位置而报警；优选地，所述座体具有通孔，所述驱动单元为杆件，所述驱动单元的一端能够穿过所述通孔以撞击所述报警单元；其中，所述报警单元包括铃铛，所述座体具有限定所述定位位置的凹面，所述铃铛的一部分能够与所述凹面匹配，所述通孔位于所述凹面上。

可选的，所述驱动单元具有磁铁，所述座体设有铁块，所述铁块能够在所述驱动单元撞击所述报警单元之后吸住所述磁铁以限制所述驱动单元的移动；优选地，所述驱动单元包括能够从外部操作以使所述磁铁脱离所述铁块的复位件；优选地，所述报警单元通过柔性件连接于所述座体。

可选的，所述报警单元包括机械计时单元，所述机械计时单元配置为：能够在所述双金属片发生形变时受到撞击而开始计时，并在经过预设时间时控制所述报警单元报警。

可选的，所述报警单元包括报警电路以及用于控制报警电路通断的触发开关，所述触发开关能够在所述双金属片发生形变时被所述双金属片驱动而闭合以触发所述报警单元报警；所述温度传感器包括驱动单元；所述双金属片具有相对设置的第一表面和第二表面，所述驱动单元连接于所述第二表面，所述双金属片配置为：在温度达到所述设定值时能够由所述第一表面凸起的初始状态转换为所述第二表面凸起的触发状态，从而驱使所述第二表面推动所述驱动单元移动以控制所述触发开关闭合。

可选的，所述驱动单元具有磁铁，所述磁铁配置为：在所述驱动单元被所述第二表面推动至吸引位置时能够吸引所述触发开关闭合以触发报警；优选地，所述报警装置包括能够被所述磁铁吸引的铁块，所述铁块设置在所述吸引位置以使所述磁铁吸引所述触发开关后保持在所述吸引位置；优选地，所述驱动单元包括能够从外部操作以使所述磁铁脱离所述吸引位置的复位件。

可选的，所述报警单元包括电子计时单元及报警单元，所述电子计时单元配置为能够在所述触发开关闭合时启动并在经过预设时间时控制所述报警单元报警；优选地，所述报警单元整体为密封设置。

本发明第二方面提供一种盖体，所述盖体包括盖本体以及上述的报警装置，所述报警装置设置在所述盖本体上。

可选的，所述盖体包括设置在所述盖本体上的握持件，所述报警装置安装于所述握持件。

可选的，所述报警器设有防溢电路、防溢装置以及蜂鸣单元，所述防溢装置设置在所述盖本体上并通过所述防溢电路与所述蜂鸣单元电连接，所述防溢装置配置为能够在接触到液体时控制所述蜂鸣单元报警；优选地，所述温度传感器配置为能够检测所述盖本体的温度。

本发明还提供一种烹饪器具，所述烹饪器具包括烹饪器具主体和上述的盖体，所述烹饪器具主体具有能够通过所述盖体封盖的敞口。

通过上述技术方案，在温度达到设定值时，所述温度传感器的双金属片发生形变，所述报警单元能够在所述双金属片发生形变时报警。因此，无论操作者与报警装置之间的距离是近还是远，当所述报警单元报警时，操作者都能够得知该警报，从而及时地做出行动。

附图说明

图1是本发明的盖体的一种实施方式的结构示意图；

图2是图1中的报警装置的驱动单元未撞击报警单元时的示意图；

图3是图1中的报警装置的驱动单元撞击报警单元之后的示意图；

图4是图1中的温度传感器的结构示意图；

图5是图4中的驱动单元和双金属片配合的结构示意图；

图6是本发明的盖体的另一种实施方式的结构示意图；

图7是图6中报警装置的报警器位于分离位置时的示意图；

图8是图6中报警装置的报警器位于工作位置时的示意图；

图9是图6中的报警装置的报警器触发报警时的结构示意图；

图10是图6中的温度传感器的结构示意图；

图11是图10中的驱动单元和双金属片配合的结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本发明的具体实施方式进行详细说明。应当理解的是，此处所描述的具体实施方式仅用于说明和解释本发明，并不用于限制本发明。

本发明的报警装置根据报警器20的报警单元21的不同结构，可以分为机械式报警及电子式报警两类，下面将分别就机械式报警和电子式报警的具体结构形式进行阐述说明。

首先对采用机械式报警结构的报警单元21以及报警装置进行解释。

如图1～5所示，本发明的报警装置包括温度传感器10以及报警器20，温度传感器10包括能够在所感应的温度达到设定值发生形变的双金属片12，报警器20包括报警单元21，报警单元21能够在双金属片12发生形变时受到撞击而报警。

在本发明中，当温度达到设定值时，温度传感器的双金属片发生形变，报警单元21能够在双金属片12发生形变时受到撞击而报警。因此，无论操作者与报警装置之间的距离是近还是远，当报警单元21报警时，操作者都能够得知该警报，从而及时地做出行动。

