本发明涉及营养食谱的编制，具体是一种大学生一日营养食谱编制方法。
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：随着生活水平的提高，人们越来越重视饮食，从追求“吃得跑”过渡到“吃得好”，营养美味越来越受到当今人们的推崇，营养配餐便应运而生。营养配餐是按人们的身体需要，根据食物中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的营养素种类齐全、数量充足、比例合适，即达到平衡膳食。营养配餐是实现平衡膳食的一种措施。平衡膳食的原则通过食谱才得以表达出来，充分体现其实际意义。技术实现要素：本发明的目的在于提供一种大学生一日营养食谱编制方法，以解决上述
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中提出的问题。为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种大学生一日营养食谱编制方法，包括以下步骤：s1，根据体型和劳动强度确定一日总能量的摄入；根据大学生身高计算得出标准体重；由实际身高和实际体重，计算得出该生的体质指数，判断体型；根据该生的体型和劳动强度，确定每日的能量摄入量；s2，计算三大产能营养素(即碳水化合物、蛋白质和脂肪)在三餐中的质量；设定早中晚三餐的分配比例得到具体的早中晚三餐的能量摄入量；设定三大产能营养素的分配比例得到早中晚三餐的三大产能营养素的能量摄入量；根据三大产能营养素的产能系数得到早中晚三餐中三大产能营养素的具体摄入质量；s3，确定早中晚三餐中主副食的品种和数量；根据早中晚三餐中需摄入的三大产能营养素的具体摄入质量确定主食和副食的品种和数量；s4，根据膳食平衡宝塔确定油、盐、蔬菜、水果的摄入量；s5，根据前面计算的结果生成该大学生的一日营养食谱。作为本发明进一步的方案：步骤s1中标准体重的计算公式为：标准体重(kg)＝身高(cm)-105。作为本发明再进一步的方案：步骤s1中体质指数的计算公式为体质指数＝体重(kg)/身高的平方(m2)。作为本发明再进一步的方案：步骤s2中早中晚三餐的能量摄入量比例为3∶4∶3。作为本发明再进一步的方案：步骤s2中三大产能营养素的分配比例为蛋白质15％、脂肪25％、碳水化合物60％。与现有技术相比，本发明的有益效果是：依据大学生的实际工作和生活状态，结合用户的体质状态，对用户进行适合自身身体状态的个性化饮食食谱推荐，有效的保证学生的身体健康。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1某大学生身高165cm，体重55kg，中体力劳动强度，其一日营养食谱编制方法，包括以下步骤：s1，根据体型和劳动强度确定一日总能量的摄入根据大学生身高计算得出标准体重；标准体重(kg)＝身高(cm)-105＝165-105＝60kg；由实际身高和实际体重，计算得出该生的体质指数，判断体型；体质指数＝体重(kg)/身高的平方(m2)＝55kg/1.652＝20.2，体质指数在18.5～23.9为正常，低于18.5为消瘦，24～27.9为超重，28及以上为肥胖；因此该大学生体型正常；根据该生的体型和劳动强度，确定每日的能量摄入量；根据表1成人劳动强度分级可知该大学生的劳动强度为中体力劳动，则该大学生全日能量供给量＝每日每千克标准体重摄入能量×标准体重＝35kcal/kg×60kg＝2100kcal；其中每日每千克标准体重摄入能量由表2成人每日能量供给量得出，表1成人劳动强度分级表2成人每日能量供给量s2，计算三大产能营养素(即碳水化合物、蛋白质和脂肪)在三餐中的质量；设定早中晚三餐的分配比例得到具体的早中晚三餐的能量摄入量；假定早中晚三餐能量分配分别为30％、40％、30％；则早餐能量摄入：2100×30％＝630(kcal)；午餐能量摄入：2100×40％＝840(kcal)；晚餐能量摄入：2100×30％＝630(kcal)；设定三大产能营养素的分配比例得到早中晚三餐的三大产能营养素的能量摄入量；假定能量分配按蛋白质15％、脂肪25％、碳水化合物60％。