一种易定位的砧板的制作方法
【技术领域】
[0001]本实用新型属于厨具技术领域，具体涉及一种易定位的砧板。
【背景技术】
[0002]在砧板上切物体时，由于手和刀的不配合极易切到手上，尤其是新手操作时，对一些无经验或是偶尔使用的人来说切菜是极具危险的工作。
[0003]同时砧板上切物体时段距很难控制，比如希望将肉片切得漂亮往往又会厚度不匀，漂亮的刀工需要多年的练习，不是新手所能掌握的技能。
【实用新型内容】
[0004]本实用新型的目的是针对现有砧板的上述缺点，而提供一种易于定位，对菜刀导向性更强，安全性强的砧板。
[0005]本实用新型的目的可通过下列技术方案来实现:一种易定位的砧板，其特征在于，它包括板体，板体的板面上设有导向模块，导向模块为中空结构，且导向模块的前后贯穿，沿导向模块前后方向竖直剖切的截面为梯形，所述梯形导向模块的前后端面形成走刀时的导向边，导向模块上还设有竖直的走刀槽，所述导向模块的左右两侧设有L型的侧翼，该侧翼的弯折部位卡扣在板体上限制导向模块的左右移动，并且导向模块能沿板体前后滑动。
[0006]所述站板上设有导向模块滑动的锁止机构，该锁止机构包括侧翼和板体边侧对应的止位销孔和一根插销，该插销插在侧翼和板体的销孔中限制导向模块的运动。
[0007]所述走刀槽沿导向模块的前后等间距分布，走刀槽的最低处延至与板体的板面平行或是低于板体板面。
[0008]所述板体的下方设有拉伸的抽屉，抽屉的开口朝向上方。
[0009]与现有技术相比，该砧板能通过导向边快速定位菜刀切面，让菜刀沿切面运动，不至于切到手指，剁切速度能得到很大的提升。竖直的走刀槽能剁切也能平均切割物体，切出的水果拼盘时更好看。
【附图说明】
[0010]图1为本实用新型的结构示意图。
[0011]图中，1、板体；2、抽屉；3、导向边；4、走刀槽；5、导向模块；6、销孔；7、插销；8、侧翼。
【具体实施方式】
[0012]以下是本实用新型的具体实施例并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步的描述，但本实用新型并不限于这些实施例。
[0013]如图1所示，本易定位的砧板包括板体1、板体I板面上的导向模块5，导向模块5为前后贯通的中空结构，沿导向模块5前后方向竖直剖切的截面为梯形，所述梯形导向模块5的前后端面形成走刀时的导向边3，该导向边3与竖直面呈一定的斜度，菜刀切割时，刀面贴在导向边3上上下移动，斜向的刀锋更易切割物体。导向模块5上还设有竖直的走刀槽4，走刀槽4沿导向模块5的前后等间距分布，走刀槽4的最低处延至与板体I的板面平行或是低于板体I板面，在剁物体时竖直的走刀槽4功能更好，同时该走刀槽4能等分切割物体，比如水果拼盘，等分的水果切割更为好看。
[0014]切割时对导向模块5需要施力，因此需要对导向模块5进行固定，在导向模块5的左右两侧设有L型的侧翼8，该侧翼8的弯折部位卡扣在板体I上限制导向模块5的左右移动，并且导向模块5能沿板体I前后滑动。侧翼8和板体I边侧对应的止位销孔6和一根插销7，该插销7插在侧翼8和板体I的销孔6中限制导向模块5的运动。限制导向模块5后，一只手持刀，另一只手就能推进待切物体。
[0015]应该理解，在本实用新型的权利要求书、说明书中，所有“包括……”均应理解为开放式的含义，也就是其含义等同于“至少含有……”，而不应理解为封闭式的含义，即其含义不应该理解为“仅包含……”。
[0016]本文中所描述的具体实施例仅仅是对本实用新型精神作举例说明。本实用新型所属技术领域的技术人员可以对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，但并不会偏离本实用新型的精神或者超越所附权利要求书所定义的范围。
【主权项】
1.一种易定位的砧板，其特征在于，它包括板体(1)，板体(I)的板面上设有导向模块(5)，导向模块(5)为中空结构，且导向模块(5)的前后贯穿，沿导向模块(5)前后方向竖直剖切的截面为梯形，所述梯形导向模块(5)的前后端面形成走刀时的导向边(3)，导向模块(5)上还设有竖直的走刀槽(4)，所述导向模块(5)的左右两侧设有L型的侧翼(8)，该侧翼⑶的弯折部位卡扣在板体⑴上限制导向模块(5)的左右移动，并且导向模块(5)能沿板体(I)前后滑动。
2.根据权利要求1所述的一种易定位的砧板，其特征在于，所述砧板上设有导向模块(5)滑动的锁止机构，该锁止机构包括侧翼⑶和板体⑴边侧对应的止位销孔(6)和一根插销(7)，该插销(7)插在侧翼⑶和板体⑴的销孔(6)中限制导向模块(5)的运动。
3.根据权利要求1或2所述的一种易定位的砧板，其特征在于，所述走刀槽(4)沿导向模块(5)的前后等间距分布，走刀槽(4)的最低处延至与板体(I)的板面平行或是低于板体⑴板面。
4.根据权利要求1或2所述的一种易定位的砧板，其特征在于，所述板体(I)的下方设有拉伸的抽屉⑵，抽屉⑵的开口朝向上方。
【专利摘要】本实用新型提供了一种易定位的砧板,属于厨具技术领域。它解决了现有砧板上切物体时，由于手和刀的不配合易切到手的问题。本装置包括板体，板体的板面上设有导向模块，导向模块为中空结构，且导向模块的前后贯穿，沿导向模块前后方向竖直剖切的截面为梯形，所述梯形导向模块的前后端面形成走刀时的导向边，导向模块上还设有竖直的走刀槽，所述导向模块的左右两侧设有L型的侧翼，该侧翼的弯折部位卡扣在板体上限制导向模块的左右移动，并且导向模块能沿板体前后滑动。该砧板能通过导向边快速定位菜刀切面，让菜刀沿切面运动，不至于切到手指，剁切速度能得到很大的提升。
【IPC分类】A47J47-00
【公开号】CN204445575
【申请号】CN201520121423
【发明人】傅爱华
【申请人】傅爱华
【公开日】2015年7月8日
【申请日】2015年3月2日