应当理解的是，报警单元21与双金属片12之间可以有多种连接关系，从而使报警单元21在双金属片12发生形变时受到撞击而报警。例如，报警单元21可以是硬质金属件，其与双金属片12之间间隔设置，当双金属片12发生形变时，双金属片12直接撞击在报警单元21上而使硬质金属件发生振动而产生声响报警。本发明还提供了另一类实施方式，在该类实施方式中，双金属片12并非直接与报警单元21接触，而是通过驱动一个移动件的移动而对报警单元21产生撞击。具体的，温度传感器10包括驱动单元11；双金属片12具有相对设置的第一表面121和第二表面122，驱动单元11连接于第二表面122，双金属片12配置为：在温度达到设定值时能够由第一表面121凸起的初始状态转换为第二表面122凸起的触发状态，从而驱使第二表面122推动驱动单元11移动以撞击报警单元21。这样设置的原理是：双金属片12发生形变时，第二表面122的凸起使得连接于其上的驱动单元11产生位移，位移后的驱动单元11撞击报警单元21。如此设置，可以使触发开关211与双金属片12之间具有一定的间距，当温度传感器10以及报警器20中的某一者需要进行检查、维修、更换时，都能够尽可能地减少对另一者的影响。

应当理解的是，报警单元21受到撞击而发出报警的方式可以有多种，例如可以如前述双金属片12直接撞击在报警单元21上而使硬质金属件发生振动而产生声响报警，当然，这种产生报警的方式要求双金属片12发生形变具有迅速性，如果双金属片12发生形变速度很慢，则无法因接触报警单元21而使报警单元21发生振动。为了达到无论在双金属片12发生形变的速度快或慢的情况下都能使报警单元21发出报警的目的，可选的，报警器20包括具有定位位置的座体22，报警单元21配置为：能够设置在定位位置并在驱动单元11的撞击下脱离定位位置而报警。也就是说，报警单元21发出报警并非是由于被驱动单元11撞击而产生，而是在报警单元21脱离定位位置之后产生的，这样就可以达到无论在双金属片12发生形变的速度快或慢的情况下都能使报警单元21发出报警的目的。

报警单元21可以采用多种不同的结构从而实现能够在移动中发出响声的功能，例如，报警单元21可以是金属块，座体22可以在其定位位置的下方设置有具有空腔的金属件，当报警单元21脱离定位位置就会向下掉落，报警单元21掉落在金属件上就会撞击金属件从而使金属件产生声响而报警。在本发明的一种实施方式中，为了能够更加迅速地产生声响报警，可选的，报警单元21包括铃铛，座体22具有限定定位位置的凹面，铃铛的一部分能够与凹面匹配，通孔位于凹面上。

当然，报警单元21与驱动单元11的相对位置也可以有多种方式，例如，驱动单元11可以水平地撞击报警单元21。在本发明的一种实施方式中，可选的，座体22具有通孔，定位位置位于通孔的上方，驱动单元11为杆件并且设置在座体22的下方，驱动单元11的一端能够向上穿过通孔以撞击报警单元21。

为了使驱动单元11的一端在伸出座体22的通孔之后能够尽可能地保证报警单元21脱离定位位置，可选的，驱动单元11具有磁铁111，座体22设有铁块30，铁块30能够在驱动单元11撞击报警单元21之后吸住磁铁111以限制驱动单元11的移动。也就是说，在驱动单元11的一端伸出座体22的通孔而撞击报警单元21之后，驱动单元11上的磁铁111会吸附在座体22的铁块30上，从而使驱动单元11的伸出座体22的通孔的一端保持伸出状态，使得报警单元21无法继续停留在定位位置。当然，也可以通过其他方式使驱动单元11的一端保持伸出状态，例如可以通过设置限位件限制移动后的驱动单元11复位，从而使驱动单元11的一端保持伸出状态，其他类似的方式本发明对此不做赘述。

为了在报警单元21脱离定位位置而发出报警之后能够方便地复位于定位位置，可选的，报警单元21通过柔性件连接于座体22，如图3所示，柔性件可以是图示中的绳索，绳索的一端固定设置在座体22上，另一端与铃铛固定连接，因此在铃铛脱离定位位置之后，铃铛也能够在绳索的限制下停留在可控范围之内，从而方便复位。

当然，在需要驱动单元11复位时，通常是需要将磁铁111脱离铁块30的，为了能够方便地对磁铁111进行操作，如图4所示，可选的，驱动单元11包括能够从外部操作以使磁铁111脱离吸引位置的复位件112。在图4所示的实施方式中，驱动单元11为第一杆件，磁铁111设置在第一杆件的中部以露出第一杆件的端部，复位件112为垂直设置在第一杆件上的第二杆件，第二杆件的一端沿图4中的水平方向延伸至能够方便操作的位置(在报警装置设置在盖体的握持件中的实施方式中，第二杆件的一端可以延伸至握持件的外部从而方便操作者进行操作)，操作者可以通过拨动第二杆件从而使第一杆件移动，进而使磁铁111脱离铁块30。

