一种可视化的多功能烹饪设备的制作方法

1.本实用新型涉及一种烹饪设备，特别是涉及一种可视化的多功能烹饪设备。


背景技术：

2.传统的烹饪设备，如微波炉、电蒸炉、电烤箱等，用来烹饪食物，但上述烹饪设备由于价格昂贵并且占用空间大，因此市面上出现了空气炸锅，现有的空气炸锅一般只有热空气进行烹饪食物，用户通常将食物直接放置在烹饪腔上进行烹饪，仅仅通过干燥的热空气进行烹饪，使食材表面干硬产生不良口感，并且该烹饪方式单一，没有对其它烹饪模式进行整合，如蒸锅模式。若能将蒸锅模式整合到空气炸锅上，则用户能在空气炸锅工作过程中，同时进行蒸汽炸烹饪食物，或者用户能单独使用蒸锅或空气炸锅的烹饪模式。减少电蒸炉、电烤箱或微波炉等大型的烹饪设备，节约厨房空间。
3.中国专利文献号cn213309186u于2020年08月03日公开了一种烹饪效率高的空气炸锅，具体公开了烹饪腔设有热风组件和炸锅组件，热风组件包括风扇和发热管，热风组件产生的热风向下流入炸锅组件以烹饪食材，烹饪腔为两个且分置在壳体侧部，壳体内设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件至少与一个烹饪腔通连，以使蒸汽发生组件产生的蒸汽输入对应烹饪腔内；虽然该结构设有蒸汽发生组件，但是该结构存在蒸汽进入动力系统内的风险，由于蒸汽中往往夹带了水分，蒸汽会损坏动力系统中的电机、动力轴或元器件等，进而影响空气炸锅的使用寿命。
4.因此，有待进一步改进。