则早餐：蛋白质供能：630×15％＝94.5(kcal)；脂肪供能：630×25％＝157.5(kcal)；碳水化合物供能：630×60％＝378(kcal)；午餐：蛋白质供能：840×15％＝126(kcal)；脂肪供能：840×25％＝210(kcal)；碳水化合物供能：840×60％＝504(kcal)；晚餐：蛋白质供能：630×15％＝94.5(kcal)；脂肪供能：630×25％＝157.5(kcal)；碳水化合物供能：630×60％＝378(kcal)；根据三大产能营养素的产能系数得到早中晚三餐中三大产能营养素的具体摄入质量；蛋白质、脂肪、碳水化合物的产能系数分别为4kcal/g、9kcal/g、4kcal/g。则早餐：蛋白质质量：94.5÷4＝23.6(g)；脂肪质量：157.5÷9＝17.5(g)；碳水化合物质量：378÷4＝94.5(g)；午餐：蛋白质质量：126÷4＝31.5(g)；脂肪质量：210÷9＝23.3(g)；碳水化合物质量：504÷4＝126(g)；晚餐：蛋白质质量：94.5÷4＝23.6(g)；脂肪质量：157.5÷9＝17.5(g)；碳水化合物质量：378÷4＝94.5(g)；s3，确定早中晚三餐中主副食的品种和数量；根据早中晚三餐中需摄入的三大产能营养素的具体摄入质量确定主食和副食的品种和数量；根据碳水化合物确定主食品种和数量：早餐中碳水化合物为94.5g，若早餐选面条作为主食，查表3食物能量及三大产能营养含量表(每100g)可知面条中含有59.5％的碳水化合物，则所需面条的质量为94.5÷59.5％＝158.8(g)；午餐中碳水化合物为126g，若午餐选馒头作为主食，查表3知馒头中含有49.8％的碳水化合物，则所需馒头的质量为126÷49.8％＝253.0(g)；晚餐中碳水化合物为94.5g，若晚餐选米饭作为主食，查表3知米饭中含有碳水化合物26.2％，则所需大米的质量为94.5÷26.2％＝360.7(g)；根据蛋白质确定副食品种和数量：早餐：158.8g面条中含有的蛋白质158.8×8.5％＝13.5(g)中餐：253g馒头中含有的蛋白质253×7.8％＝19.7(g)晚餐：360.7g米饭中含有的蛋白质360.7×2.6％＝9.4(g)再计算副食中的蛋白质含量：应摄入蛋白质减去主食中蛋白质早餐：副食中蛋白质23.6-13.5＝10.1(g)午餐：副食中蛋白质31.5-19.7＝11.8(g)晚餐：副食中蛋白质23.6-9.4＝14.2(g)然后计算副食中动、植物性蛋白的质量：2/3由动物性食物提供，1/3由植物性食物提供；早餐：动物蛋白10.1×2/3＝6.7(g)，植物蛋白10.1×1/3＝3.4(g)；午餐：动物蛋白11.8×2/3＝7.9(g)，植物蛋白11.8×1/3＝3.9(g)；晚餐：动物蛋白14.2×2/3＝9.5(g)，植物蛋白14.2×1/3＝4.7(g)；早餐：动物蛋白可用鸡蛋提供，6.7÷12.8％＝52(g)植物蛋白可用豆腐干提供，3.4÷16.2％＝21(g)午餐：动物蛋白可用猪肉和带鱼分别提供4g和3.9g：4÷17％＝24(g)，3.9÷17.7％＝22(g)；植物蛋白可用豆腐提供，3.9÷12.2％＝32(g)；晚餐：动物蛋白可用牛肉提供，9.5÷20.9％＝45(g)；植物蛋白可用香菇提供，4.7÷20％＝24(g)；s4，根据膳食平衡宝塔确定油、盐、蔬菜、水果的摄入量；根据2016年中国居民每日膳食推荐表(见表4)推荐摄入量，选择一日三餐的蔬菜、水果及油盐的量；早餐：青菜50g，油6g，盐0.5g，味精0.5g；午餐：芹菜100g，白菜100g，苹果100g，油16g，盐3g，味精1g；晚餐：土豆100g，香蕉100g，油8g，盐1.5g，味精0.5g；表42016年中国居民每日膳食推荐表盐＜6g油25-30g奶及奶制品300g大豆及坚果类25-35g畜禽肉40-75g水产品40-75g蛋类40-50g蔬菜类300-500g水果类200-350g谷薯类250-400g全谷物和杂豆50-150g薯类50-100g水1700ml五、食谱的形成、评价与调整根据前面计算的结果以及实际操作的方便，形成该大学生的一日营养食谱s5，根据前面计算的结果生成该大学生的一日营养食谱；见表5表5某大学生的一日营养食谱注：食谱中涉及的食物质量都是可以食用部分的质量，其中主食是熟食的质量，其他是生料的质量。对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。当前第1页12