在一些情况下，并不需要温度达到设定值时报警单元21立即触发报警，而是需要在温度达到设定值之后的一定时间时报警单元21才触发报警，为了实现这一目的，本发明另提供了一种实施方式，在该实施方式中，所述报警单元21包括机械计时单元，所述机械计时单元配置为能够在所述双金属片12发生形变时受到撞击而开始计时并在经过预设时间时控制所述报警单元21受到撞击而报警。应当理解的是，机械计时单元可以采用多种形式，只要其能够在经过预设时间时控制报警单元21报警即可，例如，报警单元21可以采用机械闹钟的结构，机械计时单元可以设置为能够设定该机械闹钟的预设时间的发条结构，在设定好预设时间后，双金属片12发生形变而撞击发条结构的发条开关，使得机械闹钟开始计时，当计时至预设时间时，机械闹钟响铃。当然，机械计时单元以及报警单元21还可以为其他类似于机械闹钟的形式，本发明对此不作限制。

本发明的报警装置可以适用于多种场合，例如，可以设置在烹饪器具的盖体上从而检测烹饪器具内的温度，因此，如图1所示，本发明还提供了一种盖体，盖体包括盖本体40以及上述的报警装置，报警装置设置在盖本体40上。

应当理解的是，温度传感器10设置在盖本体40的位置不限，只要其能够检测到温度即可，例如，温度传感器10可以设置在盖本体40的边沿位置。在本发明的一种实施方式中，为了能够尽可能地利用盖体的结构空间，并且使盖体尽可能美观，可选的，温度传感器10设置于盖本体40上的握持件50，如图1所示，温度传感器10可以部分设置在握持件50的内部，而用于检测温度的双金属片12则设置在握持件50的外部以方便检测温度，这样即可实现盖体结构空间的合理利用。

在本发明的盖体所适用的烹饪器具用于煮容易溢出的液体(例如奶、粥)时，为了能够及时地防止液体溢出烹饪器具，可选的，报警器20设有防溢电路、防溢装置60以及蜂鸣单元，防溢装置60设置在盖本体40上并且与防溢电路电连接，防溢装置60配置为能够在接触到液体时导通防溢电路以使蜂鸣单元报警。在本发明的一种实施方式中，防溢装置60包括两个彼此间具有较小的间距的金属触头，防溢装置60伸入烹饪器具中一定的距离，当烹饪器具中的液体向上溢时，液体会先接触到防溢装置60，两个金属触头在液体的作用下实现电导通，从而导通防溢电路、触发蜂鸣单元报警，操作者在听到报警后能够及时行动从而防止液体溢出烹饪器具。

在本发明的一种实施方式中，盖本体40具有向外突出的外侧和与外侧相反的内侧，握持件50设置在盖本体40的外侧，温度传感器10的双金属片12设置在盖本体40的内侧，由于在盖体在用于烹饪器具时，其盖本体40的内侧朝向烹饪器具的内部，因此，将双金属片12设置在盖本体40的内侧能够更直接地检测烹饪器具内部的温度。当然，双金属片12也可以位于盖本体40的外侧或者盖本体40内部(即嵌设在盖本体40中，从而能够检测盖本体40的温度)，在一些实施方式中，可以将双金属片12设置在能够导热的螺纹连接件13的内部，螺纹连接件13能够穿过盖本体40的安装孔与握持件50螺纹连接。当然，为了美观，螺纹连接件13也可以嵌设在盖本体40中使得其既不突出于盖本体40的外侧也不突出于盖本体40的内侧。

如图4所示，本发明的报警装置的温度传感器10作为一个组件可以安装在不同的盖体上，温度传感器10的螺纹连接件13的上部具有螺纹结构，其下部呈盘状并且盘状结构的内部具有用于容纳双金属片12的安装腔，螺纹连接件13的上部螺纹结构与下部盘状结构连接为一体，螺纹结构上部敞口并具有能够容纳杆状的驱动单元11的通道，该通道与盘状结构的安装腔连通，使得杆状的驱动单元11能够从螺纹连接件13的螺纹结构的上部敞口处伸入并伸至盘状结构的安装腔中，杆状的驱动单元11即可与双金属片12的第二表面122接触。这种结构的温度传感器10将驱动单元11、双金属片12以及螺纹连接件13的组合作为一个整体结构，可以方便地与盖体进行拆装，也可以适用于不同的盖体，大大提高了便利性并同时降低了使用、维护成本。

