一种动植物油脂专用灭火剂及其制备方法
【专利摘要】本发明属于消防灭火剂领域，涉及一种动植物油脂专用灭火剂及其制备方法。本发明的动植物油脂专用灭火剂包含重量百分比的如下组分：蒸馏水40?65%、碱性盐类碳酸钾5?10%、表面活性剂30?50%；本发明的动植物油脂专用灭火剂制备方法为：首先按灭火剂组分含量称取各组分，然后将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，在此碱性盐溶液中加入表面活性剂，搅拌至完全溶解。本发明的灭火剂充入手提式移动灭火器或固定式细水雾灭火装置，适用于动植物油脂引发的火灾，具有灭火效率高、灭火安全性高、控火性能好、清洁环保和成本较低等优点。
【专利说明】
一种动植物油脂专用灭火剂及其制备方法
技术领域
[0001] 本发明属于消防灭火剂领域，具体涉及一种动植物油脂专用灭火剂及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 随着现代餐饮业迅速发展，各种高功率烹饪设备以及高自燃点食用油得到广泛应 用，但同时也增加了厨房火灾的风险。食用油包括动物和植物油脂。据统计，在宾馆、酒店和 饭店发生的所有意外火灾中，约50%都起源于厨房，且主要是由动植物油脂引发的。
[0003] 研究表明，动植物油脂的平均燃烧速率高于其他可燃液体的燃烧速率，当食用油 起火后，8s内就能达到充分燃烧状态，20s后火势便发展到猛烈阶段，2min后油面温度可达 400°C。由于动植物油脂的自燃点很高，一旦发生自燃，很难将锅内大量的动植物油脂冷却 到自燃点以下，扑救困难。而即使灭火剂将火扑灭，锅内油的温度也不会很快降低，如果不 及时将油温冷却，油会很快复燃。实验证明，只有油温降至自燃点300°C以下时，才能保证动 植物油脂不会发生复燃。
[0004] 动植物油脂引发的火灾扑救有多种灭火剂可以选择，如二氧化碳灭火剂、泡沫灭 火剂、干粉灭火剂、细水雾灭火剂等，但由于灭火机理的不同，这些灭火剂的使用效果也呈 现出较大的差别。二氧化碳灭火剂扑救此类火灾时存在严重的复燃现象，且灭火时间相对 较长，从清洁无毒的角度考虑，二氧化碳体积分数很高时可能使人室息死亡，在厨房使用存 在一定的安全隐患;泡沫和干粉灭火剂可以快速扑救此类火，但是不能快速降低油面温度 到燃点以下，也存在复燃的问题，特别是蛋白质泡沫和水成膜泡沫还具有一定的毒性，更不 适合在厨房里使用；细水雾灭火是近年来发展非常迅速的一种新型环保灭火技术，研究表 明，细水雾在灭此类火时，不但可以有效抑制火焰，还能有效降低食用油表面的温度，从而 防止复燃。但单纯的细水雾灭火仍属于物理作用灭火，灭火效果还不太理想，灭火时间仍相 对较长。
[0005] 专利CN104922846A公开了 一种厨房食用油专用无毒灭火剂，该灭火剂由如下重量 份原料组成:碳酸氢钾510-530;氯化物1-5;硫酸盐1-5;磷酸盐1-5;氮化合物1-5;净化水 1370-1340;该厨房食用油专用无毒灭火剂具有灭火功能快且不复燃等特点，但没有对其灭 火效率进行具体的描述。
[0006] 专利CN201410172668.4公开了一种K类火灾灭火剂及其制备方法，其组份的质量 百分比为:表面活性剂3~6%，钾盐10~20%，水74~87%，将灭火剂充装到移动或固定式 灭火装置中进行喷射灭火，其灭火最短时间仅能达到3s，且制备方法复杂，成本较高。
【发明内容】
[0007] 本发明针对现有技术中存在的不足，提供了一种动植物油脂专用灭火剂及其制备 方法。
[0008] -种动植物油脂专用灭火剂，包含重量百分比的如下组分:蒸馏水40-65%;碱性盐 类碳酸钾5-10%;表面活性剂30-50%。
