1.一种食物切丁机，其特征在于，包括外壳，所述外壳内设有容纳空间，所述外壳的侧部和底部分别设有第一开口和第二开口，所述第一开口和第二开口上分别盖设有第一底座和第二底座，以将所述容纳空间封闭，所述外壳的侧壁上分别设有第一轨道和第二轨道，所述第一轨道和第二轨道内分别滑动连接有网型组合切刀和平行组合切刀，所述网型组合切刀沿着第一轨道朝向所述第一底座移动，所述平行组合切刀沿着第二轨道朝向所述第二底座移动。
2.根据权利要求1所述的食物切丁机，其特征在于，所述第一底座的内表面设有与所述网型组合切刀对应的网格状凹槽。
3.根据权利要求2所述的食物切丁机，其特征在于，所述第一底座的边沿设有凸筋。
4.根据权利要求1所述的食物切丁机，其特征在于，所述第二底座的内表面设有与所述平行组合切刀对应的条状凹槽。
5.根据权利要求1-4任一所述的食物切丁机，其特征在于，所述网型组合切刀和所述平行组合切刀分别设有把手。
6.根据权利要求1-4任一所述的食物切丁机，其特征在于，所述第一轨道为相互平行的双轨道，所述第二轨道为与第一轨道垂直交叉的单轨道。
7.根据权利要求6所述的食物切丁机，其特征在于，所述第一底座的边沿设有挡板，所述外壳的侧壁对应设有缺口，所述挡板插入所述缺口内，与所述缺口的侧部形成所述第一轨道，与所述缺口的顶部形成所述第二轨道。
8.根据权利要求1-4任一所述的食物切丁机，其特征在于，所述平行组合切刀包括刀框以及设置于所述刀框内互相平行的刀片。
9.根据权利要求8所述的食物切丁机，其特征在于，所述刀框呈倒U型，与所述刀片组合形成位于所述刀框底端的缺口，所述缺口允许所述网型组合切刀穿过。
10.根据权利要求1-4任一所述的食物切丁机，其特征在于，所述网型组合切刀包括刀框以及设置于所述刀框内的网型刀片，所述网型刀片是由一排相互平行的刀片和另一排与其互成90°的刀片交叉组合而成。