一种坚果酥切块机的制作方法

本技术涉及坚果酥加工设备，尤其涉及一种坚果酥分切机。

背景技术：

1、坚果酥是一种深受大众喜爱的甜点食品，主要采用小麦面粉和果仁作为主料，鸡蛋、泡打粉以及苏打粉等作为辅料，进行烤制而成。坚果酥烤制是为整体的一大块，烤制结束后需要将其分切为小块，进行包装售卖。

2、我司申请号为202220865041.7的实用新型专利提供了一种坚果酥切块装置，利用刮蹭板对切块刀片侧面粘黏的坚果酥碎屑进行清除，从而使得切块刀片对坚果酥更好的进行切块。

3、但是本申请人发现现有技术至少存在以下问题：

4、在利用刮蹭板对切块刀片侧面粘黏的碎屑清除时，刮除的碎屑掉落到坚果酥的表面，会造成包装后的坚果酥成品内碎屑过多，影响坚果酥整体的卖相。

技术实现思路

1、有鉴于此，本实用新型的目的在于提出一种坚果酥分切机，以解决坚果酥成品内碎屑过多，影响坚果酥整体的卖相的问题。

2、基于上述目的，本实用新型提供了一种坚果酥分切机，包括输送带，输送带的外部安装有外壳，外壳上开设有出料口，外壳中安装有可上下移动的切块刀，切块刀的两侧分别安装有刮板，刮板一体成型有集料斗，刮板至少具有第一位置与第二位置，两组刮板处于第一位置时，与切块刀不接触，两组刮板处于第二位置时，分别与切块刀的两侧相抵触，切块刀上移过程中，刮板处于第一位置，切块刀下移过程中，刮板处于第二位置，对切块刀两侧的粘黏的坚果酥进行刮除，集料斗对刮除的坚果酥碎屑进行收纳。

3、可选的，两组所述集料斗分别连接有两组连接杆，连接杆连接有安装轴，安装轴可旋转安装于外壳内壁上，安装轴上套设有扭力弹簧，扭力弹簧使得两组刮板具有相互远离的趋势，所述连接杆上方连接有拨杆，两组拨杆相互靠拢倾斜设置，拨杆之间安装有推板，推板连接有液压推杆，液压推杆安装于外壳内部。

4、可选的，所述集料斗连接有两组拨杆，两组拨杆以集料斗竖直方向上的中线对称设置。

5、可选的，所述外壳内部安装有第一光电开关与第二光电开关，切块刀侧面安装有挡光板，所述第一光电开关与挡光板相对时，切块刀处于最高点位置，第二光电开关与挡光板相对时，切块刀处于最低点位置，所述第一光电开关与液压推杆电性连接，第一光电开关触发时，液压推杆伸长，第二光电开关触发时，液压推杆缩短。

6、可选的，所述外壳中安装有安装架，所述安装架上安装有电动伸缩杆，所述电动伸缩杆与切块刀固定连接，电动伸缩杆驱动切块刀上下移动。

7、可选的，所述输送带两端安装有输送辊，输送辊安装于外壳内部，所述输送辊动力连接有从动带轮，从动带轮连接有皮带，皮带连接有驱动带轮，驱动带轮动力连接有驱动电机，驱动电机安装于外壳中。

8、可选的，所述集料斗两端安装有可拆卸的挡板。

9、可选的于，所述刮板与切块刀抵触的端部设有切屑部。

10、本实用新型的有益效果：通过输送带对整块的坚果酥进行传送，同时切块刀上下移动对整块的坚果酥进行分切，在切块刀分切完回刀上移的过程中，刮板处于第一位置，与切块刀不接触，在切块刀下降的过程中进行下一次分切时，刮板处于第二位置，刮板与切块刀两侧相抵触，对切块刀上一次分切粘黏的坚果酥碎屑进行刮除，刮除的碎屑落入集料斗中进行收纳，避免碎屑掉落到坚果酥表面，造成包装后的坚果酥中碎屑过多，影响卖相，能够有效减少分切产生的碎屑进入包装程序中，提升坚果酥成品的卖相。

