一种香肠火腿切片装置的制作方法

本技术涉及香肠火腿切片领域，具体为一种香肠火腿切片装置。

背景技术：

1、随着人们生活水平的不断提高，对于饮食的要求也越来越高，其中香肠火腿因其独特的口感深受消费者的喜爱，而在其加工过程中，往往需要对其进行切片处理，因传统人工切片效率较低，且人工劳动量较大，因此市场上诞生了相应的切片装置来实现这一加工工序。

2、在中国实用新型专利中：授权公告号cn213352561u的一种便于清洗的香肠火腿切片装置，包括工作台，所述工作台的前侧固定连接有调频电机，所述调频电机的输出端固定连接有传动轴，所述传动轴的外侧固定连接有传动辊，所述传动辊的外侧活动连接有传送带，所述工作台的上方前后两侧固定连接有挡板，所述工作台上方的中间处固定连接有支撑架，所述支撑架的上方固定连接有液压缸。本实用新型，设有可拆卸的刀具底座，使刀具易拆卸，便于清洗，设有可拆卸的第一刀具和第二刀具，使刀具清洗更完整，刀具清洗效果更好，使刀具更干净整洁，有利于二次加工时刀具的使用，有利于香肠火腿加工程序的干净整洁，使消费者更放心。

3、针对现有技术存在以下问题：

4、1、现有技术中切片装置，不便压紧切片，在进行切片时，香肠火腿可能受切刀力而发生滑移，这就会导致切片不够均匀，因产生切片误差，降低香肠火腿切片后的质量。

5、2、现有技术中切片装置，不便居中输送，一些较细的香肠火腿在输送时，易发生跑偏现象，导致其输送至传送带侧边，进而会使得后续切片时，其无法均匀切片，会使得切片后的香肠火腿倾斜，不够美观，进而使其适用性较低。

技术实现思路

1、（一）解决的技术问题

2、针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种香肠火腿切片装置，具备便于压紧切片和便于居中输送等优点，解决了上述背景技术中的问题。

3、（二）技术方案

4、为实现上述便于压紧切片和便于居中输送的目的，本实用新型提供如下技术方案：一种香肠火腿切片装置，包括机体，所述机体内部的顶端活动连接有传送带，所述机体顶端的一侧固定连接有切片架，所述切片架的一侧活动连接有居中结构，所述切片架顶端的两侧固定连接有气动伸缩杆，所述气动伸缩杆输出端延伸至切片架的内部并固定连接有安装板，所述安装板底端的一侧活动连接有压紧结构，所述安装板底端的另一侧固定连接有安装座，所述安装座内部活动连接有延伸至安装板外部的切刀。

5、所述压紧结构包括压紧槽，所述压紧槽开设在安装板内部的一侧，所述压紧槽的内顶壁固定连接有压紧弹簧，所述压紧弹簧底端固定连接有延伸至安装板外部的压紧架，所述压紧架的底端固定连接有压紧板，在进行切片作业时，利用压紧弹簧的弹力，使得压紧架下降带动压紧板牢牢压紧在香肠火腿，实现对香肠火腿切片时的限位压紧。

6、优选的，所述压紧板的底端呈弧形，且压紧板的顶端与压紧架底端之间呈焊接一体化结构，提高对香肠火腿压紧的效果。

7、优选的，所述压紧槽两端的安装板内部开设有滑槽，且压紧架两端固定连接有与滑槽内部相滑动配合的滑块，使得压紧架的上下滑动更为平稳。

8、优选的，所述居中结构包括固定架，所述固定架固定连接在切片架的一侧，且固定架的正面固定连接有伺服电机，所述伺服电机输出端通过联轴器固定连接有延伸至固定架内部的正反螺纹杆，且正反螺纹杆表面的两端螺纹连接有螺纹块，所述螺纹块的底端固定连接有居中板，且居中板内部的一端转动连接有居中轮，通过启动伺服电机带动正反螺纹杆转动，使得螺纹块移动平稳带动居中板移动，使得居中板一侧之间的距离略大于香肠火腿的直径，之后可通过居中板对香肠火腿进行限位引导，实现对香肠火腿的居中输送。

9、优选的，所述固定架底端的两侧开设有辅助槽，且居中板顶端两侧固定连接有与辅助槽内部相滑动配合的辅助块，使得螺纹块可以更为平稳的带动居中板移动。

10、优选的，所述居中板俯视图与水平方向的倾斜角度为二十度，且居中板关于固定架的横向中轴线对称分布，便于对香肠火腿进行更好的居中输送。

11、优选的，所述切片架的内侧壁开设有限位槽，且安装板两侧固定连接有与限位槽内部相滑动配合的限位块，使得安装板的上下滑动更为平稳。

12、优选的，所述安装座的两侧活动连接有固定螺栓，且切刀两侧上端开设有与固定螺栓相螺纹配合的螺栓孔，便于对切刀进行拆装，进而在拆卸后，对其进行清洗、维护或更换。

13、有益效果

14、与现有技术相比，本实用新型提供了一种香肠火腿切片装置，具备以下有益效果：

15、1、该香肠火腿切片装置，通过设置的压紧结构，在进行切片作业时，压紧板底端会先接触香肠火腿顶端，并受反作用力使得压紧板和压紧架上升压缩压紧弹簧，进而可利用压紧弹簧的弹力，使得压紧架下降带动压紧板牢牢压紧在香肠火腿，实现对香肠火腿切片时的限位压紧，避免香肠火腿切片时可能的滑移，保证切刀的稳定均匀切片，提高其实用性，从而解决了不便压紧切片的问题。