[0009] 作为优选方案，所述表面活性剂为含氮表面活性剂、非离子表面活性剂、阴离子表 面活性剂中至少各一种的组合。
[0010] 作为优选方案，所述含氮表面活性剂为脂肪酸乙醇胺、脂肪酸酰胺、羟乙基咪唑 啉、酰基氧化胺。
[0011] 作为优选方案，所述非离子表面活性剂为十八胺聚氧乙烯醚、烷基糖 苷或碳氢非离子表面活性剂。
[0012] 作为优选方案，所述阴离子表面活性剂为十二烷基苯磺酸钠。
[0013] 作为优选方案，所述表面活性剂由如下重量百分比的组分组成：十八胺聚氧乙烯 醚5-20%;烷基糖苷4-10%;含氮表面活性剂5-15%;碳氢非离子表面活性剂3-10%;十二烷基 苯磺酸钠5-8%。
[0014] 作为优选方案，所述碳氢非离子表面活性剂为六聚乙二醇单癸醚和六聚乙二醇十 四醚、三聚乙二醇单十二醚和八聚乙二醇单十二醚。
[0015] 作为优选方案，所述表面活性剂均为水溶性表面活性剂。
[0016] 一种上述动植物油脂专用灭火剂的制备方法，包括如下步骤:首先按灭 火剂组分含量称取各组分，然后将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，在此碱性盐溶液中 加入表面活性剂，搅拌至完全溶解。
[0017] 上述方法的制备条件为室温。
[0018] 上述动植物油脂专用灭火剂在手提式移动灭火器或固定式细水雾灭火装置上的 应用。
[0019] 本发明的灭火剂充入手提式移动灭火器或固定式细水雾灭火装置，灭火剂与燃烧 的动植物油脂表面接触，发生反应，抑制油料燃烧，并在吸收大量热量的同时，生成泡沫覆 盖层，隔绝氧气，将油锅、烟罩或烟道的明火灭掉;细水雾灭火装置喷放冷却水，用细水雾来 吸收热能，使油温降低至油脂本身自燃点300°C以下，防止油锅火复燃，达到迅速灭火的目 的。
[0020] 与现有技术相比，本发明的技术方案制备方法更加简单，并具有如下有益效果： 1.灭火效率高。该灭火剂能在2-2.8秒内彻底熄灭动植物油脂引发的火灾。
[0021] 2.灭火安全性高。灭火时间内燃油不喷溅、油火不蔓延，不会伤及人，油火熄灭后 不复燃。
[0022] 3.控火性能好。使油火在快速熄灭的同时火焰不爆闪。
[0023] 4.清洁环保。无毒、无环境污染、无腐蚀性，且灭火后易清洗。
[0024] 5.成本较低。本发明采用的原料价格便宜，是一种经济型的灭火剂，适合工业化生 产。
【具体实施方式】
[0025]下面结合具体实施例对本发明做进一步详细的描述，但本发明的实施方式不限于 此。
[0026] 实施例1: 动植物油脂专用灭火剂配方:蒸馏水40%;碱性盐类碳酸钾10%;十八 胺聚氧乙烯醚20%;烷基糖苷4%;脂肪酸乙醇胺15%;六聚乙二醇单癸醚3%，六聚乙二醇 十四醚3%;十二烷基苯磺酸钠5%。
[0027] 动植物油脂专用灭火剂制备方法：1、首先按动植物油脂专用灭火剂配方称取各组 分;2、将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，室温下搅拌至完全溶解;3、在此碱性盐溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚;烷基糖苷;脂肪酸乙醇胺;六聚乙二醇单癸醚，六聚乙二醇十四醚;十二 烷基苯磺酸钠，室温下搅拌至完全溶解。
[0028] 将制备的动植物油脂专用灭火剂充装到固定式细水雾灭火装置中进行植物油灭 火试验。本实施例灭火剂与干粉灭火剂、二氧化碳灭火剂分别进行对比，灭火实验的结果见 表1。
[0029] 弄1
实施例2: 动植物油脂专用灭火剂配方:蒸馏水50%;碱性盐类碳酸钾5%;十八胺 聚氧乙烯醚15%;羟乙基咪唑啉12%;三聚乙二醇单十二醚4%，八聚乙二醇单十二醚6%; 十二烷基苯磺酸钠8%。
