一种食品超声波自动切割机的制作方法

本实用新型涉及食品加工设备领域，尤其涉及一种食品超声波自动切割机。

背景技术：

传统对食品块裁切主要是通过人工进行手工切割的，由于传统切刀表面没有经过特殊处理，其切割食品块时空易出现粘刀和不耐用的现象，且裁切后的食品条由于一条条的距离十分靠近，其很容易又粘在一起，造成食品条包装时不容易分散，或分散后的食品条容易出现损坏现象，食品块切割效果差，且人工切割的食品条，容易造成食品条的长度不一致，食品条包装效果差，效率低，人工成本高。

中国专利号：201520900035.0公开了一种推动式食品超声波自动切割机，包括机架，及设置在机架顶部的食品块输送带，及设置在食品块输送带前端的推料组，及设置在食品块输送带两侧的输送带护罩，及与食品块输送带连接设置有食品成品输送带，及设置在食品块输送带与食品成品输送带连接处的超声波切割机构，及设置在超声波切割机构后面的切割护罩，及设置在切割护罩左侧的操作面板；所述切割护罩内设置有超声波升降气缸安装板，及设置在超声波升降气缸安装板上面的超声波升降气缸，及设置在超声波升降气缸安装板前面的换能器安装组件，及设置在换能器安装组件上面的换能器，及设置在超声波升降气缸安装板后面的挡板，及设置在挡板后面的挡板调节组件。该装置通过设置食品块输送带将为加工食品输送到超声波切割刀下，超声波升降气缸驱动超声波切割刀向下运动对食品进行切割，防止食品粘附在切刀上，提高了切割效率，但是，气缸通过推动超声波切割机构来实现对食品的切割，超声波切割机构上的超声波切割刀只能对食品进行横向切割成条块状，对于三角形状的三明治或者蛋糕无法实现理想切割效果。

技术实现要素：

因此，针对上述的问题，本实用新型提供一种食品超声波自动切割机，它主要解决了现有技术中超声波切割机的切割种类单一，无法实现多向切割的问题。

为实现上述目的，本实用新型采用了以下技术方案：一种食品超声波自动切割机，包括机架、升降架、控制箱、超声波切割机构、两条导轨、气缸、输送装置，所述输送装置设置在机架的中部，所述两条导轨分别设置在机架的两侧，所述升降架可上下滑动的设置在两条导轨上，所述气缸设置在机架的上部，且气缸的输出轴固定设置在升降架上，所述超声波切割机构设置在升降架上，所述控制箱设置在机架的外侧，所述超声波切割机构包括超声波换能器、变幅杆、切割刀、伺服电机、蜗杆、蜗轮，所述变幅杆可转动地设于升降架上，所述切割刀设于变幅杆的下端，所述超声波换能器设于变幅杆上，所述蜗轮设于变幅杆的上端，所述伺服电机设于升降架上，所述蜗杆可转动地设于升降架上且与伺服电机传动相连，所述蜗杆与蜗轮啮合传动相连。

进一步的，所述超声波切割机构的数量为两个以上。

进一步的，所述切割刀上设置有缓冲套管，所述变幅杆的下端设置在缓冲套管内，所述缓冲套管内设置有用于缓冲变幅杆的弹簧。

通过采用前述技术方案，本实用新型的有益效果是：本食品超声波自动切割机，通过气缸推动升降架上下运动，从而控制升降架上的切割刀对通过输送装置运输到升降架下的食品进行切割，控制箱控制超声波换能器，再经过变幅杆从而控制切割刀对食品进行切割，防止食品粘附在切割刀上，伺服电机转动经过蜗轮蜗杆作用，使得超声波换能器旋转一定角度，从而控制切割刀旋转一定的角度，使切割刀切割食物中可以变换角度，实现切割蛋糕或者三明治等食品；进一步的，多个超声波切割机构可以同时工作，增加工作效率；进一步的，切割刀下降切割食物时，缓冲套管内的弹簧起到缓冲作用，防止切割刀用力过大破坏输送装置。

附图说明

图1是本实用新型实施例的结构示意图；

图2是图1中A处的剖视图。

具体实施方式

现结合附图和具体实施方式对本实用新型进一步说明。

本实用新型实施例为：

参考图1与图2，一种食品超声波自动切割机，包括机架1，升降架2、控制箱3、两个超声波切割机构、两条导轨4、气缸5、输送带6，所述输送带6设置在机架1的中部，所述两条导轨4分别设置在机架1的两侧，所述升降架2可上下滑动的设置在两条导轨4上，所述气缸5设置在机架1的上部，且气缸5的输出轴固定设置在升降架2上，所述控制箱3设置在机架的外侧，所述超声波切割机构包括超声波换能器7、变幅杆8、切割刀9、伺服电机10、蜗杆11、蜗轮12，所述变幅杆8可转动地设于升降架2上，所述切割刀9设于变幅杆8的下端，所述超声波换能器7设于变幅杆8上，所述蜗轮12设于变幅杆8的上端，所述伺服电机10设于升降架2上，所述蜗杆11可转动地设于升降架2上且与伺服电机10传动相连，所述蜗杆11与蜗轮12啮合传动相连，所述切割刀9上设置有缓冲套管13，所述变幅杆8的下端设置在缓冲套管13内，所述缓冲套管13内设置有用于缓冲变幅杆8的弹簧14。

本实用新型的工作方式是：本食品超声波自动切割机，通过气缸5推动升降架2上下运动，从而控制升降架2上的切割刀9对通过输送带6运输到升降架2下的食品进行切割，控制箱3控制超声波换能器7，再经过变幅杆8从而控制切割刀9对食品进行切割，防止食品粘附在切割刀9上，伺服电机10转动经过蜗轮12蜗杆11作用，使得超声波换能器7旋转一定角度，从而控制切割刀9旋转一定的角度，使切割刀9切割食物中可以变换角度，实现切割蛋糕或者三明治等食品。

尽管结合优选实施方案具体展示和介绍了本实用新型，但所属领域的技术人员应该明白，在不脱离所附权利要求书所限定的本实用新型的精神和范围内，在形式上和细节上可以对本实用新型做出各种变化，均为本实用新型的保护范围。