技术特征：

1.一种坚果酥切块机，包括输送带(102)，输送带(102)的外部安装有外壳(101)，外壳(101)上开设有出料口(108)，外壳(101)中安装有可上下移动的切块刀(201)，其特征在于，切块刀(201)的两侧分别安装有刮板(209)，刮板(209)一体成型有集料斗(208)，刮板(209)至少具有第一位置与第二位置，两组刮板(209)处于第一位置时，与切块刀(201)不接触，两组刮板(209)处于第二位置时，分别与切块刀(201)的两侧相抵触，切块刀(201)上移过程中，刮板(209)处于第一位置，切块刀(201)下移过程中，刮板(209)处于第二位置，对切块刀(201)两侧的粘黏的坚果酥进行刮除，集料斗(208)对刮除的坚果酥碎屑进行收纳。

2.根据权利要求1所述的一种坚果酥切块机，其特征在于，两组所述集料斗(208)分别连接有两组连接杆(207)，连接杆(207)连接有安装轴(206)，安装轴(206)可旋转安装于外壳(101)内壁上，安装轴(206)上套设有扭力弹簧(214)，扭力弹簧(214)使得两组刮板(209)具有相互远离的趋势，所述连接杆(207)上方连接有拨杆(210)，两组拨杆(210)相互靠拢倾斜设置，拨杆(210)之间安装有推板(205)，推板(205)连接有液压推杆(204)，液压推杆(204)安装于外壳(101)内部。

3.根据权利要求1所述的一种坚果酥切块机，其特征在于，所述集料斗(208)连接有两组拨杆(210)，两组拨杆(210)以集料斗(208)竖直方向上的中线对称设置。

4.根据权利要求2所述的一种坚果酥切块机，其特征在于，所述外壳(101)内部安装有第一光电开关(211)与第二光电开关(212)，切块刀(201)侧面安装有挡光板(213)，所述第一光电开关(211)与挡光板(213)相对时，切块刀(201)处于最高点位置，第二光电开关(212)与挡光板(213)相对时，切块刀(201)处于最低点位置，所述第一光电开关(211)与液压推杆(204)电性连接，第一光电开关(211)触发时，液压推杆(204)伸长，第二光电开关(212)触发时，液压推杆(204)缩短。

5.根据权利要求1所述的一种坚果酥切块机，其特征在于，所述外壳(101)中安装有安装架(203)，所述安装架(203)上安装有电动伸缩杆(202)，所述电动伸缩杆(202)与切块刀(201)固定连接，电动伸缩杆(202)驱动切块刀(201)上下移动。

6.根据权利要求1所述的一种坚果酥切块机，其特征在于，所述输送带(102)两端安装有输送辊(103)，输送辊(103)安装于外壳(101)内部，所述输送辊(103)动力连接有从动带轮(104)，从动带轮(104)连接有皮带(105)，皮带(105)连接有驱动带轮(106)，驱动带轮(106)动力连接有驱动电机(107)，驱动电机(107)安装于外壳(101)中。

7.根据权利要求1所述的一种坚果酥切块机，其特征在于，所述集料斗(208)两端安装有可拆卸的挡板。

8.根据权利要求1所述的一种坚果酥切块机，其特征在于，所述刮板(209)与切块刀(201)抵触的端部设有切屑部。

技术总结
本技术涉及坚果酥切块设备技术领域，具体涉及一种坚果酥切块机，包括输送带，输送带的外部安装有外壳，外壳上开设有出料口，外壳中安装有可上下移动的切块刀，切块刀的两侧分别安装有刮板，刮板一体成型有集料斗，刮板至少具有第一位置与第二位置，两组刮板处于第一位置时，与切块刀不接触，两组刮板处于第二位置时，分别与切块刀的两侧相抵触，切块刀上移过程中，刮板处于第一位置，切块刀下移过程中，刮板处于第二位置，对切块刀两侧的粘黏的坚果酥进行刮除，集料斗对刮除的坚果酥碎屑进行收纳；能够有效减少分切产生的碎屑进入包装程序中，提升坚果酥成品的卖相。

技术研发人员：郭保平,李超,华敏,黄世庆
受保护的技术使用者：舟山馋文化电子商务有限公司
技术研发日：20221103
技术公布日：2024/1/12