本公开涉及一种用于可食用食品产品的切割设备和使用该设备的切割方法。
背景技术：
1、需要精细处理食品配料以通过加工薄的食品配料来制造片状食用食品。在没有精细处理食品配料的情况下，食品配料被撕破、皱褶或变形，并且不能正常执行随后的工艺，这可能导致工艺的中断和生产率的劣化。在熟练的操作者处理食品配料的情况下，可在使材料的损失和生产时间最小化的同时制作食用食品。然而，在非熟练的操作者执行操作或者通过未适当设计的机器执行操作的情况下，不能精细处理食品配料，这可能导致食品配料的损坏和生产率的劣化。
2、通常，为了通过使用薄的食品配料来制造食用食品，可使用以堆叠的形式接收食品配料的方法，通过堆叠多个食品配料、从堆中分离食品配料片、并且然后执行预定的工艺来制作食用食品。在该工艺中，特别需要精细处理食品配料。
3、同时，可通过切割成具有适当尺寸的小单元来处理海藻零食，使得消费者可容易食用海藻零食。然而，由于海藻的本质，在切割工艺期间产生的并且在重复的工艺期间积聚在或困在切割设备中的诸如碎屑的颗粒可能妨碍平稳的操作。
技术实现思路
1、技术问题
2、本公开是为了解决上述问题而做出的，并且本公开的目的是提供一种切割设备和使用该切割设备的切割方法，其能够平滑地去除在将诸如海藻零食的可食用食品产品切割成小块的工艺期间出现的颗粒，从而减少缺陷的发生并且提高生产率。
3、技术方案
4、根据本公开的实施方式的切割设备包括：切割辊，包括切割本体和切割刀片，切割本体具有圆柱形形状并且配置为绕限定在向左/向右方向上的轴线旋转，切割刀片在切割本体的径向方向上比切割本体的表面更向外突出，以切割在向前/向后方向上提供的可食用食品产品；以及切割基础部件，基于可食用食品产品设置在面向切割辊的位置处，以支承将要由切割辊切割的可食用食品产品。
5、根据本公开的另一实施方式的切割方法包括：接收可食用食品产品；通过旋转切割辊来切割可食用食品产品，切割辊包括切割本体和切割刀片，切割本体具有圆柱形形状并且配置为绕限定在向左/向右方向上的轴线旋转，切割刀片在切割本体的径向方向上比切割本体的表面更向外突出，以切割在向前/向后方向上提供的可食用食品产品；以及通过设置在切割本体中并且与切割刀片相邻设置的喷射孔喷射气体，以去除切割刀片外围处的颗粒。
6、技术效果
7、因此，能够平滑地去除在将可食用食品产品切割成小块的工艺期间出现的颗粒，从而减少缺陷的发生并且提高生产率。
1.一种切割设备，包括：
2.根据权利要求1所述的切割设备，其中，所述切割刀片包括：
3.根据权利要求2所述的切割设备，其中，所述切割辊还包括喷射孔，所述喷射孔是从所述切割本体的中心在所述径向方向上向外形成的孔，以在所述切割刀片的外围处在所述切割本体的所述径向方向上向外喷射气体。
4.根据权利要求3所述的切割设备，其中，所述切割辊还包括刀片联接螺栓，所述刀片联接螺栓配置为在与所述切割刀片延伸的方向正交的方向上将所述切割刀片联接至所述切割本体，以及
5.根据权利要求3所述的切割设备，其中，所述切割刀片还包括连接切割刀片，所述连接切割刀片设置在所述向前/向后切割刀片和所述向左/向右切割刀片交汇在一起的位置处，所述连接切割刀片具有连接所述向前/向后切割刀片和所述向左/向右切割刀片的弯曲表面。
6.根据权利要求5所述的切割设备，其中，所述喷射孔设置在所述连接切割刀片的外围处。
7.根据权利要求5所述的切割设备，其中，所述切割辊还包括连接喷射孔，所述连接喷射孔是在所述切割本体的所述径向方向上向外形成在所述连接切割刀片中的孔，以在所述切割本体的所述径向方向上向外喷射气体。
8.根据权利要求1所述的切割设备，还包括：
9.根据权利要求1所述的切割设备，还包括：
10.根据权利要求9所述的切割设备，其中，所述切割框架包括第二切割盖，所述第二切割盖配置为覆盖所述辅助辊，使得所述辅助辊定位在形成于所述第二切割盖与所述切割基础部件之间的空间中，以及
11.根据权利要求9所述的切割设备，其中，辅助开口形成于所述切割基础部件中，并且在所述向左/向右方向上延伸，
12.根据权利要求11所述的切割设备，其中，所述辅助辊还包括辅助槽，所述辅助槽在所述辅助本体的径向方向上从所述辅助本体向内凹陷，使得所述切割刀片插入到所述辅助槽中，所述切割刀片在所述切割刀片的所述径向方向上比所述切割本体的表面更向外突出。
13.根据权利要求1所述的切割设备，还包括：
14.根据权利要求1所述的切割设备，还包括：
15.根据权利要求1所述的切割设备，其中，所述切割辊设置在所述切割基础部件上方。
16.一种切割方法，包括：
17.根据权利要求16所述的切割方法，还包括：
18.根据权利要求16所述的切割方法，还包括：