下面以报警单元21包括铃铛的实施方式为例对本发明的盖体的具体结构及使用进行解释。

盖体具有盖本体40，盖本体40具有向外突出的外侧和与外侧相反的内侧，盖本体40上设有安装孔，双金属片12设置在螺纹连接件13的空腔中并嵌设在盖本体40中，螺纹连接件13能够向双金属片12导热，螺纹连接件13穿过盖本体40的安装孔与握持件50螺纹连接。握持件50具有腔室，螺纹连接件13的空腔与握持件50的腔室连通，杆状的驱动单元11的一端伸入螺纹连接件13的空腔与双金属片12的第二表面122连接，杆状的驱动单元11的另一端伸入握持件50的腔室。杆状的驱动单元11上垂直设置有杆状的复位件112，复位件112的一端穿过握持件50上开设的长形孔伸出握持件50之外。报警单元21包括铃铛，由金属制成的座体22设置在握持件50上并具有限定定位位置的凹面，凹面上设有与握持件50的腔室连通的通孔。

在操作时，将铃铛架设在凹面上并位于通孔的上方。由于双金属片12嵌设在盖本体40中，螺纹连接件13能够将盖本体40的温度热量传递至双金属片12，当盖本体40的温度达到设定值时，双金属片12由初始状态转换为触发状态，双金属片12的第二表面122凸起并推动驱动单元11，驱动单元11在第二表面122的推动下向座体22移动并穿过通孔，穿过通孔的驱动单元11撞击铃铛使铃铛发出声响作为第一警报，铃铛受到撞击而从凹面跌落，撞击到金属座体22再次发出声响作为第二警报。在本实施例中，由于报警器20能够发出两次警报，因此能够更有效地提醒操作者及时控制烹饪。

另外，当烹饪器具中的液体向上溢时，液体会先接触到防溢装置60，两个金属触头在液体的作用下实现电导通，从而导通防溢电路触发蜂鸣单元报警，操作者在听到报警后能够及时行动从而防止液体溢出烹饪器具。

由于防溢电路与报警器20是相对独立设置的，因此，蜂鸣单元的工作与报警器20的工作互不影响。

下面对采用电子式报警的报警单元21以及报警装置进行解释说明。

如图6～图11所示，本发明的报警装置包括温度传感器10以及报警器20，温度传感器10包括能够在所感应的温度达到设定值发生形变的双金属片12，报警器20的报警单元21包括报警电路以及用于控制报警电路通断的触发开关211，触发开关211能够在双金属片12发生形变时被双金属片12驱动而闭合以触发报警单元21报警。

在本发明中，当温度达到设定值时，温度传感器10的双金属片12发生形变，双金属片12发生的形变会驱动报警单元21的触发开关211闭合，触发开关211的闭合能够导通报警单元21的报警电路从而触发报警。无论操作者与报警装置之间的距离是近还是远，当报警单元21报警，操作者都能够得知该警报，从而及时地做出行动。

应当理解的是，当双金属片12发生形变时，其可以通过多种方式驱动触发开关211闭合，例如，触发开关211本身为报警电路断开的两个端点，其中，触发开关211的一个端点与双金属片12常连接，当双金属片12发生形变后，双金属片12的一部分可以与触发开关211的另一个端点接触(可以将双金属片12视作开关)，从而导通整个报警电路(实施例1)。本发明还提供了另一类实施方式，在该类实施方式中，双金属片12并非直接与触发开关211接触，而是通过驱动一个移动件移动而驱使触发开关211闭合，具体的，温度传感器10包括驱动单元11；双金属片12具有相对设置的第一表面121和第二表面122，驱动单元11连接于第二表面122，双金属片12配置为：在温度达到设定值时能够由第一表面121凸起的初始状态转换为第二表面122凸起的触发状态，从而驱使第二表面122推动驱动单元11移动以控制触发开关211闭合。这样设置的原理是：双金属片12发生形变时，第二表面122的凸起使得连接于其上的驱动单元11产生位移，位移后的驱动单元11带动触发开关211闭合。如此设置，可以使触发开关211与双金属片12之间具有一定的间距，当温度传感器10以及报警器20中的某一者需要进行检查、维修、更换时，都能够尽可能地减少对另一者的影响。

