一种魔芋切片分拣流水线设备的制作方法

1.本技术涉及食品加工技术领域，尤其是涉及一种魔芋切片分拣流水线设备。


背景技术：

2.魔芋是一种薯芋类作物食，其蛋白质含量高于马铃薯和甘薯，魔芋具有减肥、降血压、防癌补钙等功效。市面上魔芋食品种类丰富，魔芋食品备受欢迎。在加工魔芋的过程中，对魔芋食品进行切片是加工过程中的基本技术操作，魔芋粘性很高，在切片和分拣时容易发生粘连，目前使用的切片分拣设备主要是食品切片。
3.相关技术如授权公布号为cn106722522a的一种魔芋切片分拣流水线设备，包括动力部分、魔芋传送部分、切片部分、魔芋片传送部分、烹饪部分，采用气动驱动，将魔芋传送到切刀位置，切刀进行切片。切刀上设有气孔，切片时将魔芋切片吹落。
4.对于上述相关技术，发明人发现：由于魔芋具有一定粘性，在切片时，魔芋片容易粘连在刀面上，且魔芋片与刀面的接触面积较大，使得魔芋片与刀面的粘性较强，容易存在气体将魔芋片从刀面上吹下来较困难的情况，从而导致切刀或切片刀的防粘连性较差。


