一种刀头可换式陶瓷刀的制作方法
【专利摘要】本实用新型属于厨房用品技术领域，具体涉及一种刀头可换式陶瓷刀，包括刀体、刀头、刀把和与刀把配合使用的刀柄，刀体和刀把为一体式结构，刀体底部可拆卸连接有刀头，刀体底部设有卡槽，刀头卡接在卡槽中。本实用新型结构简单，使用寿命长。
【专利说明】
一种刀头可换式陶瓷刀
技术领域
[0001]本实用新型属于厨房用品技术领域，具体涉及一种刀头可换式陶瓷刀。
【背景技术】
[0002]目前市场的陶瓷刀绝大多数是由纳米氧化锆材料加工而成的，相对于目前普遍使用的不锈钢刀而言，陶瓷刀钝化磨损的情况很小，几乎可以忽略不计，又具有轻小、锐利、不生锈、易清洗的优点，更为主要的是在切割食物时无异味残留，同时又具有陶瓷氧化锆的高硬度、高耐磨、耐高温、抗磁化、抗氧化等优点，使得陶瓷刀在刀具市场上占有一席之地。但是现在的陶瓷刀一般都是陶瓷刀体与塑料刀把，刀体与刀把连接处薄，很容易使用过程中造成断裂，影响使用，与此同时，刀头与刀体是一体式结构，刀头损坏后需要重新更换新刀，无法进行修复。
【实用新型内容】
[0003]本实用新型的目的在于提供一种结构简单、使用寿命长的刀头可换式陶瓷刀。
[0004]为实现上述目的本实用新型采用以下技术方案:一种刀头可换式陶瓷刀，包括刀体、刀头、刀把和与刀把配合使用的刀柄，所述刀体和刀把为一体式结构，刀体底部可拆卸连接有刀头，刀体底部设有卡槽，所述刀头卡接在卡槽中。
[0005]所述卡槽为T型结构。
[0006]所述刀把上设有第一固定孔，刀把插入刀柄内，刀柄上设有与第一固定孔相应的第二固定孔。
[0007]与刀把连接处的刀体的两侧均设有凹槽。
[0008]所述凹槽呈椭圆形。
[0009]所述凹槽深度为0.5?1mm。
[0010]所述刀柄两端设有弧状挡手。
[0011]所述刀柄中间为上凸下凹结构，刀柄表面呈光滑的波纹状，波纹下凹深度为卜3mm ο
[0012]所述刀头为纳米钻石烯。
[0013]所述刀体和刀把均为纳米氧化锆陶瓷材料制成。
[0014]与现有技术相比，本实用新型的有益效果为:
[0015]1、本实用新型中的刀体和刀把为一体式结构，解决了刀体与刀把连接薄弱、使用过程中容易造成断裂、影响使用的问题；刀体底部设有卡槽，刀头卡接在卡槽中，当刀头损坏后可重新更换刀头，更换方便;卡槽设计为T型结构，卡接牢固；
[0016]2、本实用新型中的刀体的两端设有呈椭圆形凹槽，凹槽深度为0.5?1mm，便于在切割食物过程中人的手指放入，增加了舒适感；
[0017]3、本实用新型中的刀柄端部设有弧状挡手，有效避免了在切割食物时手滑出，使用安全；
[0018]4、本实用新型中的刀柄中间为上凸下凹结构，便于在切割食物时人手能够紧紧握紧刀柄，刀柄表面呈光滑的波纹状，波纹下凹深度为I?3mm，增加了切割时的摩擦力，同时也增强了切割舒适感。
【附图说明】
[0019]图1为本实用新型的结构示意图；
[0020]图2为本实用新型中手柄的结构不意图；
[0021]图3为图1的侧视图。
【具体实施方式】
[0022]本实用新型公开了一种刀头可换式陶瓷刀，如图1-2所示，包括刀体1、刀头3、刀把2和与刀把2配合使用的刀柄4，刀体I和刀把2均由纳米氧化锆陶瓷材料制成，刀体I和刀把2为一体式结构，解决了刀体I与刀把2连接薄弱、使用过程中造成刀把2刀体I分裂、影响使用的问题。刀体I与刀把2连接处的刀体I上设深度为0.5?Imm的椭圆形凹槽12，便于切割食物时人的手指放入，增加了舒适感。刀体I上设有卡槽和第三固定孔11，卡槽为T型结构，刀头3上设有与第三固定孔11相应的第四固定孔，刀头3安装在T型卡槽中并通过固定销与刀体I连接，当刀头3损坏后可重新更换刀头3，更换方便。
[0023]刀把2上设有第一固定孔21，刀柄4上设有与第一固定孔21相应的第二固定孔41，刀柄4为中空结构，刀把2插入刀柄4内并通过固定销与刀把2连接，刀柄4采用木质材质，刀柄4两端端部设有挡手42，挡手42各棱角处为圆弧倒角，挡手42能够防止在切割食物时手滑出，刀柄4中间为上凸下凹结构，便于在切割食物时人手能够握紧刀柄4，整个刀柄4的棱角均为圆弧状结构，刀柄4表面呈光滑的波纹状，波纹下凹深度为I?3mm，增加了切割时的摩擦力，同时也增强了切割时的舒适感。
[0024]如图3所示，刀头3卡接在刀体I底部卡槽中，刀头3的刀背31结构与T型卡槽结构相一致，刀头3采用纳米钻石烯材质，纳米钻石烯对人无毒、无副作用，切割后的食物无异味；由于纳米钻石烯具有较强的硬度及耐磨性，在使用过程中几乎不会磨损，同时纳米钻石烯表面亲水疏油，表面光滑，在切割食物时食物不会粘附在刀体I上，提高了切割效率。本实用新型结构简单，使用寿命长。
【主权项】
1.一种刀头可换式陶瓷刀，包括刀体、刀头、刀把和与刀把配合使用的刀柄，其特征在于:所述刀体和刀把为一体式结构，刀体底部可拆卸连接有刀头，刀体底部设有卡槽，所述刀头卡接在卡槽中。2.如权利要求1所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述卡槽为T型结构。3.如权利要求1所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述刀把上设有第一固定孔，刀把插入刀柄内，刀柄上设有与第一固定孔相应的第二固定孔。4.如权利要求3所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:与刀把连接处的刀体的两侧均设有凹槽。5.如权利要求4所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述凹槽呈椭圆形。6.如权利要求5所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述凹槽深度为0.5?1mm。7.如权利要求5或6任一所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述刀柄两端设有弧状挡手。8.如权利要求7所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述刀柄中间为上凸下凹结构，刀柄表面呈光滑的波纹状，波纹下凹深度为I?3mm。9.如权利要求8所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述刀头为纳米钻石烯。10.如权利要求9所述的刀头可换式陶瓷刀，其特征在于:所述刀体和刀把均为纳米氧化锆陶瓷材料制成。
【文档编号】B26B9/00GK205614708SQ201620274725
【公开日】2016年10月5日
【申请日】2016年4月6日
【发明人】武艳强, 何本锋, 刘君丽, 郭留希, 赵清国, 刘永奇, 杨晋中, 张建华, 邵静茹, 张洪涛, 穆小娜
【申请人】郑州人造金刚石及制品工程技术研究中心有限公司