一种蒸汽空气炸锅的制作方法

1.本实用新型涉及生活电器，特别是一种蒸汽空气炸锅。


背景技术：

2.因为空气炸锅采用热风加热，在加热过程中，热风极易将食材中的水分带走，导致食材过干，口感干柴。为改善上述问题，目前市场上产品也有通过加湿的方式来为食材加湿，避免食材内的水分过度蒸发。而目前市场上常用的一种加湿方式是在空气炸锅内放置水盒，利用空气炸锅的热量蒸发水，达到微蒸汽保湿的目的，但是此方式中，需要等待空气炸锅内的温度上升到一定程度才会产生足够加湿用的水汽，水汽产生较慢、加湿效率较低。


技术实现要素：

3.本实用新型所要达到的目的就是提供一种蒸汽空气炸锅，解决水汽产生较慢、加湿效率较低的问题，可以较快地产生大量水汽，提升加湿效率。
4.为了达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种蒸汽空气炸锅，包括机体和设于机体内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，机体还设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括蒸汽盒，蒸汽盒设有与热风组件所在的空间连通的出汽口，蒸汽盒设有进水口，蒸汽盒的内壁设有向内凸出并伸入水面之下挤占水的空间的凸起。
5.采用上述技术方案后，本实用新型具有如下优点：设计凸起去挤占水的空间，在同等水量条件下，蒸汽盒内的水能够与蒸汽盒内部的更多的表面接触，有利于提高热传导效率，从而提高加热效率，使得液态水更快地蒸汽、汽化，可以较快地产生大量水汽，提升加湿效率。凸起伸入水面之下，可以减少进水口所在区域的低温水与出汽口所在区域的高温水之间的对流，有效避免低温水影响高温水的水温，确保出汽口所在区域的蒸发效率持续稳定。
6.进一步的，所述蒸汽盒具有盒盖，凸起设于盒盖的下表面，凸起向下延伸且凸起的底端低于蒸汽盒的水位。采用前述技术方案，凸起还可以挤占蒸汽空间，让蒸汽不易在蒸汽盒内堆积，而是尽快排出蒸汽盒。
7.进一步的，所述盒盖的上表面在凸起的背面镂空。采用前述技术方案，减少盒盖的材料用量，降低成本。
8.进一步的，所述蒸汽盒内位于出汽口与进水口之间的内侧壁与凸起连接，凸起的底端与蒸汽盒的内底壁之间具有过水间隙，使蒸汽盒内形成连通出汽口与进水口的连通器结构；或者，所述凸起与蒸汽盒的内侧壁之间具有供水和气体通过的过流间隙。采用前述技术方案，形成连接器结构后，进水口所在区域的低温水会逐渐流向出汽口所在区域，并在这个过程中逐渐被加热成高温水，有效降低低温水对高温水的影响；过流间隙可以方便流体在蒸汽盒内部流动，特别是进水口所在区域产生的蒸汽。
9.进一步的，所述凸起设于蒸汽盒的内底壁。
10.进一步的，所述凸起为板状结构且间隔设置有多块，蒸汽盒内具有相对的第一内侧壁和第二内侧壁，第一内侧壁和第二内侧壁沿着进水口至出汽口的方向延伸，相邻的两块凸起中，前一块凸起的一侧与第一内侧壁连接、另一侧与第二内侧壁之间具有第一间隙，后一块凸起的一侧与第一内侧壁之间具有第二间隙、另一侧与第二内侧壁连接，相邻的两块凸起之间的间隙通过第一间隙或第二间隙连通形成蛇形的过流通道。采用前述技术方案，形成过流通道后，水在蒸汽盒内的流动路径更长，在蒸汽盒的容积不变的情况下，水与蒸汽盒内壁的接触面积更大，可以进一步提高加热效率。
11.进一步的，所述蒸汽盒的内底壁从进水口至出汽口的方向向上倾斜延伸。采用前述技术方案，使得进水口所在的区域水位较深，出汽口所在的区域水位较浅甚至可以无水，一是可以让刚进入蒸汽盒的温度较低的水停留在进水口所在的区域进行加热，不会出现温度较低的水进入蒸汽盒后导致出汽口附近的蒸汽冷凝成液态水，二是可以有效防止出现蒸汽盒干烧的情况，提升使用的安全性，三是随着蒸汽盒的内底壁向上倾斜，水位不断下降，液态水能够更容易蒸发形成蒸汽，可以提升蒸发效率，四是可以引导蒸汽向出汽口处流动，并最终从出汽口排出蒸汽盒，蒸汽排出更加顺畅，五是可以有效防止蒸汽盒内的水沸腾后从出汽口溢出。
12.进一步的，所述凸起的顶端与蒸汽盒的内顶壁之间具有气流间隙；或者，所述凸起的顶端与蒸汽盒的内顶壁连接。采用前述技术方案，让蒸汽流动顺畅；也可以将凸起的顶端与蒸汽盒的内顶壁连接，提高蒸汽盒的结构稳定性，增加蒸汽盒内的热传导面积。