技术实现要素：

5.为了提高切片刀的防粘连性，本技术的目的是提供一种魔芋切片分拣流水线设备。
6.本技术提供的一种采用如下的技术方案：
7.一种魔芋切片分拣流水线设备，包括支撑架、设置于支撑架上的进料箱，所述进料箱上端开设有进料口，所述进料箱一侧开设有出料口，所述进料箱内设置有将魔芋片从进料口传至出料口的传送机构，所述进料箱上转动连接有位于出料口上方的切片刀，所述切片刀对从出料口输出的魔芋进行切割，所述切片刀刀面上设置有若干防粘棱，所述进料箱内设置有驱动切片刀转动的电机一。
8.通过采用上述技术方案，当对魔芋进行切片时，先启动传送机构，将魔芋从进料口放入，魔芋落在传送机构上向出料口传送。启动电机一，电机一驱动切片刀沿逆时针方向转动，并将从出料口传送出的魔芋向下切割，被切割的魔芋片与切片刀上的防粘棱相抵接，防粘棱将魔芋片和切片刀刀面相隔开。因此通过设置防粘棱，减小魔芋片与切片刀刀面的接触面积，从而提高切片刀防粘连性。
9.可选的，所述防粘棱沿水平方向均匀间隔分布于所述切片刀刀面上。
10.通过采用上述技术方案，当使用切片刀切割魔芋时，电机一带动切片刀转动，将切片刀沿逆时针方向转动，使得切片刀将从出料口传出的魔芋进行切割。间隔分布的防粘棱使得防粘棱和魔芋片的接触面积减小，进而减少魔芋片和防粘棱的粘连。
11.可选的，所述防粘棱靠近所述切片刀刀刃的一侧设置有倾斜的导向面，所述导向面用于将切割的魔芋片进行导向。
12.通过采用上述技术方案，当切割魔芋时，使得魔芋片一端抵接于导向面上，以使魔
芋片沿导向面受到刀刃的切割，并向远离防粘棱的方向滑动，直至魔芋片从防粘棱上滑落。因此通过设置导向面，使魔芋片切割的更加平滑，减小防粘棱对切割魔芋片造成的阻力，从而提高切片刀切割魔芋的速度。
13.可选的，所述传送机构包括若干并排转动设置于所述进料箱内的滚轮、同轴连接于滚轮一端的链轮、套设并啮合于链轮上的链条，所述进料箱一侧设置有驱动其中一个所述滚轮转动的电机二。
14.通过采用上述技术方案，当传送魔芋时，启动电机二，电机二驱动其中一个滚轮朝出料口方向转动，滚轮带动链轮转动，链轮带动链条转动，链条再带动其他滚轮同时转动。通过设置链轮和链条，使得设置一个电机就可以同时驱动多个滚轮转动，从而便于节约电能。
15.可选的，所述进料箱下方设置有固定架，所述固定架上转动设置有若干转动辊，所述转动辊上张紧有传送带，所述传送带用于承接从出料口输出的魔芋片，所述固定架上设置有驱动转动辊转动的电机三。
16.通过采用上述技术方案，当分拣魔芋片时，先启动电机三，电机三驱动转动辊转动，转动辊带动传送带朝远离出料口方向传动。被切割的魔芋片从出料口传出并均匀间隔掉落在传送带上，从而减少切割后的魔芋片粘连在一起的情况。
17.可选的，所述固定架上设置有脱水箱，所述传送带远离出料口的一端滑动贯穿所述脱水箱，所述脱水箱内设置有用于烘干传入的魔芋片烘干机。
18.通过采用上述技术方案，当分拣魔芋片时，魔芋片随传送带传入脱水箱内，烘干机烘干魔芋片表面的水分。烘干后的魔芋片随传送带传出脱水箱。通过设置脱水箱，使魔芋片表面保持干燥，从而便于在储存魔芋片时减少魔芋片粘连在一起。
19.可选的，所述传送带穿过脱水箱一端的下方设置有收集箱，所述收集箱内倾斜固定连接有筛选板，所述筛选板下端固定连接有挡板，所述挡板远离所述筛选板的一端固定连接于收集箱底壁上，所述筛选板和挡板将收集箱内部分隔为空腔一和空腔二，所述空腔一用于收集经过所述筛选板的魔芋片，所述空腔二用于收集未经过所述筛选板的魔芋片。
20.通过采用上述技术方案，当分拣魔芋片时，魔芋片随传送带传出脱水箱并向靠近收集箱方向传送，使得魔芋片传出传送带并掉落在筛选板上，掉落在筛选板上的魔芋片沿筛选板向下滑动。魔芋片经过筛选板筛选后较小的部分掉落在空腔一中，未经过筛选板筛选的较大的魔芋片掉落在空腔二中。因此通过设置筛选板，便于将不同大小的魔芋片分拣开并储存在不同的空腔内，从而优化魔芋片的分拣效果。
21.可选的，所述传送带远离出料口的一端设置于所述收集箱上方并位于所述筛选板的正上方。
22.通过采用上述技术方案，当分拣魔芋片时，将传送带设置于筛选板正上方，减少魔芋片未经过筛选直接掉落在空腔二内的情况，从而提高魔芋片筛选的准确性。
23.综上所述，本技术包括以下至少一种有益技术效果：
24.1.通过设置防粘棱，减小魔芋片与切片刀刀面的接触面积，从而提高切片刀防粘连性；
25.2.通过设置链轮和链条，使得设置一个电机就可以同时驱动多个滚轮转动，从而便于节约电能；
26.3.通过设置脱水箱，使魔芋片表面保持干燥，从而便于在储存魔芋片时减少魔芋片粘连在一起；
