切丁机构及食物处理器的制作方法

本技术涉及食物处理器，更具体的说是涉及一种切丁机构及食物处理器。

背景技术：

1、食物处理机的种类很多，按照功能区分有搅拌、研磨、切丝、切片等等，其中有一种是将食材切割为丁粒的，又称为切丁机。

2、现有技术中，如中国专利号201320590577.3公开了一种食物处理机切丁组件及具有其的食物处理机，食物处理机切丁组件包括：杯状容器，传动轴安装在杯状容器内，容器盖上设置有进料通道；切丁刀盘安装在杯状容器与容器盖之间，其上设有网格状刀网，且该刀网位于进料通道的下方；切割刀，可旋转地设置于切丁刀盘上，且与传动轴耦合联接，该切割刀具有刀刃和挤压面，刀刃经过进料通道与刀网之间的空间，挤压面与切丁刀盘表面互成角度设置。此现有技术在切丁时，我通过网格状刀网进行切割的，网格状刀网承受的压力大，容易损坏，并且网格状刀网不好清洗。

3、为了解决这一问题，申请人对现有技术进行改进，提出以下方案。

技术实现思路

1、有鉴于此，本实用新型提供了一种切丁机构及食物处理器。

2、为了实现上述目的，本实用新型第一方面提出了一种切丁机构，包括：

3、刀盘，绕刀盘的中心分布有多个刀片，其中，至少包括一个第一刀片及一个第二刀片，第一刀片和第二刀片配合在纵向及横向方向切割；

4、传动轴，连接于刀盘中心处，所述多个刀片跟随传动轴转动；

5、进料组件，包括进料筒，进料筒内形成进料通道，进料筒的出料端对应于刀盘的非中心的位置，进料筒通过所述传动轴驱动间歇自转；所述多个刀片跟随传动轴转动时依次扫过进料筒的出料端对食材切丁；本技术中进料筒在传动轴驱动下间歇转动，旋转式进料方式，使不同工位的刀片对应进料筒的角度不同，切割角度不同，通过第一刀片和第二刀片配合对食材在竖向及横向方向进行切割，实现切丁目的，相对于传统的网格状刀网而言，刀盘受力小，不易损坏。

6、作为本实用新型优选的一种方案，所述传动轴处安装有驱动轮，驱动轮凸出于刀盘的盘面；驱动轮的周壁设置有第一齿部，进料筒的周壁设置有第二齿部，第一齿部为间断式分布，使驱动轮与进料筒之间间歇传动；本技术通过齿轮传动的方式驱动进料筒间歇转动，结构简单、紧凑，运行时，通过传动轴带动刀盘、驱动轮转动同时带动进料筒间歇转动，简化产品结构。

7、作为本实用新型优选的一种方案，还包括：一作用于进料筒的止转器；所述进料筒与驱动轮之间形成有第一状态及第二状态，其中：

8、第一状态下，驱动轮的第一齿部与进料筒的第二齿部相齿合；

9、第二状态下，驱动轮的第一齿部与进料筒的第二齿部之间脱齿，同时进料筒在止转器的限制下停止转动；本技术通过设置止转器，使驱动轮的第一齿部与进料筒的第二齿部之间脱齿，刀片对食材切割的时候，止转器对进料筒限位，防止在切割的过程中转动，切割效果更好。

10、作为本实用新型优选的一种方案，所述进料组件还包括：大压料棒和小压料棒，大压料棒内形成通道，进料筒活动装配于大压料棒内，小压料棒插入进料通道内；本技术中，小压料棒将食材推入进料通道内并推向刀盘，方便食材被切割。

11、作为本实用新型优选的一种方案，所述止转器包括：活动安装于大压料棒的止转件以及复位弹性件；所述进料筒的周壁设置有限位凹槽；止转件在复位弹性件的弹力下径向弹入通道内与进料筒的周壁接触，且所述驱动轮和进料筒之间脱齿时，止转件卡入限位凹槽内；此为止转器的一种结构，当驱动轮的第一齿部与进料筒的第二齿部之间脱齿的时候，止转件对应于限位凹槽并且卡入限位凹槽中，使进料筒限位，实现进料筒在静止的状态时切割食材；切割完成后，驱动轮再次与进料筒啮合，此时止转件复位进料筒继续转动。

12、作为本实用新型优选的一种方案，所述刀盘设置有多个第一刀片和第二刀片，第一刀片和第二刀片间隔分布，本技术中，第一刀片主要是执行竖向切割，第二刀片主要执行横向切割，如此，能够达到切丁的目的。

