专利名称：多功能菜刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房用具，确切地说是涉及一种日常生活中人们在 厨房中使用的切菜刀。
背景技术：
目前，厨房中使用的菜刀都是由刀把与刀体一体组成，刀体包括刀面、 刀刃和刀背。日常生活中人们用菜刀切菜、切肉及切割其它食用品。当烹调 过程中需要蒜末、姜末的时候，在用这种菜刀将蒜瓣及整块姜切剁成蒜末、 姜末的过程中，往往造成蒜、姜碎片碎粒四处飞溅，既浪费调料又影响环境 卫生，是个既费时又费力的麻烦活。 发明内容
本实用新型的发明目的在于针对目前菜刀在切剁蒜末、姜末时存在的 上述问题，提供一种结构简单、既保持原有切菜刀的功能，又能方便地加工 出均匀蒜末、姜末等调料的多功能菜刀。
本实用新型的发明目的是通过实旋下述技术方案来实现的
多功能菜刀，由刀把与刀体一体组成，其中刀体包括刀面、刀刃和刀背， 其特征在于在刀体的刀面上一体的制有一段尖齿型锉刀条。
所述在刀体的刀面上一体制有的一段尖齿型锉刀条，为齿距分布均匀的 尖齿型矬刀条。
所述在刀体的刀面上一体制有的一段尖齿型锉刀条，为长度6厘米、宽 度3厘米的尖齿型锉刀条。
所述在刀体的刀面上一体制有的一段齿距分布均匀的尖齿型锉刀条，为
长度6厘米、宽度3厘米的尖齿型锉刀条。
有了这种多功能菜刀，当在烹调过程中需要切蒜末、姜末的时候，只需 将蒜瓣或姜块放在刀面上的尖齿型矬刀条上来回锉，就会立刻产生出均匀的 蒜末或姜末，並且蒜末或姜末不会四处飞溅，既节省调料又保持环境卫生。
本实用新型的有益效果是一刀多用，既能切菜、切肉、切其它食用品，又能加工出均匀的蒜末、姜末等调料，具有结构简单、使用方便等突出优点。
图1是本实用新型多功能菜刀结构主视图
图2是本实用新型多功能菜刀横向剖面结构视图
图中标记1为刀把，2为刀面，3为刀刃，4为刀背，5为尖齿型锉刀条。
具体实施方式
实施例h —种A型多功能菜刀
该多功能菜刀由刀把1与刀体一体化组成，该刀的刀体包括刀面2、刀刃 3和刀背4，並在刀体的刀面2上制有一段长为6厘米、宽为3厘米的尖齿型 锉刀条5。该尖齿型锉刀条5，是在制造菜刀时对刀面2实施机械压制而成。 当需要切蒜末、姜末时，将蒜或姜放在刀面2上的尖齿型锉刀条5上来回锉， 即产生出所需蒜末、姜末，操作十分简单方便、省时省力，而且操作过程中 蒜末、姜末不会四处飞溅，既节省调料又保持环境卫生。
实施例2: —种B型多功能菜刀
该多功能菜刀由刀把1与刀体一体化组成，该刀的刀体包括刀面2、刀刃 3和刀背4，並在刀体的刀面2上制有一段长为6厘米、宽为3厘米的齿距分 布均匀的尖齿型锉刀条5。该尖齿型锉刀条5，是在制造菜刀时对刀面2实施 机械压制而成。本B型多功能菜刀的作用与效果与A型多功能菜刀相同。
权利要求1、多功能菜刀，由刀把(1)与刀体一体组成，其中刀体包括刀面(2)、刀刃(3)和刀背(4)，其特征在于在刀体的刀面(2)上一体的制有一段尖齿型锉刀条(5)。
2、 按照权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于所述在刀面(2) 上一体制有的一段尖齿型锉刀条(5)，为齿距分布均匀的尖齿型锉刀条。
3、 按照权利要求1所述的多功能菜刀，其特征在于所述在刀面(2)上一体制有的一段尖齿型矬刀条(5)，为长度6厘米、宽度3厘米的尖齿 型锉刀条。
4、 按照权利要求2所述的多功能菜刀，其特征在于所述在刀面(2) 上一体制有的一段齿距分布均匀的尖齿型锉刀条(5)，为长度6厘米、宽 度3厘米的尖齿型矬刀条。
专利摘要本实用新型提供了一种多功能菜刀，由刀把与刀体一体组成，其中刀体包括刀面、刀刃和刀背，其特征是在刀体的刀面上一体的制有一段尖齿型锉刀条；该尖齿型锉刀条的齿距分布既可以是均匀分布也可以是非均匀分布；该尖齿型锉刀条的大小为长6厘米、宽3厘米的矩形锉刀条；这种多功能菜刀，当在烹调过程中需要切蒜末、姜末的时候，只需将蒜瓣或姜块放在刀面上的尖齿型锉刀条上来回锉，就会立刻产生出均匀的蒜末或姜末，並且蒜末或姜末不会四处飞溅，既节省调料又保持环境卫生。本实用新型的有益效果是一刀多用，既能切菜、切肉、切其它食用品，又能加工出均匀的蒜末、姜末等调料，具有结构简单、使用方便的突出优点。
文档编号B26B9/00GK201224110SQ200820062180
公开日2009年4月22日 申请日期2008年2月15日 优先权日2008年2月15日
发明者炬 陶 申请人:炬 陶