一种家庭用多功能水果刀的制作方法

本实用新型属于家用刀具技术领域，尤其涉及一种家庭用多功能水果刀。

背景技术：

水果刀是每个家庭的必备工具，现在的水果种类繁多，有的适合切削，有的适合锯削，所以为适应不同的需要就需要多准备几把刀，刀具多了用的时候往往找不到要用的，而且这些刀具大多都是刀片固定设置在刀柄之外，容易沾染灰尘，不方便收纳，而且在放置不当的时候还有可能弄伤碰到的皮肤。

技术实现要素：

本实用新型的目的在于解决上述现有技术的问题，而提供一种家庭用多功能水果刀，不仅具有切削的功能还能锯削，一刀两用，而且在不用的时候还能降刀片收纳到手柄中，便于收纳，使用安全。

本实用新型所采用的技术方案是：

一种家庭用多功能水果刀，包括刀片和手柄，所述刀片包括位于刀片一侧的切削部和位于刀片上另一侧正对切削部的锯齿部；所述手柄包括与所述刀片的一端旋转连接的第一手柄和第二手柄，所述第一手柄上设有与切削部相适配的第一刀槽，在第二手柄上设有与锯齿部相适配的第二刀槽；第一手柄和第二手柄均包括一个转动连接件，在打开和闭合状态之间以相反方向相对转动，当手柄处于打开状态时刀片全部暴露在第一手柄和第二手柄之外，当手柄处于闭合状态时刀片被包裹在第一手柄和第二手柄之中；所述多功能水果刀还包括一个锁紧机构，用于当手柄处于闭合状态时，锁紧第一手柄和第二手柄。

进一步改进，所述转动连接件，为设置在第一手柄一端的的通过销轴与刀片尾部连接的第一齿轮，设置在第二手柄一端通过销轴与刀片尾部连接的的第二齿轮，第一齿轮和第二齿轮相啮合，使得第一手柄和第二手柄同步转动，所述第一齿轮和第二齿轮为采用尼龙材料所制。

进一步改进，所述锁紧机构，包括在在第一齿轮边缘设置的凸起部和第二齿轮边缘设置的一个凹陷部，当第一手柄和第二手柄处于闭合状态时，所述凸起部突破尼龙材料的张力卡入所述凹陷部。

进一步改进，在所述手柄上设有互锁机构，用于当手柄处于打开状态时，第一手柄和第二手柄互相锁扣在一起。

进一步改进，所述互锁机构包括在第一手柄上与第一刀槽正对的位置设置的凹槽，和在所述第二手柄上与第二刀槽正对的位置设置的第二凸起，所述凸起为用尼龙材料所制，所述凹槽与所述第二凸起相匹配，当手柄处于打开状态时，所述第二凸起卡入在所述凹槽中。

进一步改进，所述凸起的横截面为外窄内宽的梯形结构。

进一步改进，在所述第一手柄和第二手柄上表面的后端设有捏持部。

进一步改进，在所述第一手柄和第二手柄上设有防滑纹路。

本实用新型的有益效果在于：

1.该实用新型的刀片上同时具有切削部和锯齿部，一刀两用，使用方便；同时在不用的时候，还可把刀片收在手柄中，避免长时间不用沾灰，而且收纳方便，不容易伤到人；

2.通过齿轮连接两个手柄，两个手柄同时相对转动以打开和关闭手柄，使用方便，安全；

3.在齿轮上设置锁紧机构，在不使用时不致于自动打开，提高了水果刀的安全性；

4.在手柄上设置互锁机构，使用的过程中两个手柄不会自动分开，使用方便；

5.本实用新型利用尼龙材料的韧性采取一对凸起和凹陷相结合的机构设置锁紧机构和互锁机构，简单实用，节省成本。

本实用新型提供的一种家庭用多功能水果刀具有一刀两用、使用方便、在不用的时候安全收纳、经济实惠的优点。

附图说明

图1为本实用新型提供的一种家庭用多功能水果刀的手柄打开状态平面结构示意图。

图2为本实用新型提供的一种家庭用多功能水果刀的手柄闭合状态平面结构示意图。

图3为本实用新型提供的一种家庭用多功能水果刀的转动连接处的放大平面结构示意图。

图中：1、刀片；2、手柄；3、销轴；10、切削部；11、锯齿部；20、第一手柄；21、第二手柄；200、第一刀槽；201、第二刀槽；40、第一齿轮；41、第二齿轮；400、凸起部；401、凹陷部；50、凹槽；51、第二凸起；60、捏持部；70、防滑纹路。

