本发明涉及有机肥技术领域，尤其涉及一种锌肥及其制备方法与应用。
背景技术：
锌对植物生长起到重要的作用，当植物缺锌时，植物生长受到抑制，尤其是节间生长严重受阻，并表现出叶片的脉间失绿或白化症状。严重影响植物各项经济指标。研究发现：(1)锌是许多酶的组分和活化剂，例如乙醇脱氢酶、铜锌超氧化物歧化酶、碳酸酐酶和rna聚合酶都有结合态锌。在糖酵解过程中，锌是磷酸甘油脱氢酶、乙醇脱氢酶和乳酸脱氢酶的活化剂，这都表明锌参与呼吸作用及多种物质的代谢过程；(2)锌参与生长素的代谢，锌能促进吲哚和丝氨酸合成色氨酸，而色氨酸是生长素的前身，因此锌能间接影响生长素的合成；(3)锌参与光合作用中二氧化碳的水合作用，锌是醛缩酶的激活剂，醛缩酶是光合作用碳代谢过程中的关键酶之一，它能催化二氢丙酮和甘油醛-3-磷酸转化为1,6-二磷酸果糖的反应，在叶绿体中使之进入淀粉合成的途径；(4)锌促进蛋白质代谢，锌是蛋白质合成过程中多种酶的组成成分，也是保持核糖体蛋白体结构完整性所必需的。如蛋白质合成所必须的rna聚合酶，当植物缺锌时植物体内rna聚合酶活性提高，rna降解加快，蛋白质含量降低；(5)锌能促进植物生殖器官发育和提高植物抗逆性。总之，锌通过酶等的作用对植物代谢产生相当广泛的影响。
植物缺锌主要受土壤条件的限制，一是土壤酸碱度。土壤ph值影响土壤锌的吸附平衡，也影响锌在土壤中的扩散作用。一般ph5～6.5作物不易发生缺锌。湖北省土所研究：锌肥效果与ph值呈正相关，水稻土ph大于7.2，水稻易发生缺锌，中国农业科学院土肥所研究：土壤ph值大于7.5，玉米易发生缺锌；二是土壤石灰值含量。土壤碳酸钙能导致ph值升高和锌被强烈的吸附，或产生碳酸锌和氢氧化锌的复合体，从而降低土壤有效性及锌肥效应。四川省土肥所研究：土壤有效锌含量与土壤碳酸钙含量呈极显著负相关；三是土壤有效锌含量。土壤有效锌含量一般可表明土壤供锌强度，与作物产量呈正相关，直接影响锌肥效果。粮食种植区存在缺锌情况，有关部门对全国31省的2.8万个土样测试结果，全国缺锌范围达到61％。尤其是西北、华北和东北等旱作区土壤缺锌严重，干旱缺水更降低了土壤中锌的有效性，锌元素的缺乏，又影响水分的吸收利用。
当前市场上的锌肥有：含锌尿素、含锌配方肥、含锌复合肥、含锌水溶肥。上述肥料中锌元素的形态主要以无机锌为主，主要有硫酸锌、硝酸锌、氨化锌，此类肥料在ph小于5的条件下，锌的吸收效果较差，而在碱性土壤中易生成氢氧化锌沉淀。并且，无机态锌肥易与磷肥产生拮抗作用，磷肥易与无机态的锌形成磷酸锌沉淀，降低磷和锌的利用率，在磷肥过多的情况下，磷会阻碍钾的吸收，造成锌的固定，引起缺锌，尤其是对缺锌比较敏感的作物，如玉米、水稻、甜菜、大豆、梨等，其中以玉米、水稻最为敏感。一般石灰性土壤富含钙质，有效锌易与碳酸盐或氢氧根结合生成碳酸锌或氢氧化锌沉淀而变为无效，所以往往ph值较高的土壤缺锌情况更为多见。
而市场上存在的新型水溶肥料的锌多为edta、海藻、腐殖酸、氨基酸等螯合的螯合锌，其中edta-zn含有大量的钠离子，含量高达11.5％，易造成土壤的板结，且edta不能被植物吸收，在土壤中降解较为困难，在欧盟已经因为生态安全原因下达禁用令，同时edta在水溶肥中已多年添加，现植物对其已经产生了一定的抗药性，难以适应农业对生态安全的需求。氨基酸和腐殖酸类的螯合锌，其螯合强度相对edta-zn有限，在碱性较强的土壤中产品的稳定性不高，且生产成本高。同时，有关锌的螯合率的指标检测问题，我国还暂无行业标准，导致市场上的螯合类锌肥产品良莠不齐。
糖在食品、保健、医药、饲料等领域有较多的应用，但在农业方面应用较少。壳聚糖类、海藻酸类肥料是糖类物质在农业上应用的典型示例，这两类物质主要来源于虾蟹壳和海洋藻类，提取成本较高，而且原材料受地域限制。近年来的研究表明，在高等植物中，糖及其衍生物不仅是光合同化物与能量的运输和贮藏形式，而且是能被植物细胞感知，进而调控基因表达和影响生理生化进程的强有力的信号分子。并且寡糖对植物具有一定的生理调节作用，一些植物细胞结构多糖经过酶的水解和糖苷键转移作用，释放出可溶性寡糖，能够调节植物的生长代谢。由此可见，糖对植物生长发育和基因表达起着至关重要的作用。糖作为植物的一种免疫激活因子，由于其用量少、无毒害、易分解、无残留的特性越来越受到人们的关注，目前常见的寡糖激发子种类有葡聚寡糖、寡聚半乳糖醛酸、几丁质寡糖、壳寡糖、甘露寡糖等。这类寡糖主要应用在新型生物农药上，但目前市场上开发的成熟产品并不多。