应当理解的是，上述驱动单元11的移动带动触发开关211闭合的实施方式也可以有多种，例如，报警器20具有能够从其外部操作的按钮，按钮与触发开关211对应设置，当驱动单元11向触发开关211的方向移动并推动按钮时，按钮使触发开关211闭合从而触发报警(实施例2)。本发明为了能够使驱动单元11能够更方便地控制触发开关211的操作，还提供了另一种实施方式，具体的，如图8和图9所示，驱动单元11具有磁铁111，磁铁111配置为：在驱动单元11被第二表面122推动至吸引位置时能够吸引触发开关211闭合以触发报警。也就是说，当驱动单元11向触发开关211的方向移动至吸引位置后，驱动单元11上的磁铁111就会吸引触发开关211改变状态，从而使触发开关211闭合，通过这种设置，当磁铁111一直处于吸引位置时，磁铁111的吸引能够使触发开关211保持在闭合状态，而当磁铁111离开吸引位置后，触发开关211不受磁铁111的吸引从而恢复到断开状态，大大提高了对触发开关211的操作的便利性。另外需要注意的是，上述实施方式默认触发开关211通常处于断开状态，因此磁铁111的吸引能够使触发开关211改变为闭合状态，而如果触发开关211通常为闭合状态，磁铁111的吸引同样也可以使触发开关211改变为断开状态。

在上述实施方式中，为了使触发开关211保持在闭合状态，需要使磁铁111保持在吸引位置，因此，可选的，报警装置包括能够被磁铁111吸引的铁块30，铁块30设置在吸引位置以使磁铁111吸引触发开关211后保持在吸引位置。当然，也可以通过其他方式使磁铁111保持在吸引位置，例如可以通过设置限位件限制移动后的驱动单元11复位，从而使磁铁111保持在吸引位置，其他类似的方式本发明对此不做赘述。

当然，在需要触发开关211断开时，通常是需要将磁铁111离开吸引位置的，为了能够方便地对磁铁111进行操作，如图9所示，可选的，驱动单元11包括能够从外部操作以使磁铁111脱离吸引位置的复位件112。在图9所示的实施方式中，驱动单元11为第一杆件，磁铁111设置在第一杆件的一端，复位件112为垂直设置在第一杆件上的第二杆件，第二杆件的一端沿图9中的水平方向延伸至能够方便操作的位置(在报警装置设置在盖体的握持件中的实施方式中，第二杆件的一端可以延伸至握持件的外部从而方便操作者进行操作)，操作者可以通过拨动第二杆件从而使第一杆件移动，进而使磁铁111脱离吸引位置。

在一些情况下，可能不需要报警单元21发出警报，因此，为了能够使在温度达到设定值时触发开关211的闭合不会触发警报，可选的，报警单元21具有与触发开关211串联并且能够从外部操作的总开关。只要事先将总开关断开，即可使报警单元21的报警电路处于断开状态，即使触发开关211闭合也不会使报警电路形成通路，从而不会发出警报。

在一些情况下，并不需要温度达到设定值时报警单元21立即触发报警，而是需要在温度达到设定值之后的一定时间时报警单元21才触发报警，为了实现这一目的，可选的，报警单元21包括电子计时单元及报警元件，电子计时单元配置为能够在触发开关211闭合时启动并在经过预设时间时控制报警元件报警。也就是说，触发开关211、电子计时单元、报警元件之间为串联关系，触发开关211的闭合只能触发电子计时单元的工作，当电子计时单元计时预设时间时，电子计时单元再控制报警元件报警。这里的电子计时单元可以是集成了控制器与计时器的计时控制芯片，报警元件可以是蜂鸣器、警示灯、蜂鸣器与警示灯的结合或其他报警装置。

在使用过程中，为了使报警单元21内部的电子元件(例如报警电路、电子计时单元、报警元件等)不会受到进水、高温的影响，提高使用稳定性以及使用寿命，可选的，所述报警单元21整体为密封设置，这种密封设置是指将报警单元21的各个电子元件集合为一个整体进行密封，并且该密封程度以不会影响报警元件的声音传递为准。

本发明的报警装置可以适用于多种场合，例如，可以设置在烹饪器具的盖体上从而检测烹饪器具内的温度，因此，如图6所示，本发明还提供了一种盖体，盖体包括盖本体40以及上述的报警装置，报警装置设置在盖本体40上。

在本发明的盖体所适用的烹饪器具用于煮容易溢出的液体(例如奶、粥)时，为了能够及时地防止液体溢出烹饪器具，可选的，报警器20设有与触发开关211并联的防溢电路，盖体包括设置在盖本体40上并且与防溢电路电连接的防溢装置60，防溢装置60配置为能够在接触到液体时导通防溢电路以使报警器20报警。在本发明的一种实施方式中，防溢装置60包括两个彼此间具有较小的间距的金属触头，防溢装置60伸入烹饪器具中一定的距离，当烹饪器具中的液体向上溢时，液体会先接触到防溢装置60，两个金属触头在液体的作用下实现电导通，从而导通防溢电路，又因为防溢电路与触发开关211是并联的，因此防溢电路一旦被导通即可直接触发报警器20报警，操作者在听到报警后能够及时行动从而防止液体溢出烹饪器具。