技术实现要素：

5.本实用新型的目的旨在提供一种结构设计合理、安全性高、可靠性强、故障率低，加入适当蒸汽能解决现有技术中干硬等问题，获得更佳口感的可视化的多功能烹饪设备，以克服现有技术中的不足之处
6.按此目的设计的一种可视化的多功能烹饪设备，包括盖体和底座，其特征在于：所述底座上设有内壳，所述内壳上设有风道后盖，所述底座尾部设有储水盒和水泵，所述风道后盖上设有加热件和喷淋管，所述加热件上设有挡水片，所述底座上设有用于装载烹饪食物的食物容器组件，所述盖体顶部设有气体循环装置，所述气体循环装置、风道后盖、内壳和食物容器组件相互连通，其中，所述加热件在所述风道后盖产生的热气通过所述气体循环装置循环流动在所述食物容器组件和风道后盖上，以形成热风循环通道，所述喷淋管通过所述水泵抽取所述储水盒内的水源并流落至所述挡水片上，且水通过所述加热件加热形成蒸汽在所述风道后盖内，蒸汽通过所述气体循环装置循环流动在所述食物容器组件和风道后盖上，以形成蒸汽循环通道。
7.所述储水盒与所述水泵连通，所述水泵与所述喷淋管之间设置有相互连通的水管，所述喷淋管上设有若干个间隔设置的第一通孔所述水泵抽取所述储水盒内的水源时，所述水泵通过所述水管将水流入所述喷淋管内，水通过所述第一通孔流落至所述挡水片
上。
8.所述喷淋管和所述加热件分别固定设置在所述风道后盖内，所述挡水片搭接在所述加热件的管体上，所述挡水片呈w字形。
9.所述盖体包括上盖和内盖，所述内盖上设有出风口，所述内壳上设有与所述出风口相对应的第一进风口以及与所述食物容器组件连通的第二进风口，所述上盖和所述内盖之间设有导风罩，其中，出风口、第一进风口、风道后盖、第二进风口和食物容器组件相连通。
10.所述食物容器组件包括炸篮、及拆卸式设置在所述炸篮上的滤油盘，所述滤油盘上设有通风孔；所述炸篮两侧设用提手。
11.所述炸篮上设有导向斜面，所述气体循环装置驱动所述风道后盖内的热风和/或蒸汽通过所述第二进风口和导向斜面引入所述炸篮底部并通过所述通风孔流入所述炸篮内。
12.所述导风罩上设有防护网，所述防护网上设有若干个与所述炸篮、气体循环装置和风道后盖连通的第二通孔。
13.所述导风罩上设有用于固定所述气体循环装置的安装部，所述气体循环装置包括电机和循环风扇，所述电机的转轴与所述循环风扇驱动连接。
14.所述上盖上设有透明视窗；所述导风罩上设有玻璃板。
15.所述底座和所述上盖之间设有转轴支架，所述底座尾部设有转轴座，所述上盖上设有固定轴，所述转轴支架一端与所述固定轴固定连接，所述转轴支架另一端与所述转轴座转动连接，所述上盖通过所述转轴支架转动式开合在所述底座上。
16.本实用新型采用多功能的烹饪设备，具有两种烹饪模式，具体为空气炸模式和蒸锅模式；风道后盖内产生热气和/或蒸汽通过气体循环装置作用，带动风道后盖内的热气和/或蒸汽向食物容器组件流动，并进入食物容器组件内对食物进行烹饪，烹饪后的热气和/或蒸汽在气体循环装置作用下循环进入风道后盖内，有效解决传统空气炸会有食材表面干硬的不良口感，烹饪过程加入适当蒸汽能解决干硬问题，获得更佳口感。其具有结构设计合理、安全性高、可靠性强和故障率低等特点。
附图说明
17.图1为本实用新型一实施例的多功能的烹饪设备俯视图。
18.图2为图1中a-a方向的剖视图。
19.图3为图1中b-b方向的剖视图。
20.图4为图2中c处的放大示意图。
21.图5为图3中d处的放大示意图。
22.图6为本实用新型一实施例的多功能的烹饪设备开盖状态结构示意图。
23.图7为本实用新型一实施例的多功能的食物容器组件抽取结构示意图。
24.图8为本实用新型一实施例的多功能的烹饪设备分解结构示意图。
25.其中，图2中的箭头示意热气和/或蒸汽的流动方向；
26.图1至图8中附图标记与部件名称之间的对应关系为：
27.1-盖体，101-上盖，1011-固定轴，102-内盖，1021-出风口，103-导风罩，1031-安装
部，104-防护网，1041-第二通孔，105-透明视窗，106-玻璃板，2-底座，3-内壳，301-第一进风口，302-第二进风口，4-风道后盖，5-储水盒，6-水泵，7-加热件，8-喷淋管，801-第一通孔，9-挡水片，10-食物容器组件，1001-炸篮，1002-滤油盘，1003-通风孔，1004-提手，1005-导向斜面，11-气体循环装置，1101-电机，1102-循环风扇，12-水管，13-转轴支架，14-转轴座。
具体实施方式
28.下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。
29.参见图1-图8所示，在一个实施例中，提供了一种可视化的多功能烹饪设备，包括盖体1和底座2，底座2上设有内壳3，内壳3上设有风道后盖4，底座2尾部设有储水盒5和水泵6，风道后盖4上设有加热件7和喷淋管8，加热件7上设有挡水片9，底座2上设有用于装载烹饪食物的食物容器组件10，盖体1顶部设有气体循环装置11，气体循环装置11、风道后盖4、内壳3和食物容器组件10相互连通，其中，加热件7在风道后盖4产生的热气通过气体循环装置11循环流动在食物容器组件10和风道后盖4上，以形成热风循环通道，喷淋管8通过水泵6抽取储水盒5内的水源并流落至挡水片9上，且水通过加热件7加热形成蒸汽在风道后盖4内，蒸汽通过气体循环装置11循环流动在食物容器组件10和风道后盖4上，以形成蒸汽循环通道。
30.需要说明的是，烹饪设备包括但不限于空气炸锅，在此不做具体限定，本文以空气炸锅为例进行具体说明。
31.具体地，本实施例的多功能的烹饪设备，具有两种烹饪模式，具体为空气炸模式和蒸锅模式；如图2中箭头方向所示，当用户通过控制面板启动空气炸锅模式时，加热件7启动，将风道后盖4内的空气被加热件7加热并形成热空气，此时，气体循环装置11转动，并向风道后盖4内吹风，从而带动风道后盖4内的热风向食物容器组件10流动，并进入食物容器组件10内，进入食物容器组件10内热风通过气体循环装置11吸入并返回进入风道后盖4内，以此形成热风循环通道；