目前糖锌肥料产品中锌元素溶解性较低而且易于其他成分形成沉淀，且有机成分短期内不能溶于水，不能及时补充作物所需的锌元素或缓解缺锌的症状，同时肥料添加的有机质不能充分利用易产生碳营养不足，影响作物健康生长。因此，应进一步开发利用率高、能够提供给作物碳源，提高作物对营养元素吸收利用的锌肥。
技术实现要素：
有鉴于此，本发明要解决的技术问题在于提供一种锌肥及其制备方法与应用，该锌肥吸收利用率较高，且能够提供给植物碳源，提高作物产量。
本发明提供的锌肥，由如下质量份的组分组成：
锌盐4～10份；
植物酶解液90～96份；
所述植物酶解液中，包括：植物寡糖24wt％～35wt％；蛋白质2wt％～8wt％；多肽1wt％～5wt％；氨基酸0.8wt％～7wt％；
所述锌盐选自硫酸锌、乙酸锌、硝酸锌、葡萄糖酸锌、氯化锌、聚天冬氨酸锌中至少一种。
本发明实施例中，所述植物酶解液中来自魔芋、秸秆、棕榈、椰壳中的至少一种。
本发明实施例中，所述秸秆为水稻秸秆、小麦秸秆或玉米秸秆。
一些实施例中，所述植物酶解液中包括：植物寡糖35wt％；蛋白质8wt％；多肽1.5wt％；氨基酸0.8wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中包括：植物寡糖30wt％；蛋白质1wt％；多肽5wt％；氨基酸3wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖35wt％；蛋白质2wt％；多肽1wt％；氨基酸7wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖13.5wt％；蛋白质2wt％；多肽0.6wt％；氨基酸0.4wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖22.98wt％；蛋白质2.2wt％；多肽0.61wt％；氨基酸0.5wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖28.91wt％；蛋白质1wt％；多肽3wt％；氨基酸2wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖47wt％；蛋白质4wt％；多肽1wt％；氨基酸1wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖51.53wt％；蛋白质2wt％；多肽3.2wt％；氨基酸1.1wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖44.7wt％；蛋白质9wt％；多肽0.7wt％；氨基酸1.6wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖30.38wt％；蛋白质2wt％；多肽3wt％；氨基酸1wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖2.8wt％；蛋白质0.4wt％；多肽0.1wt％；氨基酸0.21wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖12.68wt％；蛋白质0.3wt％；多肽1wt％；氨基酸0.08wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖31.05wt％；蛋白质2wt％；多肽2wt％；氨基酸0.9wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖33.36wt％；蛋白质9wt％；多肽0.8wt％；氨基酸0.9wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖43.45wt％；蛋白质9wt％；多肽1.5wt％；氨基酸0.6wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖46.81wt％；蛋白质12wt％；多肽2wt％；氨基酸0.8wt％。