在上述的一些实施方式中，报警器20都是固定设置在盖体上，当清洗盖体时，清洁用水很容易溅射到报警器20上从而对报警器20造成不良影响，为此，还需要对报警器20做专门的防水密封，但是，这无疑会增加报警器20的制造成本和工艺难度。因此，为了降低报警器20对防水性的要求，同时也不会影响盖体的清洗工作，本发明还提供一种实施方式(实施例3)，在该实施方式中，报警装置的温度传感器10设置在盖本体40上，报警器20与温度传感器10可拆卸地连接以能够在工作位置和分离位置之间移动，其中，在工作位置，报警器20的触发开关211能够被双金属片12驱动而闭合。具体而言，双金属片12的形变驱使驱动单元11向触发开关211移动，当驱动单元11移动至吸引位置后，驱动单元11上的磁铁111就会吸引触发开关211改变状态，从而使触发开关211闭合。由于触发开关211的闭合、断开动作是借助于磁铁111的吸引力实现的，因此，驱动单元11并不用直接与触发开关211接触，磁铁111可以隔着报警器20的外壳体对触发开关211产生吸引力，从而控制触发开关211的操作，在这种实施方式中，报警器20与温度传感器10可以实现相互分离，当需要检测温度时，将报警器20放置在工作位置，在该工作位置，报警器20的触发开关211与温度传感器10的磁铁111相对应从而能够被磁铁111吸引而闭合，当需要清洗盖体时，可以直接将报警器20拆下，从而可以方便地对盖体进行清洗而不必考虑报警器20的防水性。

应当理解的是，温度传感器10设置在盖本体40的位置不限，只要其能够检测到温度即可，例如，温度传感器10可以设置在盖本体40的边沿位置。在本发明的一种实施方式中，为了能够尽可能地利用盖体的结构空间，并且使盖体尽可能美观，可选的，温度传感器10设置于盖本体40上的握持件50，如图6所示，温度传感器10可以部分设置在握持件50的内部，而用于检测温度的双金属片12则设置在握持件50的外部以方便检测温度，这样即可实现盖体结构空间的合理利用。

在上述的实施方式中，由于报警器20与温度传感器10可拆卸地连接，当需要将报警器20放置在工作位置时，为了能够实现快速、精准定位(使报警器20放置在工作位置后其触发开关211刚好与磁铁111相对应)，可选的，握持件50设置有能够使报警器20定位在工作位置的定位件，定位件可以是多种形式，本发明对此不做限制，在图6所示的实施方式中，报警器20的外壳体上设置有凸起，而握持件50设置有与该凸起相匹配的凹槽，从而实现定位功能。

在本发明的一种实施方式中，盖本体40具有向外突出的外侧和与外侧相反的内侧，握持件50设置在盖本体40的外侧，温度传感器10的双金属片12设置在盖本体40的内侧，由于在盖体在用于烹饪器具时，其盖本体40的内侧朝向烹饪器具的内部，因此，将双金属片12设置在盖本体40的内侧能够更直接地检测烹饪器具内部的温度。当然，双金属片12也可以位于盖本体40的外侧或者盖本体40内部(即嵌设在盖本体40中，从而能够检测盖本体40的温度)，在下述的实施例中，由于双金属片12设置在能够导热的螺纹连接件13的内部，因此，螺纹连接件13可以嵌设在盖本体40中使得其既不突出于盖本体40的外侧也不突出于盖本体40的内侧。

如图10所示，本发明的报警装置的温度传感器10作为一个组件可以安装在不同的盖体上，温度传感器10的螺纹连接件13的上部具有螺纹结构，其下部呈盘状并且盘状结构的内部具有用于容纳双金属片12的安装腔，螺纹连接件13的上部螺纹结构与下部盘状结构连接为一体，螺纹结构上部敞口并具有能够容纳杆状的驱动单元11的通道，该通道与盘状结构的安装腔连通，使得杆状的驱动单元11能够从螺纹连接件13的螺纹结构的上部敞口处伸入并伸至盘状结构的安装腔中，杆状的驱动单元11即可与双金属片12的第二表面122接触。这种结构的温度传感器10将驱动单元11、双金属片12以及螺纹连接件13的组合作为一个整体结构，可以方便地与盖体进行拆装，也可以适用于不同的盖体，大大提高了便利性并同时降低了使用、维护成本。

下面用实施例对本发明的盖体的多种实施方式进行解释说明。

实施例1，盖体具有盖本体40，盖本体40具有向外突出的外侧和与外侧相反的内侧，盖本体40上设有安装孔，双金属片12设置在螺纹连接件13的空腔中并位于盖本体40的内侧，螺纹连接件13能够向双金属片12导热，螺纹连接件13穿过盖本体40的安装孔与握持件50螺纹连接，报警单元21的触发开关211本身为报警电路断开的两个端点，其中，触发开关211的一个端点伸入螺纹连接件13的空腔中与双金属片12固定连接，触发开关211的另一个端点伸入螺纹连接件13的空腔并与双金属片12的第二表面122保持间隔，电子计时单元和报警元件串联在报警电路中，在报警器20上设有能够调整电子计时单元的预设时间的控制面板。防溢电路与触发开关211并联，与防溢电路电连接的防溢装置60设置在盖本体40内侧。另外，报警单元21还具有与触发开关211串联的总开关。