32.如图2中箭头方向所示，当用户通过控制面板启动蒸锅模式时，加热件7启动，喷淋管8通过水泵6抽取储水盒5内的水源并流落至挡水片9上，且水通过加热件7加热形成蒸汽在风道后盖4内，此时，气体循环装置11转动，并向风道后盖4内吹风，从而带动风道后盖4内的蒸汽向食物容器组件10流动，并进入食物容器组件10内，进入食物容器组件10内蒸汽通过气体循环装置11吸入并返回进入风道后盖4内，以此形成蒸汽循环通道，有效解决传统空气炸会有食材表面干硬的不良口感，烹饪过程加入适当蒸汽能解决干硬问题，获得更佳口感。
33.进一步来说，参见图2、图3和图8所示，储水盒5与水泵6连通，水泵6与喷淋管8之间设置有相互连通的水管12，喷淋管8上设有若干个间隔设置的第一通孔801，水泵6抽取储水盒5内的水源时，水泵6通过水管12将水流入喷淋管8内，水通过第一通孔801流落至挡水片9上。
34.具体地，水从喷淋管8上的第一通孔801流下至挡水片9上，由于加热件7一直高温加热挡水片9，当水流下至挡水片9时，挡水片9的水形成水蒸气。
35.需要说明的是，第一通孔801的数量为多个，多个第一通孔801均匀分布在喷淋管8
上，第一通孔801的数量越多，其流落至挡水片9越多，其产生的蒸汽越多。
36.参见图4和图8所示，喷淋管8和加热件7分别固定设置在风道后盖4内，挡水片9搭接在加热件7的管体上，挡水片9呈w字形。
37.需要指出的是，挡水片9和加热件7可以为一体式结构，也可以为分体式结构，挡水片9与加热件7为一体式结构时，挡水片9与加热件7同时加工，此时挡水片9为加热件7中的一部分，装配时无需挡水片9与加热件7连接，从而简化了装配步骤，有效提升了装配的效率；当挡水片9和加热件7为分体式结构时，挡水片9和加热件7单独制造，挡水片9可搭接在加热件7的管体上或者通过铆接、焊接或螺钉连接等方式将两者连接固定，有效提高了固定的强度，避免了挡水片9产生位移而影响蒸气效果的情况发生。
38.具体地，加热件7为发热管，发热管呈蛇形形状，由此可以增大传热面积，使得风道后盖4内的空气受热更加均匀，且可提高食物的加热效率。
39.参见图2、图6、图7和图8所示，盖体1包括上盖101和内盖102，内盖102上设有出风口1021，内壳3上设有与出风口1021相对应的第一进风口301以及与食物容器组件10连通的第二进风口302，上盖101和内盖102之间设有导风罩103，其中，出风口1021、第一进风口301、风道后盖4、第二进风口302和食物容器组件10相连通。
40.参见图8所示，食物容器组件10包括炸篮1001、及拆卸式设置在炸篮1001上的滤油盘1002，滤油盘1002上设有通风孔1003；炸篮1001两侧设用提手1004。
41.具体地，炸篮1001内用于盛放待烹饪食物，烹饪完成后，用户可通过提手1004将炸篮1001从内壳3取出。
42.炸篮1001上设有导向斜面1005，气体循环装置11驱动风道后盖4内的热气和/或蒸汽通过第二进风口302和导向斜面1005引入所述炸篮1001底部并通过通风孔1003流入炸篮1001内。
43.采取上述设置，在炸篮1001上设有导向斜面1005，使得过热的热气和/或蒸汽在导向斜面1005的引导下通过向炸篮1001流动，进而流入炸篮1001内，减少热气和/或蒸汽输送过程中热量的流失，增加能效利用率，有效缩短了烹饪时间，提升了烹饪设备的烹饪效率。
44.导风罩103上设有防护网104，防护网104上设有若干个与炸篮1001、气体循环装置11和风道后盖4连通的第二通孔1041。
45.具体地，防护网104可通过卡接或螺纹连接等拆卸方式安装在导风罩103上，使得防护网104可以拆卸，便于对防护网104进行清洁和更换，有利于降低后续维护、维修的成本。
46.参见图8所示，导风罩103上设有用于固定气体循环装置11的安装部1031，气体循环装置11包括电机1101和循环风扇1102，电机1101的转轴与循环风扇1102驱动连接。
47.具体地，当用户通过控制面板启动空气炸锅模式时，热气在风道后盖4内，热风通过循环风扇1102作用下通过第二进风口302和导向斜面1005向炸篮1001流动，热风滤油盘1002上的第二通孔1041向上流动进入炸篮1001内对食物进行烹饪，烹饪后的热风在循环风扇1102作用下依次从第二通孔1041、出风口1021、第一进风口301进入风道后盖4内，以此形成热风循环通道；
48.当用户通过控制面板启动蒸锅模式时，蒸汽在风道后盖4内，蒸汽通过循环风扇1102作用下通过第二进风口302和导向斜面1005向炸篮1001流动，蒸汽从滤油盘1002上的
第二通孔1041向上流动进入炸篮1001内对食物进行烹饪，烹饪后的蒸汽在循环风扇1102作用下依次从第二通孔1041、出风口1021、第一进风口301进入风道后盖4内，以此形成蒸汽循环通道。
49.上盖101上设有透明视窗105；导风罩103上设有玻璃板106。采取这样子的设置，便于用户观察炸篮1001内的食物烹饪状况。
50.参见图8所示，底座2和上盖101之间设有转轴支架13，底座2尾部设有转轴座14，上盖101上设有固定轴，转轴支架13一端与固定轴1011固定连接，转轴支架13另一端与转轴座14转动连接，上盖101通过转轴支架13转动式开合在底座2上。
51.上述为本实用新型的优选方案，显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本领域的技术人员应该了解本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。