一些实施例中，所述植物酶解液中，包括：植物寡糖43.47wt％；蛋白质10wt％；多肽1.7wt％；氨基酸1wt％。
本发明实施例中，所述植物酶解液中还包括：50mg/kg～60mg/kgfe2+、70mg/kg～80mg/kgmn2+、30mg/kg～40mg/kgzn2+、10mg/kg～20mg/kgcu2+和3mg/kg～5mg/kgb3+。
一些实施例中，所述植物酶解液中还包括：59.94mg/kgfe2+、72.95mg/kgmn2+、36.34mg/kgzn2+、16.5mg/kgcu2+和3.24mg/kgb3+。
本发明实施例中，所述植物寡糖包括：葡萄糖、半乳糖、甘露糖、葡甘露糖、果糖和木糖。
一些实施例中，所述植物寡糖中包括：1wt％～5wt％半乳糖、6wt％～16wt％甘露糖、2wt％～4wt％葡甘露糖、0.5wt％～3wt％果糖和0.5wt％～2wt％木糖。此外，发酵液中还含有5wt％～15wt％葡萄糖。
一些具体实施例中，所述植物寡糖包括：2wt％半乳糖、14wt％甘露糖、2wt％葡甘露糖、1wt％果糖和1wt％木糖。此外，发酵液中还含有15wt％葡萄糖。
一些具体实施例中，所述植物寡糖包括：5wt％半乳糖、12wt％甘露糖、1wt％葡甘露糖、1wt％果糖和1wt％木糖。此外，发酵液中还含有10wt％葡萄糖。
一些具体实施例中，所述植物寡糖包括：1wt％半乳糖、8wt％甘露糖、1wt％葡甘露糖、3wt％果糖和2wt％木糖。此外，发酵液中还含有9wt％葡萄糖。
本发明实施例中，所述锌盐为硫酸锌和硝酸锌；硫酸锌和乙酸锌；氯化锌和聚天冬氨酸锌。
一些实施例中，硫酸锌来自一水硫酸锌，所述一水硫酸锌与硝酸锌的质量比为3:2。
一些实施例中，硫酸锌来自一水硫酸锌，所述一水硫酸锌与乙酸锌的质量比为2:2。
一些实施例中，所述氯化锌和聚天冬氨酸锌的质量比为5:4。
所述植物酶解液的制备方法包括：将植物原料以复合酶酶解，制得植物酶解液；
所述复合酶选自纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、半乳甘露聚糖酶和果胶酶中至少一种。
本发明实施例中，所述复合酶由纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、半乳甘露聚糖酶和果胶酶组成；
所述纤维素酶的酶活为2000u/g～100000u/g；
所述木聚糖酶的酶活为1000u/g～42000u/g；
所述甘露聚糖酶的酶活为2000u/g～50000u/g；
所述半乳甘露聚糖酶的酶活为1000u/g～35000u/g；
所述果胶酶的酶活为1000u/g～100000u/g。
一些实施例中，所述纤维素酶的酶活为100000u/g；所述木聚糖酶的酶活为20000u/g；所述甘露聚糖酶的酶活为50000u/g；所述半乳甘露聚糖酶的酶活为20000u/g；所述果胶酶的酶活为100000u/g。
一些实施例中，所述纤维素酶的酶活为50000u/g；所述木聚糖酶的酶活为42000u/g；所述甘露聚糖酶的酶活为30000u/g；所述半乳甘露聚糖酶的酶活为1000u/g；所述果胶酶的酶活为1000u/g。
一些实施例中，所述纤维素酶的酶活为2000u/g；所述木聚糖酶的酶活为1000u/g；所述甘露聚糖酶的酶活为2000u/g；所述半乳甘露聚糖酶的酶活为35000u/g；所述果胶酶的酶活为30000u/g。
本发明实施例中，所述酶解的条件为：ph值为4～7；30℃～60℃酶解10h～20h。
植物酶解液的制备方法中，温度对化学反应影响很大，对于酶催化反应，低于某一温度，反应可能无法进行，高于某一温度，酶可能已失活。研究表明，30～60℃之间较适宜本发明所述的酶进行反应。从不同温度下酶解所获得的产物中糖的含量可知，50℃时该酶解反应效率较高。