[0030] 动植物油脂专用灭火剂制备方法：1、首先按动植物油脂专用灭火剂配方称取各组 分;2、将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，室温下搅拌至完全溶解;3、在此碱性盐溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、羟乙基咪唑啉、三聚乙二醇单十二醚、八聚乙二醇单十二醚、十二烷基 苯磺酸钠，室温下搅拌至完全溶解。
[0031] 将制备的动植物油脂专用灭火剂充装到手提式移动灭火器中进行动物油脂灭火 试验。本实施例灭火剂与干粉灭火剂、二氧化碳灭火剂分别进行对比，灭火实验的结果见表 2〇
[0032] 表 2
实施例3: 动植物油脂专用灭火剂配方:蒸馏水65%;碱性盐类碳酸钾5%;脂肪酸酰胺15%;六乙二 醇单癸醚3%，六聚乙二醇十四醚4%;十二烷基苯磺酸钠8%。
[0033] 动植物油脂专用灭火剂制备方法：1、首先按动植物油脂专用灭火剂配方称取各组 分;2、将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，室温下搅拌至完全溶解;3、在此碱性盐溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、羟乙基咪唑啉、六聚乙二醇单癸醚，六聚乙二醇十四醚、十二烷基苯磺 酸钠，室温下搅拌至完全溶解。
[0034] 将制备的动植物油脂专用灭火剂充装到固定式细水雾灭火装置中进行植物和动 物混合油脂灭火试验。本实施例灭火剂与干粉灭火剂、二氧化碳灭火剂分别进行对比，灭火 实验的结果见表3。
[0035] 耒 3 买施例4:
动植物油脂专用灭火剂配方:蒸馏水48%;碱性盐类碳酸钾8%;十八胺聚氧乙烯醚16%; 酰基氧化胺8%;烷基糖苷7%;三聚乙二醇单十二醚3%，八聚乙二醇单十二醚4%;十二烷基苯 磺酸钠6%。
[0036] 动植物油脂专用灭火剂制备方法：1、首先按动植物油脂专用灭火剂配方称取各组 分;2、将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，室温下搅拌至完全溶解;3、在此碱性盐溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、酰基氧化胺、烷基糖苷、三聚乙二醇单十二醚3%、八聚乙二醇单十二醚、 十二烷基苯磺酸钠，室温下搅拌至完全溶解。
[0037] 将制备的动植物油脂专用灭火剂充装到固定式细水雾灭火装置中进行植物和动 物混合油脂灭火试验。本实施例灭火剂与干粉灭火剂、二氧化碳灭火剂分别进行对比，灭火 实验的结果见表4。 「00381 串4
实施例5: 动植物油脂专用灭火剂配方:蒸馏水45%;碱性盐类碳酸钾10%;十八胺聚氧乙烯醚12%; 酰基氧化胺15%;烷基糖苷10%;十二烷基苯磺酸钠8%。
[0039] 动植物油脂专用灭火剂制备方法：1、首先按动植物油脂专用灭火剂配方称取各组 分;2、将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，室温下搅拌至完全溶解;3、在此碱性盐溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、酰基氧化胺、烷基糖苷、十二烷基苯磺酸钠，室温下搅拌至完全溶解。
[0040] 将制备的动植物油脂专用灭火剂充装到手提式移动灭火器中进行植物油脂灭火 试验。本实施例灭火剂与干粉灭火剂、二氧化碳灭火剂分别进行对比，灭火实验的结果见表 5〇
[0041 ]衷；5 买施例6:
