技术总结
本实用新型公开了一种双轨切糖机切刀模块及双轨切糖机，属于食品机械技术领域，解决糖块粘接在切刀上而影响生产效率的问题。其包括底座，底座内设置有输送通道，输送通道左侧铰左曲柄，左曲柄的长臂依次铰接左连杆和刀柄，左连杆的另一端铰接左滑块，左滑块套设在输送通道内并沿输送通道的长度方向往复移动，刀柄的另一端铰接右曲柄，右曲柄铰接在输送通道的右侧内，右曲柄的另一端铰接右连杆，右连杆的另一端铰接有右滑块，右滑块套设在输送通道内并沿输送通道的长度方向往复移动；刀柄的底部左侧设置有左切刀，刀柄的顶部右侧设置有右切刀；左滑块、右滑块的工作面均设置为斜面；还公开了一种双轨切糖机。本实用新型用于切割各种手工糖。
技术研发人员：熊斌;李勇军;张洪
受保护的技术使用者：绵阳钢猫科技有限公司
技术研发日：2017.12.05
技术公布日：2018.08.07