在操作时，首先通过控制面板设定电子计时单元的预设时间，预设时间为n秒(n为不小于0的数)，然后打开总开关。由于双金属片12设置在盖本体40的内侧，螺纹连接件13能够将蒸汽的温度热量传递至双金属片12，当蒸汽的温度达到设定值时，双金属片12由初始状态转换为触发状态，双金属片12的第二表面122凸起并且与触发开关211的另一个端点接触，触发开关211的两个端点通过双金属片12电连接，从而使报警电路导通。在报警电路导通时，电子计时单元被触发开始计时，当经过预设时间时，电子计时单元控制报警元件报警。

而当烹饪器具中的液体向上溢时，液体会先接触到防溢装置60，两个金属触头在液体的作用下实现电导通，从而导通防溢电路触发报警器20。

由于防溢电路与触发开关211是并联关系，因此，无论是蒸汽温度达到设定值还是烹饪器具中的液体向上溢出，报警器20都会通知操作者。

实施例2，盖体具有盖本体40，盖本体40具有向外突出的外侧和与外侧相反的内侧，盖本体40上设有安装孔，双金属片12设置在螺纹连接件13的空腔中并嵌设在盖本体40中，螺纹连接件13能够向双金属片12导热，螺纹连接件13穿过盖本体40的安装孔与握持件50螺纹连接。握持件50具有腔室，螺纹连接件13的空腔与握持件50的腔室连通，杆状的驱动单元11的一端伸入螺纹连接件13的空腔与双金属片12的第二表面122连接，杆状的驱动单元11的另一端伸入握持件50的腔室。杆状的驱动单元11上垂直设置有杆状的复位件112，复位件112的一端穿过握持件50上开设的长形孔伸出握持件50之外。报警器20具有与触发开关211对应设置的按钮，按钮伸入握持件50的腔室中并与驱动单元11的另一端相对应。触发开关211、电子计时单元和报警元件串联在报警电路中，在报警器20上设有能够调整电子计时单元的预设时间的控制面板。防溢电路与触发开关211并联，与防溢电路电连接的防溢装置60设置在盖本体40内侧。另外，报警单元21还具有与触发开关211串联的总开关。

在操作时，首先通过控制面板设定电子计时单元的预设时间，预设时间为n秒(n为不小于0的数)，然后打开总开关。由于双金属片12嵌设在盖本体40中，螺纹连接件13能够将盖本体40的温度热量传递至双金属片12，当盖本体40的温度达到设定值时，双金属片12由初始状态转换为触发状态，双金属片12的第二表面122凸起并推动驱动单元11，驱动单元11在第二表面122的推动下向报警器20的按钮移动并最终按动按钮，按钮使触发开关211闭合从而使报警电路导通。在报警电路导通时，电子计时单元被触发开始计时，当经过预设时间时，电子计时单元控制报警元件报警。

而当烹饪器具中的液体向上溢时，液体会先接触到防溢装置60，两个金属触头在液体的作用下实现电导通，从而导通防溢电路触发报警器20。

由于防溢电路与触发开关211是并联关系，因此，无论是盖本体40的温度达到设定值还是烹饪器具中的液体向上溢出，报警器20都会通知操作者。

实施例3，盖体具有盖本体40，盖本体40具有向外突出的外侧和与外侧相反的内侧，盖本体40上设有安装孔，双金属片12设置在螺纹连接件13的空腔中并位于盖本体40的内侧，螺纹连接件13能够向双金属片12导热，螺纹连接件13穿过盖本体40的安装孔与握持件50螺纹连接。握持件50具有腔室，螺纹连接件13的空腔与握持件50的腔室连通，杆状的驱动单元11的一端伸入螺纹连接件13的空腔与双金属片12的第二表面122连接，杆状的驱动单元11的另一端设有磁铁111，握持件50的壳体上设有与磁铁111间隔设置的铁块30。杆状的驱动单元11上垂直设置有杆状的复位件112，复位件112的一端穿过握持件50上开设的长形孔伸出握持件50之外。另外，握持件50上设有用于定位报警器20的凹槽，凹槽内设有第一磁吸件。

报警器20具有外壳体，触发开关211、电子计时单元和报警元件串联设置在报警器20的外壳体内，触发开关211的常态为断开状态。报警器20上设有与握持件50的凹槽相对应的凸起，该凸起上设有第二磁吸件能够与第一磁吸件相互吸引。在报警器20上设有能够调整电子计时单元的预设时间的控制面板。另外，报警单元21还具有与触发开关211串联的总开关。

