专利名称：新型多用刀的制作方法
技术领域：
新型多用刀技术领域；本实用新型涉及一种新型多用刀。
技术背景；目前，在厨房菜刀技术领域，菜刀的使用比较单一，菜刀要结合 各种厨房厨具来完成厨房作业，比如；给瓜果刨皮用刨皮刀，祛疤用 祛疤刀，刮鱼鳞用鱼鳞刀，切皮蛋用钢丝刀，切割硬物用锯齿刀，大 大浪费各种厨具来回取放作业时间。再者，由于各种厨具分体制造单 独使用，使材料浪费和增加制造成本。 发明内容；本实用新型所要解决的技术问题是提供一种将各种功能巧妙结合 一起且制造成本低的新型多用刀。为解决上述技术问题，本实用新型所采用的技术方案是； 一种新型 多用刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为 刀刃口，在所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路， 在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨 皮刀口，在刨刀体上端设有刮齿；所述的内柄另一端设有小于外套柄 内径的小刀体，小刀体下端设有一段锯齿刀口，在小刀体上设有V形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设 有钢丝。由于在刀柄一端刀体上设置刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口、在 刨刀体刀背设置刮齿，使刀体具有刨皮、刮鱼鳞。在刀体上设有高低 落差纹路，外界空气进入刀体表面产生压力，使所切食物不粘刀体表 面；在刀柄的另一端小刀体上设置了锯齿刀口、 V形刀口、钢丝，使 小刀体具有切硬物、祛疤、切皮蛋功能，由于将各种功能巧妙结合在 一起，各个功能可单独或相互协作完成厨房作业，提高厨房作业时间， 且节约材料降低制造成本。
；图l;是本实用新型新型多用刀的结构示意图。
具体实施方式
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以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型作进一步说明；如图1所示，本实用新型的新型多用刀，包括，刀体l、内柄2 和外套柄12;刀体1上端为刀背、刀体1下端为刀刃口 4，内柄2的 另一端设有螺接外套柄12的螺纹8，外套柄12内设有阴螺纹16，在 所述的内柄2 —端设有刀体1，在刀体1上设有高低落差的纹路20， 在刀体1上设有磁钢7，在刀体1的刀背上固接刨刀体17，刨刀体 17下端设有刨皮刀口3，在刨刀体17上端设有刮齿6;所述的内柄2 另一端设有小于外套柄内径的小刀体18，小刀体18下端设有一段锯 齿刀口15，在小刀体18上设有V形刀口 13,在小刀体18的刀背前端设有弧形凹口 14，在弧形凹口 14的边缘部上设有钢丝11，在弧形 凹口 14前后两端的刀背上设有安装孔10，后端安装孔内装有固定销 9，前端安装孔10内安装有旋紧钮19，所述的钢丝ll连接在固定销 9与旋紧钮19之间。
权利要求1，一种新型多用刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口，在刨刀体上端设有刮齿；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，小刀体下端设有一段锯齿刀口，在小刀体上设有∨形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。
专利摘要本实用新型涉及一种新型多用刀，包括，刀体、内柄和外套柄；刀体上端为刀背、刀体下端为刀刃口，其特征在于；所述的内柄一端设有刀体，在刀体上设有高低落差的纹路，在刀体上设有磁钢，在刀体的刀背上固接刨刀体，刨刀体下端设有刨皮刀口，在刨刀体上端设有刮齿；所述的内柄另一端设有小于外套柄内径的小刀体，小刀体下端设有一段锯齿刀口，在小刀体上设有∨形刀口，在小刀体的刀背前端设有弧形凹口，在弧形凹口的边缘部上设有钢丝。本实用新型集各种厨房用具于一身、且结构简单、制造成本低，适于厨房作业使用。
文档编号B25G1/10GK201124449SQ20072011408
公开日2008年10月1日 申请日期2007年9月4日 优先权日2007年9月4日
发明者胡朱英 申请人:胡朱英