专利名称：一种厨房刀具的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种厨房刀具。
背景技术：
刀具使用者(厨师)手握住刀柄，通常是食指根部侧压在刀具的刀背与刀柄的连接 处，中指顶在刀具下部后侧的刀体上，当有大量的蔬菜、水果、肉类等要切割时，或者是长时 间从事切割工作时，常常会在手指与刀体的接触区域磨出水泡，严重的甚至是磨伤皮肤组 织，导致使用者(厨师)无法再进行切割工作，影响正常的营业。
发明内容本实用新型的目的在于提供一种厨房刀具，该刀具对使用者的手指有良好的保护 作用，可以有效地避免了食指根部区域和中指中部区域磨伤皮肤组织的现象，保证了正常 的营业，具有较大的使用价值和广阔的市场前景。本实用新型的技术方案在于一种厨房刀具，包括刀体和刀柄，其特征在于所述 刀柄外套设有护手套。如上所述护手套前端成扁平喇叭状，该扁平喇叭状包覆在刀体与刀柄的连接部 上，其下边缘包覆在刀体下部后侧边上，其上侧边缘包覆在刀体的刀背与手柄的连接处。如上所述护手套为一体成型的弹性体结构。如上所述扁平喇叭状的外边缘为直线或圆弧。本实用新型的优点在于有效地避免了食指根部区域和中指中部区域磨伤皮肤组 织的现象，对使用者的手指有良好的保护作用，保证了正常的营业，具有较大的使用价值和 广阔的市场前景。
图1为本实用新型的剖视结构示意图。图2为具有扁平喇叭状外边缘为圆弧的厨房刀具整体结构示意图。图3为具有扁平喇叭状外边缘为直线的厨房刀具整体结构示意图。图中1为刀体；2为刀柄；3为护手套；4为扁平喇叭状；5为刀体下部后侧边；6为 刀背与手柄的连接处。
具体实施方式
以下结合附图对本实用作进一步的阐述。参考附图，本实用新型为一种厨房刀具，包括刀体1和刀柄2，其特征在于所述刀 柄2外套设有护手套3。为了更好的保护使用者的食指和中指，如上所述护手套3前端成扁平喇叭状4，该 扁平喇叭状4包覆在刀体1与刀柄2的连接部上，其下边缘包覆在刀体下部后侧边5上，其上侧边缘包覆在刀体的刀背与手柄的连接处6。为了便于套设该护手套以及更好的保护使用者的食指和中指，如上所述护手套为 一体成型的弹性体结构。为了适合不同使用者的需要，如上所述扁平喇叭状的外边缘为直线或圆弧。使用者(厨师)使用本刀具时，手握住刀柄，食指根部侧压在包覆有弹性体的刀背 上，中指中部顶在包覆有弹性体的刀体下部后侧边上，这样手指没有直接与刀体接触，切割 时，手指在弹性体的保护下，大大的减少了手指被磨伤的可能，对使用者(厨师)手指有良好 的保护作用。
权利要求一种厨房刀具，包括刀体和刀柄，其特征在于所述刀柄外套设有护手套。
2.根据权利要求1所述的厨房刀具，其特征在于所述护手套前端成扁平喇叭状，该扁 平喇叭状包覆在刀体与刀柄的连接部上，其下边缘包覆在刀体下部后侧边上，其上侧边缘 包覆在刀体的刀背与手柄的连接处。
3.根据权利要求1所述的厨房刀具，其特征在于所述护手套为一体成型的弹性体结构。
4.根据权利要求2所述的厨房刀具，其特征在于所述扁平喇叭状的外边缘为直线或 圆弧。
专利摘要本实用新型为一种厨房刀具，包括刀体和刀柄，其特征在于所述刀柄外套设有护手套，该刀具对使用者的手指有良好的保护作用，可以有效地避免了食指根部区域和中指中部区域磨伤皮肤组织的现象，保证了正常的营业，具有较大的使用价值和广阔的市场前景。
文档编号B26B29/02GK201728673SQ20102029759
公开日2011年2月2日 申请日期2010年8月19日 优先权日2010年8月19日
发明者池宜国 申请人:池宜国