在操作时，首先通过控制面板设定电子计时单元的预设时间，预设时间为n秒(n为不小于0的数)，然后打开总开关，再将报警器20通过其外壳体上的凸起与握持件50定位在工作位置，这时，触发开关211正好与磁铁111正对应。由于双金属片12设置在盖本体40的内侧，螺纹连接件13能够将蒸汽的温度热量传递至双金属片12，当蒸汽的温度达到设定值时，双金属片12由初始状态转换为触发状态，双金属片12的第二表面122凸起并推动驱动单元11，驱动单元11在第二表面122的推动下向报警器20移动，磁铁111靠近铁块30时产生吸引力，磁铁111不断向铁块30移动并最终吸附于铁块30，这时，磁铁111的磁力会穿过铁块30以及报警器20的外壳体对触发开关211产生吸引力，将触发开关211吸引至闭合状态，报警电路被导通。在报警电路导通时，电子计时单元被触发开始计时，当经过预设时间时，电子计时单元控制报警元件报警。

在本实施例中，由于报警器20并非始终相对于盖本体40固定设置，因此，若需要使防溢电路与触发开关211并联，可以在盖本体40上设置独立于报警器20的蜂鸣单元，防溢装置60通过防溢电路与蜂鸣单元电连接并设置在盖本体40内侧。当烹饪器具中的液体向上溢时，液体会先接触到防溢装置60，两个金属触头在液体的作用下实现电导通，从而导通防溢电路触发蜂鸣单元。

由于防溢电路与触发开关211是并联关系，因此，报警器20的工作与蜂鸣单元的工作互不影响。

实施例4，盖体具有盖本体40，盖本体40具有向外突出的外侧和与外侧相反的内侧，盖本体40上设有安装孔，双金属片12设置在螺纹连接件13的空腔中并位于盖本体40的内侧，螺纹连接件13能够向双金属片12导热，螺纹连接件13穿过盖本体40的安装孔与握持件50螺纹连接。报警器20包括无线接收系统和无线发送系统，无线发送系统设置在握持件50中，无线接收系统包括报警元件并且无线接收系统与无线发送系统分离设置，因此，无线接收系统能够远离盖体。无线发送系统包括触发开关211，触发开关211本身为报警电路断开的两个端点，其中，触发开关211的一个端点伸入螺纹连接件13的空腔中与双金属片12固定连接，触发开关211的另一个端点伸入螺纹连接件13的空腔并与双金属片12的第二表面122保持间隔，电子计时单元与触发开关211串联在无线发送系统中。在握持件50上设有能够调整电子计时单元的预设时间的控制面板。防溢电路与触发开关211并联于无线发送系统中，与防溢电路电连接的防溢装置60设置在盖本体40内侧。另外，报警器20还具有与触发开关211串联的总开关。

在操作时，首先通过控制面板设定电子计时单元的预设时间，预设时间为n秒(n为不小于0的数)，然后打开总开关。由于双金属片12设置在盖本体40的内侧，螺纹连接件13能够将蒸汽的温度热量传递至双金属片12，当蒸汽的温度达到设定值时，双金属片12由初始状态转换为触发状态，双金属片12的第二表面122凸起并且与触发开关211的另一个端点接触，触发开关211的两个端点通过双金属片12电连接，从而使报警电路导通。在报警电路导通时，电子计时单元被触发开始计时，当经过预设时间时，无线发送系统向无线接收系统发送报警信号，无线接收系统接收到报警信号后控制报警元件报警。

而当烹饪器具中的液体向上溢时，液体会先接触到防溢装置60，两个金属触头在液体的作用下实现电导通，从而导通防溢电路控制无线发送系统向无线接收系统发送报警信号，无线接收系统接收到报警信号后控制报警元件报警。

由于防溢电路与触发开关211是并联关系，因此，无论是蒸汽温度达到设定值还是烹饪器具中的液体向上溢出，报警元件都会通知操作者。

在本实施例中，无线接收系统可以设置在远离烹饪器具甚至远离厨房的地方，减小受高温、油污的影响，并且也不影响操作者及时得到温度或防溢的警报。

本发明还提供了一种烹饪器具，例如高压锅、煮奶锅等，该烹饪器具包括烹饪器具主体和上述的盖体，烹饪器具主体具有能够通过盖体封盖的敞口。

以上结合附图详细描述了本发明的优选实施方式，但是，本发明并不限于此。在本发明的技术构思范围内，可以对本发明的技术方案进行多种简单变型，为了避免不必要的重复，本发明对各种可能的组合方式不再另行说明。但这些简单变型和组合同样应当视为本发明所公开的内容，均属于本发明的保护范围。