技术总结
本实用新型公开了一种豆干切割系统，包括烘烤箱，所述烘烤箱的底端外表面固定安装有底座，所述烘烤箱的一侧外表面活动安装有活动门，所述烘烤箱的上端外表面固定安装有工作台，所述工作台的上端外表面固定安装有支撑板，所述工作台的内部活动安装有切割板，所述支撑板的上端外表面固定安装有四组小型气缸，所述小型气缸的上端外表面固定安装有气管接头。本实用新型所述的一种豆干切割系统，设有滚珠、切割网、波导管和磁控管，能够便于人们取出切割板，方便人们清理切割板，并能让切割后的豆干直接掉到烘烤箱中，无需人力取豆干，还能通过磁控管产生的微波除去豆干内部的水分，便于人们后续加工豆干，带来更好的使用前景。
技术研发人员：徐滨;周学诚
受保护的技术使用者：盐城市天孜食品有限公司
技术研发日：2018.06.15
技术公布日：2018.12.28