13.进一步的，所述凸起设于蒸汽盒的内侧壁，凸起的底端低于蒸汽盒的水位。
14.进一步的，所述蒸汽发生组件还包括密封水箱，密封水箱通过连接管与蒸汽盒连通并与连接管、蒸汽盒形成连通器结构，连接管的底端设有出水口，连接管的出水口位于蒸汽盒内形成蒸汽盒的进水口。采用前述技术方案，形成连接器结构后，蒸汽盒内的水位就由连接管的出水口高度来决定，因此通过控制连接管的出水口到蒸汽盒内底壁的距离即可调整蒸汽盒内的水位高，而在相同水位高度下，凸起挤占了一部分空间，导致蒸汽盒内的水量更少，更容易被快速加热并蒸发形成蒸汽，有利于提升加湿效率。
附图说明
15.下面结合附图对本实用新型作进一步说明：
16.图1为本实用新型一种蒸汽空气炸锅的示意图；
17.图2为本实用新型一种蒸汽空气炸锅内部的局部示意图；
18.图3为本实用新型中蒸汽发生组件与热风组件的示意图；
19.图4为本实用新型中蒸汽发生组件与热风组件的剖视图；
20.图5为本实用新型中蒸汽盒的剖视图(一)；
21.图6为本实用新型中蒸汽盒的剖视图(二)；
22.图7为本实用新型中蒸汽盒的俯视剖视图(一)；
23.图8为图7所示实施例中蒸汽盒的剖视图；
24.图9为本实用新型中蒸汽盒的剖视图(三)；
25.图10为本实用新型中蒸汽盒的俯视剖视图(二)。
具体实施方式
26.为使本实用新型实施例的目的、技术方案和优点更加清楚，下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。
27.本实用新型的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”、“第三”“第四”等(如果存在)是用于区别类似的对象，而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换，以便这里描述的本实用新型的实施例能够以除了在这里图示或描述的那些以外的顺序实施。
28.应当理解，在本实用新型中，“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或单元的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或单元，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或单元。
29.应当理解，在本实用新型中，“多个”是指两个或两个以上。“和/或”仅仅是一种描述关联对象的关联关系，表示可以存在三种关系，例如，x和/或y，可以表示：单独存在x、同时存在x和y、单独存在y这三种情况。字符“/”一般表示前后关联对象是一种“或”的关系。“包含x、y和z”、“包含x、y、z”是指x、y、z三者都包含，“包含x、y或z”是指包含x、y、z三者之一，“包含x、y和/或z”是指包含x、y、z三者中任一个或任二个或三个。
30.下面以具体地实施例对本实用新型的技术方案进行详细说明。下面这几个具体的实施例可以根据实际情况选择相互结合或替换，对于相同或相似的概念或过程可能在某些实施例不再赘述。
31.如图1至图4所示，本实用新型提供一种蒸汽空气炸锅，包括机体1和设于机体1内的烹饪锅、热风组件，烹饪锅用于放置食材，热风组件向烹饪锅输送热风以加热食材，机体1还设有蒸汽发生组件，蒸汽发生组件包括蒸汽盒3，蒸汽盒3设有与热风组件所在的空间连通的出汽口301，蒸汽盒3设有进水口302，蒸汽盒3的内壁设有向内凸出并伸入水面之下挤占水的空间的凸起31，参考图5。本实用新型通过设计凸起31去挤占水的空间，在同等水量条件下，蒸汽盒3内的水能够与蒸汽盒3内部的更多的表面接触，有利于提高热传导效率，从而提高加热效率，使得液态水更快地蒸汽、汽化，可以较快地产生大量水汽，提升加湿效率。凸起31伸入水面之下，可以减少进水口302所在区域的低温水与出汽口301所在区域的高温水之间的对流，有效避免低温水影响高温水的水温，确保出汽口301所在区域的蒸发效率持续稳定。热风组件一般采用风扇5和加热件6，风扇5旋转产生气流后经过加热件6加热形成热风，热风在烹饪锅所在的空间内循环流动来加热食材。
