26分别设置于一对所述竖导槽104a中，该一对销轴526与所述烤板及面桶组件400的所述第一滑轨414相连，另一对销轴526分别设置于另一对所述竖导槽104a中，该一对销轴526与所述烤板及面桶组件400的所述第二滑轨416相连；一对拉板518设置在所述第一侧板104背对所述第二侧板106的一侧，另一对拉板518设置在所述第二侧板106背对所述第一侧板104的一侧；每对上连杆506呈倒“八”字形排布，一对上连杆506的下端分别与一对所述拉板518的上端活动连接，该一对所述上连杆506的上端分别与一对所述销轴526活动连接，另一对所述上连杆506的下端分别与另一对所述拉板518的上端活动连接，该另一对所述上连杆506的上端与另一对所述销轴526活动连接；两对所述下连杆504呈“八”字形排布，一对下连杆504的上端分别与一对所述拉板518的下端活动连接，该一对下连杆504的下端与所述第一侧板104活动连接，另一对下连杆504的上端分别与另一对所述拉板518的下端活动连接，该另一对所述下连杆504的下端与所述第二侧板106活动连接；一对第三齿条522横向平行地设置在所述第一侧板104背对所述第二侧板106的一侦Ij，该一对第三齿条522的相对面上设置有齿，且该一对第三齿条522的一端分别与一对所述拉板518连接，另一对第三齿条522横向平行地设置在所述第二侧板106背对所述第一侧板104的一侧，该另一对第三齿条522的相对面上设置有齿，且该另一对第三齿条522的一端分别与一对所述拉板518连接；两个第三齿轮514，两个第三齿轮514分别位于两对所述第三齿条522中的两个第三齿条522之间，并与该两个第三齿条522啮合；所述横轴516的两端分别与两个所述第三齿轮514连接；所述安装板502可上下运动地安装在所述第一侧板104背对所述第二侧板106的一侧，所述电机B512安装在所述安装板502上；所述同步套524固定在所述安装板502上，一对所述第三齿条522穿过所述同步套524 ;所述电机B512的输出轴与所述横轴516相连；传动机构包括第二小皮带轮510、大皮带轮520及第二皮带508，所述第二小皮带轮510安装在所述电机B512的输出轴上；所述大皮带轮520安装在所述横轴516上；所述第二皮带508绕在所述第二小皮带轮510和所述大皮带轮520上。所述升降组件500还包括:两对横连杆528，一对横连杆528的两端分别与一对所述销轴526连接，一对横连杆528的两端分别与另一对所述销轴526连接。
[0054]升降组件500起始位时，一对拉板518合拢；上升时，电机B512通电正向转动，通过第二小皮带轮510带动所述大皮带轮520转动，大皮带轮520带动横轴516转动，横轴516带动左右两边的第三齿轮514转动，第三齿轮514使一对所述第三齿条522前后运动，带动一对拉板518分开或合拢，带动一对销轴526向上或向下运动，从而实现烤板及面桶组件400上下升降运动，该升降组件升力大，而且平稳性好。
[0055]图5所示为另一种升降组件的结构示意图，其包括电机E530、钢丝绳532和若干滑轮534，若干滑轮534固定在机架100的第一侧板104或第二侧板106上，钢丝绳532绕在若干滑轮534上，钢丝绳532与烤板及面桶组件400相连，电机E530正反转带动钢丝绳532前进后退运动，从而带动烤板及面桶组件400上下升降运动。