27.4.通过设置筛选板，便于将不同大小的魔芋片分拣开并储存在不同的空腔内，从而优化魔芋片的分拣效果。
附图说明
28.图1是本技术实施例的整体结构示意图。
29.图2是本技术实施例的整体剖面结构示意图。
30.图3是图1中a部分的放大图。
31.附图标记说明：1、支撑架；11、进料箱；111、进料口；112、出料口；12、切片刀；121、防粘棱；1211、导向面；13、传送机构；131、滚轮；132、链轮；133、链条；14、电机一；15、电机二；2、固定架；21、转动辊；212、传送带；22、电机三；23、脱水箱；231、烘干机；3、收集箱；31、筛选板；32、挡板；33、空腔一；34、空腔二。
具体实施方式
32.以下结合附图1-3对本技术作进一步详细说明。
33.本技术实施例公开一种魔芋切片分拣流水线设备。
34.参照图1，魔芋切片分拣流水线设备包括支撑架1、固定于支撑架1上的进料箱11，进料箱11上端开设有进料口111，进料箱11一侧开设有出料口112，进料箱11内设置有将魔芋片从出料口传出的传送机构13。
35.参照图1，支撑架1一侧放置有位于出料口112下方的固定架2，固定架2上设有输送切割好的魔芋片的输送机构。固定架2上固定有对输送机构上的魔芋片进行脱水的脱水箱23，传送带212远离出料口112一端的下方放置有收集脱水后的魔芋片的收集箱3。
36.参照图1和图2，进料箱11侧壁上转动连接有位于出料口112上方的切片刀12，进料箱11内设置有驱动切片刀12转动的电机一14，电机一14使切片刀12沿逆时针方向转动，并对出料口112处送出的魔芋片进行切片。
37.参照图1和图3，切片刀12刀面上固定有若干防粘棱121，防粘棱121沿水平方向均匀间隔排布在刀面上，防粘棱121靠近刀刃的一端倾斜固定有导向面1211，导向面1211远离切片刀12刀面的一端朝远离刀刃的方向倾斜。
38.参照图1和图2，传送机包括并排转动连接于进料箱11内的若干滚轮131，每个滚轮131的一端从进料箱11上伸出，滚轮131伸出的一端上同轴转动连接有链轮132，链轮132上转动套设有链条133。进料箱11上固定有驱动其中一个滚轮131转动的电机二15，电机二15带动滚轮131沿顺时针转动，滚轮131带动链轮132转动，链轮132带动链条133转动，从而使全部滚轮131同时转动。
39.参照图1和图2，输送机构包括转动连接于固定架2两端的转动辊21，转动辊21上张紧有传送带212。固定架2靠近出料口112的一侧固定有电机三22，电机三22带动传送带212朝远离出料口112方向传动。
40.参照图2，传送带212远离出料口112的一端滑动贯穿脱水箱23，脱水箱23顶壁设置有烘干机231，烘干机231用于烘干传入脱水箱23内的魔芋片表面的水分。
41.参照图2，收集箱3内倾斜固定有筛选板31，筛选板31向下倾斜，传送带212远离出料口112的一端位于筛选板31的正上方。筛选板31上开设有若干通孔，通孔均匀分布于筛选板31上。筛选板31远离传送带212一端固定连接有挡板32，挡板32远离筛选板31的一端固定连接于收集箱3底壁上。
42.参照图2，筛选板31和挡板32将收集箱3分隔成空腔一33和空腔二34，魔芋片由传送带212传出并掉落在筛选板31上，较小的魔芋片穿过筛选板31上的通孔并掉落在空腔一33内，未穿过筛选板31上通孔的较大的魔芋片沿筛选板31滑落至空腔二34内。
43.本技术实施例一种魔芋切片分拣流水线设备的实施原理为：当切割魔芋片时，先将魔芋放入进料箱11内，启动电机二15，电机二15使滚轮131转动，滚轮131将魔芋片向出料口112传送。启动电机一14，电机一14使切片刀12开始转动并将传送至出料口112的魔芋进行切割。切割魔芋时，魔芋片一端抵接于导向面1211并沿导向面1211向远离刀面滑动，直至掉落在传送带212上。
44.当分拣魔芋片时，魔芋片沿防粘棱121向下滑落至传送带212上，魔芋片随传送带212朝靠近脱水箱23方向传送。魔芋片随传送带212传入脱水箱23，脱水箱23内的烘干机231烘干魔芋片表面的水分，魔芋片烘干后随传送带212传出脱水箱23。魔芋片传出脱水箱23后随传送带212向靠近收集箱3方向传动，直至传出传送带212并掉落在筛选板31上，较小的魔芋片经过筛选板31筛选落入空腔一33内，未经过筛选板31筛选的较大的魔芋片落入空腔二34内。
45.以上均为本技术的较佳实施例，并非依此限制本技术的保护范围，故：凡依本技术的结构、形状、原理所做的等效变化，均应涵盖于本技术的保护范围之内。