13、作为本实用新型优选的一种方案，所述第一刀片设置有多个竖向刀刃a，多个竖向刀刃a向上伸出且平行分布；

14、所述第二刀片设置有横向刀刃以及多个竖向刀刃b，横向刀刃高出刀盘的盘面，竖向刀刃b向下伸出；所述刀盘处设置有下料口；本技术中限定了第一刀片和第二刀片的具体刀形，横竖配合进行切割，对食材切丁。

15、本实用新型第二方面提出一种食物处理器，包括：料理杯及杯盖，还包括所述的切丁机构，切丁机构运行时，食材切丁后落入料理被中收集。

16、作为本实用新型优选的一种方案，所述杯盖处设置有套筒，所述大压料棒装配于套筒处，套筒和大压料棒非圆柱状设置；本技术中，套筒时进料组件装配更加稳定，同时限定大压料棒在套筒内不可转动，大压料棒起压料的作用。

17、作为本实用新型优选的一种方案，所述传动轴的下端可转动支撑于料理杯的下连接部，上端可转动支撑于杯盖的上连接部处，传动轴转动更加稳定。

18、本实用新型其余有益技术效果，于具体实施方式中体现。

技术特征：

1.切丁机构，其特征在于：包括：

2.根据权利要求1所述的切丁机构，其特征在于：所述传动轴(200)处安装有驱动轮(210)，驱动轮(210)凸出于刀盘(100)的盘面(101)；驱动轮(210)的周壁设置有第一齿部(211)，进料筒(320)的周壁设置有第二齿部(322)，第一齿部(211)为间断式分布，使驱动轮(210)与进料筒(320)之间间歇传动。

3.根据权利要求1或2所述的切丁机构，其特征在于：还包括：一作用于进料筒(320)的止转器(330)；所述进料筒(320)与驱动轮(210)之间形成有第一状态及第二状态，其中：

4.根据权利要求3所述的切丁机构，其特征在于：所述进料组件(300)还包括：大压料棒(310)和小压料棒(340)，大压料棒(310)内形成通道(311)，进料筒(320)活动装配于大压料棒(310)内，小压料棒(340)插入进料通道(321)内。

5.根据权利要求4所述的切丁机构，其特征在于：所述止转器(330)包括：活动安装于大压料棒(310)的止转件(331)以及复位弹性件(332)；所述进料筒(320)的周壁设置有限位凹槽(323)；止转件(331)在复位弹性件(332)的弹力下径向弹入通道(311)内与进料筒(320)的周壁接触，且所述驱动轮(210)和进料筒(320)之间脱齿时，止转件(331)卡入限位凹槽(323)内。

6.根据权利要求1所述的切丁机构，其特征在于：所述刀盘(100)设置有多个第一刀片(110)和第二刀片(120)，第一刀片(110)和第二刀片(120)间隔分布。

7.根据权利要求6所述的切丁机构，其特征在于：所述第一刀片(110)设置有多个竖向刀刃a(111)，多个竖向刀刃a(111)向上伸出且平行分布；

8.食物处理器，包括：料理杯(400)及杯盖(500)，其特征在于：还包括如权利要求1-7中任一项所述的切丁机构。

9.根据权利要求8所述的食物处理器，其特征在于：所述杯盖(500)处设置有套筒(510)，所述大压料棒(310)装配于套筒(510)处，套筒(510)和大压料棒(310)非圆柱状设置。

10.根据权利要求8所述的食物处理器，其特征在于：所述传动轴(200)的下端可转动支撑于料理杯(400)的下连接部(410)，上端可转动支撑于杯盖(500)的上连接部(520)处。

技术总结
本技术公开了一种切丁机构及食物处理器，切丁机构包括：刀盘，绕刀盘的中心分布有多个刀片，其中，至少包括一个第一刀片及一个第二刀片，第一刀片和第二刀片配合在纵向及横向方向切割；多个刀片跟随传动轴转动；进料组件，包括进料筒，进料筒内形成进料通道，进料筒的出料端对应于刀盘，进料筒通过传动轴驱动间歇自转；多个刀片跟随传动轴转动时依次扫过进料筒的出料端对食材切丁；本技术进料筒在传动轴驱动下间歇转动，旋转式进料方式，使不同工位的刀片对应进料筒的角度不同，切割角度不同，通过第一刀片和第二刀片配合对食材在竖向及横向方向进行切割，实现切丁目的，相对于传统的网格状刀网而言，刀盘受力小，不易损坏。

技术研发人员：郭建刚,郭永家
受保护的技术使用者：广东新宝电器股份有限公司
技术研发日：20230705
技术公布日：2024/1/15