具体实施方式

下面结合附图和具体实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例，一种家庭用多功能水果刀，如图1至图3所示，包括刀片11和手柄2，所述刀片11包括位于刀片11一侧的切削部10和位于刀片11上另一侧正对切削部10的锯齿部11，可以用切削部10对水果削皮或切肉，利用锯齿11锯像榴莲这样坚硬的水果皮，另外还可使用锯齿11切面包片，一刀多用使用方便。所述手柄2包括与所述刀片1的一端旋转连接的第一手柄20和第二手柄21，所述第一手柄20上设有与切削部10相适配的第一刀槽200，在第二手柄21上设有与锯齿11相适配的第二刀槽201，第一手柄20和第二手柄21均包括一个转动连接件，在打开和闭合状态之间以相反方向相对转动，当手柄2处于打开状态时刀片1全部暴露在第一手柄20和第二手柄21之外，当手柄2处于闭合状态时刀片1被包裹在第一手柄20和第二手柄21之中。为了提高水果刀的易用性，在本实施方式中，所述转动连接件为设置在第一手柄20一端的的通过销轴3与刀片1尾部连接的第一齿轮40，设置在第二手柄21一端通过销轴与刀片1尾部连接的的第二齿轮41，第一齿轮40和第二齿轮41相啮合，使得第一手柄20和第二手柄21同步转动。当需要使用时，转动第一手柄20和第二手柄21到刀片1的后端，使得刀片1完全暴露在手柄2之外。齿轮可以采用金属或者其他坚固的材料所制，但是由于水果刀在使用时免不了要经常接触水分，有水果汁或洗刀水，如果采用普通的金属材料很容易生锈，而用特殊的不锈钢材质又会增加制造成本，所以在本实施方式中采用尼龙材料制成的齿轮，尼龙材料坚固有韧性，还不会生锈，而且经济实惠，最重要的是可以利用尼龙材料弹性在齿轮上设置一个锁紧机构，用于当手柄2处于闭合状态时锁紧第一手柄20和第二手柄21，使得第一手柄20和第二手柄21不会自动打开。该锁紧机构优选为在第一齿轮40边缘设置的凸起部400和第二齿轮41边缘设置的一个凹陷部401，当第一手柄20和第二手柄21处于闭合状态时，所述凸起部400突破尼龙材料的弹力卡入所述凹陷部401，在需要使用水果刀时，用力向两个方向拉扯第一手柄20和第二手柄21，使得位于第一齿轮40上的凸起部400突破位于第二齿轮41上的凹陷部401的尼龙材料的张力，从而打开手柄2，在不使用时手柄2不会自动打开。

当手柄打开到刀片1后端时，为了使得第一手柄20和第二手柄21不随意分开而影响使用效果，在在所述手柄2上设有互锁机构，用于当手柄2处于打开状态时，第一手柄20和第二手柄21互相锁扣在一起。处于经济适用的考虑，所述互锁机构优选为在第一手柄20上与第一刀槽200正对的位置设置有凹槽50，在所述第二手柄21上与第二刀槽201正对的位置设置有第二凸起51，所述第二凸起51为用尼龙材料所制，所述凹槽50与所述第二凸起51相匹配，当手柄处于打开状态时，所述第二凸起卡入在所述凹槽中，该互锁机构也是利用尼龙材料的弹性把第一手柄20和第二手柄21卡合在一起。为了提高操作的便利性，第二凸起51的横截面为外窄内宽的梯形结构，这样当卡合时，由于第二凸起51前端窄，很容易就能进入凹槽50中，而后端宽，又能达到卡紧的效果。

为了提高本实用新型的家用多功能水果刀使用的方便性，在所述第一手柄20和第二手柄21的后端设有捏持部60，该捏持部60可以为在第一手柄20和第二手柄21上表面的后端设置的两个凹槽，当打开或关闭手柄2时，只需用两个手指捏着两个凹槽用力即可，使用方便。同时，当手柄上沾上水时为了不滑，在第一手柄20和第二手柄21上还设置有防滑纹路70。

由以上的具体实施方式可以看出，本实用新型提供的一种家庭用多功能水果刀具有一刀两用、使用方便、在不用的时候安全收纳、经济实惠的优点。