一种用于智能炒菜机的勾芡装置的制造方法
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及烹饪工具领域，尤其涉及一种用于智能炒菜机的勾芡装置。
【背景技术】
[0002]勾芡是指在菜肴接近成熟时，将调好的粉汁淋入锅内，使卤汁稠浓，增加卤汁对原料的附着力，从而使菜肴汤汁的粉性和浓度增加，改善菜肴的色泽和味道。但是现有的炒菜机中都没有设置勾芡装置，在利用炒菜机烹饪菜肴时，必须人为的进行勾芡工作，无法做到自动，智能。
【发明内容】
[0003]为解决现有技术的上述缺陷，本发明提供一种用于智能炒菜机的勾芡装置，能够在炒菜机的智能控制系统的控制下进行勾芡工作。
[0004]本使用新型通过以下技术方案实现:一种用于智能炒菜机的勾芡装置，包括固定座、食材碗、升降装置、连接轴、搅拌电机、螺旋加料轴和料桶；所述固定座上安装食材碗，所述升降装置与搅拌电机通过连接轴相连接，所述螺旋加料轴与搅拌电机的转轴连接并伸入料桶中。
[0005]作为优选，所述搅拌电机可以双向旋转。
[0006]作为优选，所述螺旋加料轴上有齿纹。
[0007]作为优选，所述螺旋加料轴的下部设有搅拌叶片。
[0008]作为优选，所述螺旋加料轴的底部设有U形搅拌头。
[0009]作为优选，所述料桶的底部设有与料桶固定连接的防溅罩。
[0010]作为优选，所述防溅罩的上面设有注水孔。
[0011]本发明的有益效果:
[0012]1.通过升降装置控制搅拌头和食材碗之间的距离，易于食材碗自动的进行添加。
[0013]2.所述搅拌电机为双向旋转电机，可以实现正向加料和反向搅拌功能。
[0014]3.螺旋加料轴上设有齿纹，在旋转的过程中可以将嵌在齿纹里的粉料推到食材碗里，实现了在勾芡中生粉添加和食材搅拌的同步，提高了生产的效率。
[0015]4.螺旋加料轴的下部设有搅拌叶片，由于粉料可能会受潮结块，通过搅拌叶片的搅拌有效的提高了勾芡的效率和芡汁的均匀度。
[0016]5.螺旋加料轴底部设有搅拌头通过升降装置深入食材碗里跟随螺旋加料轴进行旋转搅拌勾芡，使搅拌更加均匀。
[0017]6.所述料桶的底部设有防溅罩，与之固为一体，在进行勾芡的过程中，防溅罩盖住食材碗，此时防溅罩和食材碗之间形成密封的空间，防止了芡汁的外溅。
[0018]7.所述防溅罩的上面设有注水孔，注水孔可以连接送水管子当防溅罩盖在食材碗上的时候送水管子就往食材碗里加水，可以调节料和水的比例。
【附图说明】
[0019]图1是本实用新型结构示意图；
[0020]图2是本实用新型图1的纵向剖视图；
[0021]图3是本实用新型图1的使用状态图
[0022]如图所示:1、固定座，2、食材碗，3、升降装置，4、连接轴，5、搅拌电机，6、螺旋加料轴，7、料桶，8、齿纹，9、搅拌叶片，10、搅拌头，11、防溅罩，12、注水口。
【具体实施方式】
[0023]下面结合附图和【具体实施方式】对本实用新型作进一步详细的说明
[0024]如图1和图2所示，一种用于智能炒菜机的勾芡装置，包括固定座1、食材碗2、升降装置3、连接轴4、搅拌电机5、螺旋加料轴6和料桶7 ;所述固定座1上安装食材碗2，所述升降装置3与搅拌电机5通过连接轴4相连接，所述螺旋加料轴6与搅拌电机5的转轴连接并伸入料桶7中。所述搅拌电机5可以双向旋转，可以实现正向加料和反向搅拌功能。所述螺旋加料轴6上设有齿纹8，在旋转的过程中可以将嵌在齿纹里的粉料推到食材碗里，实现了在勾芡中生粉添加和食材搅拌的同步，提高了生产的效率。所述螺旋加料轴6的下部设有搅拌叶片9，由于粉料可能会受潮结块，通过搅拌叶片9的搅拌有效的提高了勾芡的效率和芡汁的均匀度。所述螺旋加料轴6底部设有搅拌头10通过升降装置深入食材碗里跟随螺旋加料轴进行旋转搅拌勾芡，使搅拌更加均匀。
[0025]如图3所述所述料桶7的底部设有防溅罩11，与之固为一体，在进行勾芡的过程中，防溅罩11盖住食材碗2，此时防溅罩11和食材碗2之间形成密封的空间，防止了芡汁的外溅。在防溅罩11的上面设有注水孔12，注水孔12可以连接送水管子当防溅罩盖11在食材碗2上的时候送水管子就往食材碗里加水，可以调节料和水的比例。
【主权项】
1.一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于:包括固定座(1)、食材碗(2)、升降装置(3)、连接轴(4)、搅拌电机(5)、螺旋加料轴(6)和料桶(7);所述固定座(1)上安装食材碗(2)，所述升降装置(3)与搅拌电机(5)通过连接轴⑷相连接，所述螺旋加料轴(6)与搅拌电机(5)的转轴连接并伸入料桶(7)中。2.根据权利要求1所述的一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于:所述搅拌电机(5)可以双向旋转。3.根据权利要求1所述的一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于:所述螺旋加料轴(6)上有齿纹⑶。4.根据权利要求1或3所述的一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于:所述螺旋加料轴(6)的下部设有搅拌叶片(9)。5.根据权利要求3所述的一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于:所述螺旋加料轴￠)的底部设有U形搅拌头(10)。6.根据权利要求1中所述的一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于:所述料桶(7)的底部设有与料桶固定连接的防溅罩(11)。7.根据权利要求6中所述的一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于:所述防溅罩(11)的上面设有注水孔(12)。
【专利摘要】一种用于智能炒菜机的勾芡装置，其特征在于：包括固定座(1)、食材碗(2)、升降装置(3)、连接轴(4)、搅拌电机(5)、螺旋加料轴(6)和料桶(7)；所述固定座(1)上安装食材碗(2)，所述升降装置(3)与搅拌电机(5)通过连接轴(4)相连接，所述螺旋加料轴(6)与搅拌电机(5)的转轴连接并伸入料桶(7)中。本实用新型能够在炒菜机的智能控制系统的控制下进行勾芡工作。
【IPC分类】A47J43/044
【公开号】CN205031105
【申请号】CN201520707852
【发明人】张元平, 李超, 熊念鹏
【申请人】武汉智味来创新科技股份有限公司
【公开日】2016年2月17日
【申请日】2015年9月11日