[0056]如图6-1、图6-2、图6-3及图6_4所示，所述和面组件300包括旋转部分和传动部分，旋转部分包括搅拌轴306、活塞头302、搅拌叶304及和大环轮310，搅拌轴306位于所述和面桶412内，所述活塞头302安装在所述搅拌轴306的下端，所述活塞头302与所述下段部412c配合，所述活塞头302为圆柱体形，活塞头302的上端具有圆锥凸台，以方便面团掉落在下段部412c中。所述搅拌叶304安装在所述活塞头302上方的所述搅拌轴306上，大环轮310安装在所述搅拌轴306的上端，大环轮310可盖住顶板108上的第一圆孔，所述搅面轮308的外周面上设置有外齿。传动部分包括电机C314、第一小皮带轮313和第一皮带312，所述电机C314固定在所述顶板108上；所述第一小皮带轮313安装在所述电机C314的输出轴上；所述第一皮带312绕在所述第一小皮带轮313和所述大环轮310上。所述和面组件300的旋转部分与和面桶412上下分离，当和面组件300的旋转部分与和面桶412结合在一起时，活塞头302位于下段部412c内，将和面桶412的底部开口堵住，形成活面腔，为实现和面功能提供场所，当和面组件300的旋转部分与和面桶412分离时，活塞头302从下段部412c内脱离出来，和面桶412内的面团进入下段部412c，此时，烤板及面桶组件400向上运动，通过活塞头302将面团压成厚饼。
[0057]如图7-1、图7-2及图7-3所示，挂钩挂合脱开结构包括限位块614、挂钩座602、挂钩604、第一扭簧、脱钩座606、脱钩板608及第二扭簧610，所述限位块614安装在所述机架100的述第一侧板104和所述第二侧板106上，用于限制所述上烤板410向上运动的行程；所述挂钩座602安装在第一滑轨414或第二滑轨416上；所述挂钩604具有安装部604a、钩部604b和驱动部604c，所述安装部604a可转动地安装在所述挂钩座602上，所述钩部604b与安装部604a相连，当所述上烤板410处于合拢位置时所述钩部604b可钩住所述上烤板410的边缘，所述驱动部604c沿所述挂钩604旋转轴线方向延伸，所述驱动部604c的一端通过连接部604d与钩部604b相连，所述驱动部604c上具有第一斜面；所述第一扭簧用于使所述挂钩604复位；脱钩座606安装在机架100上，脱钩座606上设置有限位凸起606a ；脱钩板608的一端通过转轴612可转动地安装在脱钩座606上，脱钩板608上具有与所述第一斜面配合的第二斜面；第二扭簧610装在转轴612，用于使脱钩板608复位。
[0058]如图7-4至图7-10所示，当所述烤板及面桶组件400从起始位置上升到第一设定位置时，所述驱动部604c上的第一斜面沿所述脱钩板608上的第二斜面滑动，驱动所述挂钩604打开；当所述烤板及面桶组件400继续上升到第二设定位置，上烤板410在限位块614的作用下运动至合拢位置，同时第一斜面滑出第二斜面(见图7-7)，所述挂钩604复位，所述挂钩604的钩部604b钩住所述上烤板410 (见图7-8)，所述脱钩板608在第二扭簧610的作用下复位；当烤板及面桶组件400从最高位置下降时，所述驱动部604c滑出所述脱钩板608，所述挂钩604复位。
[0059]本实用新型实施例中的挂钩挂合脱开结构，可以保证在上烤板410和下烤板406之间有饼时挂钩不会挂合，在上烤板410和下烤板406之间没有饼时挂钩可以挂合，并保证挂合时一起下落到底部。
[0060]控制系统与电机A402、电机B512、电机C314和电机D224连接，用于控制电机A402、电机B512、电机C314和电机D224。
[0061]如图8-1至图8-9所示，本实用新型实施例中的家用自动烤饼机的工作原理如下:
[0062]A、初始位置时，烤板及面桶组件400位于最下方(见图8-1)，上烤板410处于分开位置；
[0063]B、工作时，烤板及面桶组件400在升降组件500的作用下向上运动至最高位置，所述活塞头302插入和面桶412的下段部412c中，将下段部412c堵住，形成活面腔；上烤板410上升到四个限位块614处，停止。下烤板406继续上升，压缩四个弹簧408，上烤板410与下