本发明属纸包装材料领域,涉及食品纸包装材料领域,具体涉及一种抗菌水解纸基包装材料及其制备方法。
背景技术:
纸塑复合包装材料是一种以纸为基本结构材料,与另一种或一种以上薄膜材料,经过一次或多次复合工艺而组合在一起,从而构成一定功能的复合材料,其具有高强度、防水性好、外观漂亮等特点,被广泛应用于食品、日化、卫生用品等行业,是目前最流行的包装材料之一。
目前,纸塑复合包装材料中薄膜多为双向拉伸聚丙烯(bopp)薄膜、聚对苯二甲酸乙二醇酯(pet)薄膜、未拉伸聚丙烯(cpp)薄膜、聚乙烯(pe)薄膜等为基材,此类薄膜多不能降解,影响环保,且抑菌防霉效果差。
技术实现要素:
本发明的目的是解决现有纸塑复合包材料不易降解,不抑菌防霉的问题,提供一种抗菌水解纸基包装材料及其制备方法。
为了实现上述目的,本发明采用的技术方案如下:
一种抗菌水解纸基包装材料,包括原纸,其特征在于:原纸表面涂布一层抗菌水解膜;所述抗菌水解膜由以下重量份数的原料制成:洋葱30-35份、盐3-6份、水60-70份、聚乙烯醇10-13份。
进一步,所述抗菌水解膜还可由以下重量份数的原料制成:洋葱30-32份、盐5-6份、水68-70份、聚乙烯醇10-11份;洋葱32-33份、盐3-4份、水64-68份、聚乙烯醇11-12份;洋葱33-35份、盐4-6份、水60-64份、聚乙烯醇12-13份。
一种抗菌水解纸基包装材料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
1)选择无病害的洋葱头,除去泥土、灰尘,并用水洗净、吹干水分备用,选取干净的食用盐(海盐或矿盐均可),去除食盐中的杂质,选取聚乙烯醇pva(聚合度为1788或1799);
2)按重量份数计,将步骤1)得到的备用洋葱头30-35份,食用盐3-6份,水60-70份,用打浆机或磨浆机打成液体浆料,并用300—400目的筛网将洋葱头渣去除,得到洋葱食盐抗菌液;
3)按重量份数计,向步骤2)制得的洋葱食盐抗菌液中加入10-13份聚乙烯醇(pva),加热搅拌溶解,制成抗菌水解型涂布液;
4)把制成的抗菌水解型涂布液按照不同的涂布量“克重”在原纸(牛皮纸以及其它包装纸)上用涂布机进行涂布,涂布烘干温度在60—70℃,涂布速度为180-220m/min,涂布方式可单方面涂(作包装内层)或双面涂布,涂布量为克重15-25,即15-25g/m2。
本发明的有益效果:一种抗菌水解纸基包装材料具有抗菌和水解的作用;属食品级有抗菌防潮要求的保护性功能纸包装材料,可广泛应用于烘焙食品以及容易霉变相关产品包装;原料易得、工艺简单。
具体实施方式
一种抗菌水解纸基包装材料及其制备方法,具体实施步骤如下:
实施例1
一种抗菌水解纸基包装材料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
1)选择无病害的洋葱头,除去泥土、灰尘,并用水洗净、吹干水分备用,选取干净的食用盐(氯化钠),去除食盐中的杂质备用,选取聚合度为1788的聚乙烯醇备用;
2)将步骤1)得到的备用洋葱头35g,食用盐4g,水70g,用打浆机或磨浆机打成液体浆料,并用300—400目的筛网将洋葱头渣去除,得到洋葱食盐抗菌液约100g;
3)向步骤2)制得的洋葱食盐抗菌液中加入11.5g的聚乙烯醇(pva),加热搅拌溶解,制成抗菌水解型涂布液约110g;
4)把制成的抗菌水解型涂布液在牛皮纸上用涂布机进行涂布,涂布烘干温度在60℃,涂布速度为180m/min,涂布方式为单方面涂(作包装内层),涂布量为克重15,即15g/m2。
实施例2
一种抗菌水解纸基包装材料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
1)选择无病害的洋葱头,除去泥土、灰尘,并用水洗净、吹干水分备用,选取干净的食用盐(氯化钠),去除食盐中的杂质备用,选取聚合度为1788的聚乙烯醇备用;
2)将步骤1)得到的备用洋葱头35g,食用盐4g,水70g,用打浆机或磨浆机打成液体浆料,并用300—400目的筛网将洋葱头渣去除,得到洋葱食盐抗菌液约100g;
3)向步骤2)制得的洋葱食盐抗菌液中加入11.5g的聚乙烯醇(pva),加热搅拌溶解,制成抗菌水解型涂布液约110g;
4)把制成的抗菌水解型涂布液在牛皮纸上用涂布机进行涂布,涂布烘干温度在65℃,涂布速度为200m/min,涂布方式为单方面涂(作包装内层),涂布量为克重20,即20g/m2。
实施例3
一种抗菌水解纸基包装材料的制备方法,其特征在于包括以下步骤:
1)选择无病害的洋葱头,除去泥土、灰尘,并用水洗净、吹干水分备用,选取干净的食用盐(氯化钠),去除食盐中的杂质备用,选取聚合度为1788的聚乙烯醇备用;
2)将步骤1)得到的备用洋葱头35g,食用盐4g,水70g,用打浆机或磨浆机打成液体浆料,并用300—400目的筛网将洋葱头渣去除,得到洋葱食盐抗菌液约100g;
3)向步骤2)制得的洋葱食盐抗菌液中加入11.5g的聚乙烯醇(pva),加热搅拌溶解,制成抗菌水解型涂布液约110g;
4)把制成的抗菌水解型涂布液在牛皮纸上用涂布机进行涂布,涂布烘干温度在70℃,涂布速度为220m/min,涂布方式为单方面涂(作包装内层),涂布量为克重25,即25g/m2。
由上述三种实例所得到的抗菌水解纸包装材料,将其制成250×200mm的包装袋各10袋,包装不加任何防腐剂的面包吐司,每包面包吐司重量为50克,同时用pp塑料袋(超市面包包装袋)包装10袋50克不加任何防腐剂的面包吐司作为对比,分别在常温下储藏5天和10天进行观察和测试,其参数分别是菌落总数、霉点、包装水解性;现在超市不加任何防腐剂的塑料袋装面包吐司,常温下保质期为2-4天。
所得实施例效果见“效果参数对比表”。
效果参数对比表