一种食品加工的切片输送装置的制作方法

本技术涉及食品加工装置，具体为一种食品加工的切片输送装置。

背景技术：

1、随着人民生活水平的日益提高以及生活习惯的不断改善，大豆制成的食品由于具有高蛋白、低脂肪的特点越来越受到人们的欢迎，尤其是素鸡类产品更是受到国内外消费者的青睐，素鸡是一种传统豆制食品，广泛分布中国中部和南方，以素仿荤，口感与味道和原肉难以分辨，风味独特，此品为中国中部、南方的家常素菜，素鸡以百叶做主料，卷成圆棍形，捆紧煮熟，切片过油，加调料炒制而成的佳肴，由于需求量大，需要进行大量生产，生产过程中需要进行切片和输送。

2、现有装置在进行切片时，素鸡块切下的部分易粘接在切片刀上，积存过多后再输送时易堆积在一起，不方便后续加工，素鸡块在放置到支撑平台上时易发生滚动，到达切片刀下方时发生倾斜，在切片时素鸡不能够与切片刀保持垂直，影响素鸡切片的平整度，因此我们提出了一种食品加工的切片输送装置来解决上述问题。

技术实现思路

1、(一)解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种食品加工的切片输送装置，解决了上述背景技术中所提出的问题。

3、(二)技术方案

4、本实用新型为了实现上述目的具体采用以下技术方案：

5、一种食品加工的切片输送装置，包括支撑平台、电机、传动杆、横块和切片刀，所述支撑平台的顶部固定连接有两个回形板，两个所述回形板之间固定连接有支撑板，所述支撑板的顶部固定连接有矩形块，所述矩形块的顶部固定连接有电机，所述电机的输出轴端部固定连接有偏心轮，所述偏心轮的前侧转动连接有传动杆，所述支撑板的前侧固定连接有外部防护壳，所述外部防护壳的顶部开设有矩形孔，所述传动杆的下端转动连接有固定块，所述固定块的底部固定连接有横块，所述固定块和横块均与外部防护壳滑动连接，所述横块的底部固定连接有切片刀，所述切片刀与矩形孔的两侧内壁滑动连接，所述切片刀的后侧滑动连接有梯形块，所述梯形块与切片刀接触的一面设置为倾斜面。

6、进一步地，所述外部防护壳的底部固定连接有连接板，所述外部防护壳的底部转动连接有连接杆，所述连接杆的前端与梯形块的后侧转动连接，所述梯形块与连接板之间固定连接有弹簧。

7、进一步地，所述支撑平台的底部固定连接有四个第一支撑腿，所述支撑平台的顶部固定连接有弧形限位板，所述弧形限位板的顶部固定连接有挡板。

8、进一步地，所述挡板的前侧固定连接有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆的输出轴端部固定连接有圆形块，所述圆形块与弧形限位板的顶部滑动连接。

9、进一步地，所述支撑平台的下方设置有两个侧板，两个所述侧板的底部均固定连接有两个第二支撑腿，两个所述侧板相互靠近的一侧之间转动连接有两个旋转杆。

10、进一步地，所述旋转杆的外侧固定连接有输送辊，两个所述输送辊的外侧传动连接有同一个输送带。

11、(三)有益效果

12、与现有技术相比，本实用新型提供了一种食品加工的切片输送装置，具备以下有益效果：

13、本实用新型，通过电机带动偏心盘旋转进而带动传动杆转动，达到带动固定块以及切片刀在外部防护壳中上下移动，对素鸡块进行切片，梯形块在弹簧推动下始终与切片刀贴合，刮除粘接在切片刀上的素鸡片，使得素鸡块切下后不会粘在切片刀上，不会造成输送时易堆积在一起，方便后续加工的问题，通过设置弧形限位板，在电动伸缩杆作用下圆形块移动带动素鸡块移动，能够限制素鸡块的位置，保证素鸡块切片时始终与切片刀垂直，使素鸡块不会发生滚动，到达切片刀下方时不会发生倾斜，切片时素鸡能够与切片刀保持垂直。