32.而除了在同等水量条件下增加蒸汽盒3与水的接触面积，还可以通过控制蒸汽盒3内的水位，使得凸起31挤占水的空间后，蒸汽盒3的水量更少，更容易被快速加热并蒸发形成蒸汽，因此可以设计蒸汽发生组件还包括密封水箱2，密封水箱2通过连接管4与蒸汽盒3连通并与连接管4、蒸汽盒3形成连通器结构，连接管4的底端设有出水口401，连接管4的出水口401与蒸汽盒3连通形成蒸汽盒3的进水口302，形成连接器结构后，蒸汽盒3内的水位就由连接管4的出水口401高度来决定，因此通过控制连接管4的出水口401到蒸汽盒3内底壁的距离即可调整蒸汽盒3内的水位高，而在相同水位高度下，凸起31挤占了一部分空间，导致蒸汽盒3内的水量更少，更容易被快速加热并蒸发形成蒸汽，有利于提升加湿效率。
33.凸起31可以选择合适的位置，例如图5所示，在一个实施例中，蒸汽盒3具有盒盖32，凸起31设于盒盖32的下表面，凸起31向下延伸且凸起31的底端低于蒸汽盒3的水位。为减少盒盖32的材料用量，可以设计盒盖32的上表面在凸起31的背面镂空，如图6所示，降低成本。
34.为了进一步减少进水口302所在区域的低温水与出汽口301所在区域的高温水之间的对流，可以设计蒸汽盒3内位于出汽口301与进水口302之间的内侧壁与凸起31连接，凸起31的底端与蒸汽盒3的内底壁之间具有过水间隙303，使蒸汽盒3内形成连通出汽口301与进水口302的连通器结构，形成连接器结构后，进水口302所在区域的低温水会逐渐流向出汽口301所在区域，并在这个过程中逐渐被加热成高温水，有效降低低温水对高温水的影响。而为了让进水口302所在区域产生的蒸汽能够排出，蒸汽盒3内位于出汽口301与进水口302之间的内侧壁与凸起31之间会留有气流间隙，气流间隙高于蒸汽盒的水位，气流间隙与出汽口301连通，或者在不设置气流间隙在情况下，也可以单独设置出汽口供进水口302所在区域的蒸汽排出。在另一个实施例中，为方便流体在蒸汽盒3内流动，特别是进水口所在区域产生的蒸汽，也可以在凸起31与蒸汽盒3的内侧壁之间具有供水和气体通过的过流间隙。
35.除了设在蒸汽盒3的内顶面，在另一个实施例中，凸起31设于蒸汽盒3的内底壁，如图7和图8所示，凸起31为板状结构且间隔设置有多块，蒸汽盒3内具有相对的第一内侧壁304和第二内侧壁305，第一内侧壁304和第二内侧壁305沿着进水口302至出汽口301的方向延伸，相邻的两块凸起31中，前一块凸起31的一侧与第一内侧壁304连接、另一侧与第二内侧壁305之间具有过流间隙306，后一块凸起的一侧与第一内侧壁之间具有过流间隙306、另一侧与第二内侧壁连接，相邻的两块凸起31之间也具有过流间隙306，所有过流间隙306依次连通形成过流通道。形成过流通道后，水在蒸汽盒3内的流动路径更长，在蒸汽盒3的容积不变的情况下，水与蒸汽盒3内壁的接触面积更大，可以进一步提高加热效率。
36.蒸汽盒3的内底壁从进水口302至出汽口301的方向向上倾斜延伸，使得进水口302所在的区域水位较深，出汽口301所在的区域水位较浅甚至可以无水，一是可以让刚进入蒸汽盒3的温度较低的水停留在进水口302所在的区域进行加热，不会出现温度较低的水进入蒸汽盒3后导致出汽口301附近的蒸汽冷凝成液态水，二是可以有效防止出现蒸汽盒3干烧的情况，提升使用的安全性，三是随着蒸汽盒3的内底面向上倾斜，水位不断下降，液态水能够更容易蒸发形成蒸汽，可以提升蒸发效率，四是可以引导蒸汽向出汽口301处流动，并最终从出汽口301排出蒸汽盒3，蒸汽排出更加顺畅，五是可以有效防止蒸汽盒3内的水沸腾后从出汽口301溢出。在一个实施例中，为了让蒸汽流动顺畅，可以设计凸起31的顶端与蒸汽盒3的内顶壁之间具有气流间隙，当然为了提高蒸汽盒3的结构稳定性，增加蒸汽盒3内的传导面积，也可以将凸起31的顶端与蒸汽盒3的内顶壁连接。
37.在另一个实施例中，凸起31设于蒸汽盒3的内底壁并采用条状结构，参考图9。
38.此外，凸起31也可以设于蒸汽盒3的内侧壁，如图10所示，凸起31的底端低于蒸汽盒3的水位。在本实施例中，凸起31可以也可以条状结构。
39.除上述优选实施例外，本实用新型还有其他的实施方式，基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型所请求保护的范围。