动植物油脂专用灭火剂配方:蒸馏水55%;碱性盐类碳酸钾6%;十八胺聚氧乙烯醚17%; 脂肪酸乙醇胺15%;十二烷基苯磺酸钠7%。
[0042]动植物油脂专用灭火剂制备方法：1、首先按动植物油脂专用灭火剂配方称取各组 分;2、将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，室温下搅拌至完全溶解;3、在此碱性盐溶液中加入 十八胺聚氧乙烯醚、脂肪酸乙醇胺、十二烷基苯磺酸钠，室温下搅拌至完全溶解。
[0043]将制备的动植物油脂专用灭火剂充装到固定式细水雾灭火装置中进行动物油脂 灭火试验。本实施例灭火剂与干粉灭火剂、二氧化碳灭火剂分别进行对比，灭火实验的结果 见表6。 Γηη44? 丰 ft
上述本发明的具体实施例的试验是将本发明的动植物油脂专用灭火剂充装到手提式 移动灭火器或固定式细水雾灭火装置中，与干粉灭火剂和二氧化碳灭火剂对植物油脂、动 物油脂或动植物混合油脂引发的火灾进行的灭火对比试验，实验结果证明，本发明的灭火 剂对进行动植物油脂火灾具有灭火迅速、灭火后不复燃等优点，且与其它灭火剂相比，还具 有清洁环保和成本较低等优点。因此本发明的灭火剂可以作为动植物油脂专用灭火剂。 [0045]以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定 本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在 不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的 保护范围。
【主权项】
1. 一种动植物油脂专用灭火剂，其特征在于:包含重量百分比的如下组分:蒸馏水40-65%;碱性盐类碳酸钾5-10%;表面活性剂30-50%。2. 根据权利要求1所述的动植物油脂专用灭火剂，其特征在于:所述表面活性剂为水溶 性表面活性剂。3. 根据权利要求1或2所述的动植物油脂专用灭火剂，其特征在于:所述表面活性剂为 含氮表面活性剂、非离子表面活性剂、阴离子表面活性剂中至少各一种的组合。4. 根据权利要求3所述的动植物油脂专用灭火剂，其特征在于:所述含氮表面活性剂为 脂肪酸乙醇胺、脂肪酸酰胺、羟乙基咪唑啉或酰基氧化胺。5. 根据权利要求3所述的动植物油脂专用灭火剂，其特征在于:所述非离子表面活性剂 为十八胺聚氧乙烯醚、烷基糖苷或碳氢非离子表面活性剂。6. 根据权利要求3所述的动植物油脂专用灭火剂，其特征在于:所述阴离子表面活性剂 为十^?烷基苯横酸纳。7. 根据权利要求5或6所述的动植物油脂专用灭火剂，其特征在于:所述表面活性剂由 如下重量百分比的组分组成:十八胺聚氧乙烯醚5-20%;烷基糖苷4-10%;含氮表面活性剂5-15%;碳氢非离子表面活性剂3-10%;十二烷基苯磺酸钠5-8%。8. -种权利要求1-7任一项所述动植物油脂专用灭火剂的制备方法，其特征在于:包括 如下步骤:首先按灭火剂组分含量称取各组分，然后将碱性盐类碳酸钾溶于蒸馏水中，在此 碱性盐溶液中加入表面活性剂，搅拌至完全溶解。9. 根据权利要求8所述的动植物油脂专用灭火剂的制备方法，其特征在于:所述方法的 制备条件为室温。10. -种权利要求1-7任一项所述动植物油脂专用灭火剂或权利要求9所述的方法制备 的植物油脂专用灭火剂在手提式移动灭火器或固定式细水雾灭火装置上的应用。
【文档编号】A62D1/00GK105944274SQ201610314629
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年5月13日
【发明人】李红梅
【申请人】陕西卫仕厨房灭火设备有限公司