技术特征：

1.一种食品加工的切片输送装置，包括支撑平台(1)、电机(10)、传动杆(12)、横块(15)和切片刀(17)，其特征在于：所述支撑平台(1)的顶部固定连接有两个回形板(7)，两个所述回形板(7)之间固定连接有支撑板(8)，所述支撑板(8)的顶部固定连接有矩形块(9)，所述矩形块(9)的顶部固定连接有电机(10)，所述电机(10)的输出轴端部固定连接有偏心轮(11)，所述偏心轮(11)的前侧转动连接有传动杆(12)，所述支撑板(8)的前侧固定连接有外部防护壳(14)，所述外部防护壳(14)的顶部开设有矩形孔(16)，所述传动杆(12)的下端转动连接有固定块(13)，所述固定块(13)的底部固定连接有横块(15)，所述固定块(13)和横块(15)均与外部防护壳(14)滑动连接，所述横块(15)的底部固定连接有切片刀(17)，所述切片刀(17)与矩形孔(16)的两侧内壁滑动连接，所述切片刀(17)的后侧滑动连接有梯形块(21)，所述梯形块(21)与切片刀(17)接触的一面设置为倾斜面。

2.根据权利要求1所述的一种食品加工的切片输送装置，其特征在于：所述外部防护壳(14)的底部固定连接有连接板(18)，所述外部防护壳(14)的底部转动连接有连接杆(20)，所述连接杆(20)的前端与梯形块(21)的后侧转动连接，所述梯形块(21)与连接板(18)之间固定连接有弹簧(19)。

3.根据权利要求1所述的一种食品加工的切片输送装置，其特征在于：所述支撑平台(1)的底部固定连接有四个第一支撑腿(2)，所述支撑平台(1)的顶部固定连接有弧形限位板(3)，所述弧形限位板(3)的顶部固定连接有挡板(4)。

4.根据权利要求3所述的一种食品加工的切片输送装置，其特征在于：所述挡板(4)的前侧固定连接有电动伸缩杆(5)，所述电动伸缩杆(5)的输出轴端部固定连接有圆形块(6)，所述圆形块(6)与弧形限位板(3)的顶部滑动连接。

5.根据权利要求1所述的一种食品加工的切片输送装置，其特征在于：所述支撑平台(1)的下方设置有两个侧板(22)，两个所述侧板(22)的底部均固定连接有两个第二支撑腿(23)，两个所述侧板(22)相互靠近的一侧之间转动连接有两个旋转杆(25)。

6.根据权利要求5所述的一种食品加工的切片输送装置，其特征在于：所述旋转杆(25)的外侧固定连接有输送辊(26)，两个所述输送辊(26)的外侧传动连接有同一个输送带(24)。

技术总结
本技术属于食品加工装置技术领域，尤其为一种食品加工的切片输送装置，包括支撑平台、电机、传动杆、横块和切片刀。本技术通过电机带动偏心盘旋转进而带动传动杆转动，达到带动固定块以及切片刀在外部防护壳中上下移动，对素鸡块进行切片，梯形块在弹簧推动下始终与切片刀贴合，刮除粘接在切片刀上的素鸡片，使得素鸡块切下后不会粘在切片刀上，不会造成输送时易堆积在一起，方便后续加工的问题，通过设置弧形限位板，在电动伸缩杆作用下圆形块移动带动素鸡块移动，能够限制素鸡块的位置，保证素鸡块切片时始终与切片刀垂直，使素鸡块不会发生滚动，到达切片刀下方时不会发生倾斜，切片时素鸡能够与切片刀保持垂直。

技术研发人员：梁卫华
受保护的技术使用者：世华兄弟（广东）餐饮管理有限公司
技术研发日：20221020
技术公布日：2024/1/12