1.一种提升农产品品质及产量营养素，其特征在于，包括多肽蛋白、黄芪多糖、亚硒酸盐、腐植酸、谷氨酸、鱼鳞粉、磷酸二氢钾、无水淀粉、虾皮、柠檬酸、混合菌液；以上各组分按质量份数计分别为：多肽蛋白30-40份、黄芪多糖3-5份、亚硒酸盐3-5份、腐植酸30-40份、谷氨酸2-5份、鱼鳞粉3-5份、磷酸二氢钾5-8份、无水淀粉30-40份、虾皮30-40份、柠檬酸2-5份、混合菌液10-20份。
2.根据权利要求1所述的一种提升农产品品质及产量营养素，其特征在于，所述组分按质量份数计分别为：多肽蛋白30份、黄芪多糖4份、亚硒酸盐3份、腐植酸40份、谷氨酸4份、鱼鳞粉5份、磷酸二氢钾6份、无水淀粉30份、虾皮30份、柠檬酸4份、EM菌20份。
3.根据权利要求1或2所述的一种提升农产品品质及产量营养素，其特征在于，所述混合菌液为EM菌，且为加入亚硒酸盐筛选菌种后，再增菌培养至菌体数量108个/ml以上的菌液。
4.根据权利要求3所述的一种提升农产品品质及产量营养素，其特征在于，所述虾皮为经过晒干后粉碎至30-50目，加入柠檬酸搅拌反应后所制得。
5.根据权利要求1-4所述的任意一种提升农产品品质及产量营养素的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：
步骤1：向EM菌液10-20份中加入1-2份亚硒酸盐并搅拌，培育菌种，经过20h后，再增菌培养，得混合菌液；
步骤2：将晒干后的虾皮30-40份，打碎至30-50目，加入柠檬酸2-5份后，搅拌反应5h；
步骤3：将步骤2中的混合物与步骤1中的混合菌液混合，同时加入无水淀粉30份、磷酸二氢钾6份、黄芪多糖4份、多肽蛋白30份、腐植酸40份混合均匀，发酵20h；
步骤4：将余量亚硒酸盐加入到步骤3中发酵后的发酵物中，同时加入鱼鳞粉3-5份、谷氨酸2-5份混合，与水按比例稀释即可使用。
6.根据权利要求5所述的一种提升农产品品质及产量营养素的制备方法，其特征在于，所述步骤1中的混合菌液的菌体数量在108个/ml以上。
7.根据权利要求5所述的一种提升农产品品质及产量营养素的制备方法，其特征在于，所述步骤3中的发酵过程为先好氧发酵10h，在厌氧发酵10h。
8.根据权利要求5所述的一种提升农产品品质及产量营养素的制备方法，其特征在于，步骤4中与水稀释比例为1：1000-1500。