烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质与流程

本发明涉及智能厨房电器领域，具体涉及一种烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质。

背景技术：

1、目前常见的智能烹饪设备如蒸箱、烤箱等通常会预设菜谱，且预设与菜谱匹配的烹饪参数。但是在实际烹饪时，食材的数量、大小不同，在同样的烹饪参数下烹饪的效果是不一样的，比如用在同样的温度、时间下，更大体积的食材烹饪出来可能是夹生的，更小体积的可能熟过头，因此，传统的烹饪设备中预设的烹饪控制方法无法根据食材的差异自动调整参数设置。

技术实现思路

1、本发明要解决的技术问题是为了克服现有技术中烹饪设备无法根据食材自动调整烹饪参数的缺陷，提供一种烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质。

2、本发明是通过下述技术方案来解决上述技术问题：

3、本发明提供一种烹饪设备的控制方法，所述控制方法包括如下步骤：

4、获取第一烹饪指令；

5、响应于所述第一烹饪指令获取实际预热时间，所述实际预热时间为所述烹饪设备响应于所述烹饪指令后加热到预设温度的时间；

6、根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数；

7、根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度；

8、控制所述烹饪设备根据所述目标烹饪时间和所述目标烹饪温度进行烹饪。

9、较佳地，所述获取的第一烹饪指令的步骤之前还包括：

10、根据食材的标准重量和标准体积获取与所述食材对应的标准烹饪系数，其中不同的食材对应不同的所述标准烹饪系数；

11、根据所述标准烹饪系数分别确定烹饪系数与烹饪温度、烹饪时间、预热时间的关系式。

12、较佳地，根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数的步骤具体包括：

13、根据所述实际预热时间和所述烹饪系数与所述预热时间的关系式确定所述第一烹饪系数；

14、和/或，

15、所述根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度的步骤具体包括：

16、分别根据所述烹饪系数与所述烹饪时间、所述烹饪温度的关系式，确定目标烹饪时间和目标烹饪温度。

17、较佳地，所述控制方法还包括：

18、获取第二烹饪指令；

19、响应于所述第二烹饪指令，获取所述烹饪设备的烹饪参数，所述烹饪参数包括烹饪时间。

20、较佳地，所述获取第二烹饪指令的步骤具体包括：

21、获取烹饪结束指令或者烹饪延长指令；

22、和/或，所述响应于所述第二烹饪指令，获取所述烹饪设备的烹饪参数的步骤具体包括：

23、响应于所述第二烹饪指令，获取与所述第二烹饪指令对应的第二烹饪时间；

24、根据所述第二烹饪时间、所述烹饪系数与所述烹饪时间的关系式确定与所述第二烹饪指令对应的第二烹饪系数；

25、将所述第二烹饪时间和所述第二烹饪系数作为与所述第二烹饪指令对应的参数组。

26、较佳地，所述获取与所述第二烹饪指令对应的烹饪参数的步骤还包括：

27、根据不同的所述第二烹饪指令确定与所述第二烹饪指令对应的所述参数组，并形成参数组数列。

28、较佳地，所述根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间、烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度的步骤具体包括：

29、将所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数进行匹配；

30、若所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数相匹配，则根据所述第二烹饪系数确定目标烹饪时间和目标烹饪温度；

31、和/或，若所述第一烹饪系数与所述参数组数列中的所述第二烹饪系数均不匹配，则根据所述第一烹饪系数确定所述目标烹饪时间和目标烹饪温度。

32、本发明另一方面提供一种烹饪设备的控制系统，所述控制系统包括：

33、第一烹饪指令获取模块，用于获取第一烹饪指令；

34、预热时间获取模块，用于响应于所述第一烹饪指令获取实际预热时间，所述实际预热时间为所述烹饪设备响应于所述烹饪指令后加热到预设温度的时间；

35、烹饪系数确定模块，用于根据所述实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数；

36、烹饪参数确定模块，用于根据所述第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与所述第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度；

37、控制模块，用于控制所述烹饪设备根据所述目标烹饪时间和所述目标烹饪温度进行烹饪。

38、本发明另一方面提供一种烹饪设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述的控制方法。

39、本发明另一方面提供一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现如上所述的控制方法的步骤。

40、本发明的积极进步效果在于：本发明通过自动判断烹饪设备在烹饪时所需的预热时间，运用算法推导出最合适的烹饪温度与烹饪时间，无需用户额外干预。为用户提供方便的烹饪操作，精确地调整最佳的烹饪参数，实现了更智能化的烹饪体验。

技术特征：

1.一种烹饪设备的控制方法，其特征在于，所述控制方法包括如下步骤：

2.如权利要求1所述的控制方法，其特征在于，

3.如权利要求2所述的控制方法，其特征在于，

4.如权利要求2所述的控制方法，其特征在于，所述控制方法还包括：

5.如权利要求4所述的控制方法，其特征在于，

6.如权利要求5所述的控制方法，其特征在于，所述获取与所述第二烹饪指令对应的烹饪参数的步骤还包括：

7.如权利要求6所述的控制方法，其特征在于，

8.一种烹饪设备的控制系统，其特征在于，所述控制系统包括：

9.一种烹饪设备，包括存储器、处理器及存储在存储器上并可在处理器上运行的计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1-7中任一项所述的控制方法。

10.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现如权利要求1-7中任一项所述的控制方法的步骤。

技术总结
本发明公开了一种烹饪设备的控制方法、系统、设备及介质。控制方法包括如下步骤：获取第一烹饪指令；响应于第一烹饪指令获取实际预热时间，实际预热时间为烹饪设备响应于烹饪指令后加热到预设温度的时间；根据实际预热时间和预热时间与烹饪系数的对应关系确定第一烹饪系数；根据第一烹饪系数和烹饪系数与烹饪时间和烹饪温度的对应关系确定与第一烹饪系数对应的目标烹饪时间和目标烹饪温度；控制烹饪设备根据目标烹饪时间和目标烹饪温度进行烹饪。本发明通过自动判断烹饪设备在烹饪时所需的预热时间，经算法推导出最合适的烹饪温度与烹饪时间，无需用户额外干预。为用户提供方便的烹饪操作，调整最佳的烹饪参数，实现了更智能化的烹饪体验。

技术研发人员：李兆雄
受保护的技术使用者：宁波方太厨具有限公司
技术研发日：
技术公布日：2024/3/4