1.一种富锌营养液，其特征在于，包括以下重量份数的组分：锌源5-12份、柠檬酸2-5份、组氨酸0.5-1.8份、硼酸0.8-1.5份、硫酸铵10-14份、硫酸钾3-8份、硫酸镁0.2-0.5份、钼酸钠0.2-0.6份、，加水至1000份。
2.根据权利要求1所述的一种富锌营养液，其特征在于，所述锌源为含锌元素的锌盐、锌的螯合物中的一种或几种的混合物。
3.根据权利要求2所述的一种富锌营养液，其特征在于，所述锌源为可溶性锌盐。
4.根据权利要求3所述的一种富锌营养液，其特征在于，所述可溶性锌盐为柠檬酸锌、醋酸锌、氯化锌中的一种或几种的混合物。
5.根据权利要求1所述的一种富锌营养液，其特征在于，还有0.2-0.3份硫酸亚铁。
6.根据权利要求5所述的一种富锌营养液，其特征在于，包括以下重量份数的组分：锌源8-12份、柠檬酸3-5份、组氨酸0.5-1.0份、硼酸0.8-1.2份、硫酸铵10-12份、硫酸钾5-8份、硫酸镁0.2-0.3份、钼酸钠0.2-0.4份、硫酸亚铁0.2-0.3份，加水至1000份。
7.如权利要求1-6任一项所述的富锌营养液用于栽培菠菜的方法，其特征在于，将富锌营养液稀释5倍后，直接用于水培菠菜，并在菠菜种植后期喷施稀释10倍后的富锌营养液。