16、2、该香肠火腿切片装置，通过设置的居中结构，通过启动伺服电机带动正反螺纹杆转动，使得螺纹块移动平稳带动居中板移动，使得居中板一侧之间的距离略大于香肠火腿的直径，之后通过居中板和居中轮对香肠火腿进行限位引导，使其穿过居中板后可以处于传送带的横向中轴线上，进而实现对香肠火腿的居中输送，避免其输送跑偏导致后续切片不够均匀，便于对不同粗细的香肠火腿进行良好的居中输送和切片作业，提高其切片的质量，从而解决了不便居中输送的问题。

技术特征：

1.一种香肠火腿切片装置，包括机体（3），其特征在于：所述机体（3）内部的顶端活动连接有传送带（4），所述机体（3）顶端的一侧固定连接有切片架（1），所述切片架（1）的一侧活动连接有居中结构（2），所述切片架（1）顶端的两侧固定连接有气动伸缩杆（8），所述气动伸缩杆（8）输出端延伸至切片架（1）的内部并固定连接有安装板（7），所述安装板（7）底端的一侧活动连接有压紧结构（5），所述安装板（7）底端的另一侧固定连接有安装座（10），所述安装座（10）内部活动连接有延伸至安装板（7）外部的切刀（6）；

2.根据权利要求1所述的一种香肠火腿切片装置，其特征在于：所述压紧板（501）的底端呈弧形，且压紧板（501）的顶端与压紧架（502）底端之间呈焊接一体化结构。

3.根据权利要求1所述的一种香肠火腿切片装置，其特征在于：所述压紧槽（504）两端的安装板（7）内部开设有滑槽（505），且压紧架（502）两端固定连接有与滑槽（505）内部相滑动配合的滑块（506）。

4.根据权利要求1所述的一种香肠火腿切片装置，其特征在于：所述居中结构（2）包括固定架（201），所述固定架（201）固定连接在切片架（1）的一侧，且固定架（201）的正面固定连接有伺服电机（204），所述伺服电机（204）输出端通过联轴器固定连接有延伸至固定架（201）内部的正反螺纹杆（206），且正反螺纹杆（206）表面的两端螺纹连接有螺纹块（205），所述螺纹块（205）的底端固定连接有居中板（202），且居中板（202）内部的一端转动连接有居中轮（203）。

5.根据权利要求4所述的一种香肠火腿切片装置，其特征在于：所述固定架（201）底端的两侧开设有辅助槽（208），且居中板（202）顶端两侧固定连接有与辅助槽（208）内部相滑动配合的辅助块（207）。

6.根据权利要求4所述的一种香肠火腿切片装置，其特征在于：所述居中板（202）俯视图与水平方向的倾斜角度为二十度，且居中板（202）关于固定架（201）的横向中轴线对称分布。

7.根据权利要求1所述的一种香肠火腿切片装置，其特征在于：所述切片架（1）的内侧壁开设有限位槽（12），且安装板（7）两侧固定连接有与限位槽（12）内部相滑动配合的限位块（13）。

8.根据权利要求1所述的一种香肠火腿切片装置，其特征在于：所述安装座（10）的两侧活动连接有固定螺栓（9），且切刀（6）两侧上端开设有与固定螺栓（9）相螺纹配合的螺栓孔（11）。

技术总结
本技术涉及香肠火腿切片领域，且公开了一种香肠火腿切片装置，包括机体，所述机体内部的顶端活动连接有传送带，所述机体顶端的一侧固定连接有切片架，所述切片架的一侧活动连接有居中结构，所述切片架顶端的两侧固定连接有气动伸缩杆，所述气动伸缩杆输出端延伸至切片架的内部并固定连接有安装板，所述安装板底端的一侧活动连接有压紧结构，所述安装板底端的另一侧固定连接有安装座，所述安装座内部活动连接有延伸至安装板外部的切刀。该香肠火腿切片装置，在进行切片作业时，利用压紧弹簧的弹力，使得压紧架下降带动压紧板牢牢压紧在香肠火腿，实现对香肠火腿切片时的限位压紧，避免香肠火腿切片时可能的滑移，保证切刀的稳定均匀切片。

技术研发人员：谭武德
受保护的技术使用者：旺苍县伍原食品有限公司
技术研发日：20230203
技术公布日：2024/1/12