专利名称：一种切刀的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房专用将蔬菜切削波浪形花样的一种切刀。
背景技术：
目前，人们在厨房做菜时需要将蔬菜切削成花样时，往往是用普通菜刀操作，但切出的蔬菜花样大小不一、样子各异，而且费时费力，尤其效果差，因此，特殊的操作需要有专用的工具来进行，才能达到理想的效果。
发明内容为了解决上述问题，本实用新型提供一种切刀，该切刀切出蔬菜的波浪形花规则、样式一致，省时省力，效果理想。 本实用新型的目的是这样实现的，一种切刀，冲压成波浪形的切刀片，刀片开有利刃，刀片后端装有刀柄，刀片的宽度是刀柄直径的三倍，刀片的厚度是刀刃的1.5倍，刀刃宽度是刀片总宽度的1/6，在刀片的前端头上设有竖刀刃，当需要切制花样菜肴时，使用本专用的波浪形花样切刀，就会很简单的切制成所要的花样菜，而刀上的竖刃可以去皮或辅助切削。 本实用新型的特点是，结构简单，适用方便，制菜花样均匀一致。
图1为本实用新型的结构示意图， 图2为本实用新型的俯视图。
图中1、刀片；2、刀柄；3、刀刃；4、竖刀刃。
具体实施方式
以下结合附图和具体实施方式
对本实用新型进行详细说明。 如图所示，冲压成波浪形的刀片l，刀片1开有锋利刀刃3，刀片l后端装有刀柄2，刀片1的宽度是刀柄2直径的三倍，刀片1的厚度是刀刃3的1. 5倍，刀刃3宽度是刀片1总宽度的1/6，在刀片1的前端头上设有竖刀刃4，当需要切制花样菜肴时，使用本专用的波浪形花样切刀，就会很简单的切制成所要的花样菜，而刀上的竖刀刃4可以去皮及辅助切削。
权利要求一种切刀，其特征在于冲压成波浪形的切刀片，刀片开有利刃，刀片后端装有刀柄。
2.根据权利要求1所述的一种切刀，其特征在于''在刀片的前端头上设有竖刀刃°
专利摘要一种切刀，冲压成波浪形的切刀片，刀片开有利刃，刀片后端装有刀柄，在刀片的前端头上设有竖刀刃，该波浪形花样切刀切花规则、样式一致，省时省力，效果理想。
文档编号B26B3/00GK201505923SQ20092024016
公开日2010年6月16日 申请日期2009年10月22日 优先权日2009年10月22日
发明者温永林 申请人:温永林