酶解时间在实际生产中很重要，有助于合理调配生产任务，在不同酶解时间点，测定酶解液中糖含量。研究表明，酶解效果随时间延长而提高，但在酶解时间达20h时，酶解液中糖含量达到较高水平，时间再延长对于提高糖含量没有太大作用，综合考虑，酶解适宜时间为20h。
本发明所述锌肥的制备方法，其特征在于，将植物原料以复合酶酶解，所得酶解液经浓缩后与锌盐混合至锌盐过饱和，制得锌肥；
所述复合酶选自纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、半乳甘露聚糖酶和果胶酶中至少一种；
所述锌盐选自硫酸锌、乙酸锌、硝酸锌、葡萄糖酸锌、氯化锌、聚天冬氨酸锌中至少一种。
本发明实施例中，所述酶解的条件为：ph值为4～7；30℃～60℃酶解10h～20h。
本发明实施例中，所述复合酶由纤维素酶、木聚糖酶、甘露聚糖酶、半乳甘露聚糖酶和果胶酶组成；
所述纤维素酶的酶活为2000u/g～100000u/g；
所述木聚糖酶的酶活为1000u/g～42000u/g；
所述甘露聚糖酶的酶活为2000u/g～50000u/g；
所述半乳甘露聚糖酶的酶活为1000u/g～35000u/g；
所述果胶酶的酶活为1000u/g～100000u/g。
本发明所述的锌肥，或本发明所述制备方法制得的锌肥，作为作物肥料或土壤改良剂的应用。
本发明实施例中，所述作物为香菜或水稻。
所述作物肥料的作用包括：提高植物的株高、鲜重和茎数；提高植株氨基酸、叶绿素和微量元素的含量；提高植物种子千粒重；促进作物有效穗产生；提高作物产量。
本发明还提供了一种促进作物生长和/或提高作物产量的方法，给予本发明所述的锌肥，或本发明所述制备方法制得的锌肥。
所述作物为香菜或水稻。
本发明实施例中，所述给予的方式为叶面喷施或地面冲施；所述叶面喷施的量为3kg/亩～5kg/亩；所述地面冲施的量为5kg/亩～10kg/亩。
本发明提供的锌肥的使用方法为，以水或其它水肥对本发明提供的锌肥进行稀释，所述稀释的倍数为800～1500倍。稀释800倍，用于叶面喷施；稀释1500倍，用于地面冲施。
以本发明提供的锌肥为实验组，以清水为阴性对照组，以市售锌肥为阳性对照。通过基施和基施加喷施不同处理对比香菜的株高、鲜重、茎数、氨基酸含量、叶绿素含量及微量元素zn的含量等各生长指标，发现施用本发明锌肥的香菜长势均优于各对照组。表明本产品与常规的肥料相比，更有利于促进香菜的光合作用，有利于叶片中叶绿素的合成、积累，增加总的氨基酸含量，促进香菜积累微量元素zn。这表明，施加本发明提供的锌肥后，香菜吸收的n增多，有助于合成叶绿素或与叶绿素代谢相关的酶类，使得香菜有较好的n源，促进生长。
将本发明提供的锌肥稀释800倍，在水稻抽穗期进行喷施，取得了很好的应用效果。在同养分等量施肥情况下，本发明锌肥处理的水稻根系更加发达，叶片更绿，有效分蘖数更多，能够提高水稻有效穗数、千粒重和水稻产量。与等用量的常规肥料相比，喷施糖锌水稻可增产15.16％，说明本发明具有很好的增产作用。除了能够使用在水稻田外，本发明还能用在小麦、玉米田等，同样具有增产、促生长的作用。
本发明利用生物发酵工艺从植物中提取得到天然环保同时富含多种活性成分的植物源寡糖素物质，通过添加锌元素，获得含有细胞壁寡糖以及锌盐的发酵液，该物质可以促进作物的生长、提高作物的产量。
本发明具有以下优点：(1)可有效补锌，提高植物对锌的吸收和利用率；(2)提供植物生长的碳源，提高碳氮比(c/n)，增强作物的光合作用，有效调节作物生长，提高作物产量；(3)水溶性好、理化性质稳定，不易产生沉淀；(4)聚糖、寡糖、单糖与锌元素结合成不同形态，肥效持续时间长；(5)冲施使用可有效激活土壤中的有益微生物和酶活性，提高土壤养分转化能力和土壤磷酸酶活性，使土壤中有机磷矿化成无机磷，减少施入土壤中磷素的固定，使无效磷转化为有效磷，促进根系对磷的吸收，提高肥料利用率；(6)保水抗旱，寡糖素中含有大量的羟基、羧基等亲水活性基团，可以结合土壤中水分，起到抗旱保水的作用；(7)激发植物抗氧化酶活性，诱导作物产生抗逆抗病能力；(8)原料来源于植物，对环境友好；(9)工艺简单、原料来源广泛，不受地域限制，价格低廉，有效降低了产品成本。
具体实施方式
本发明提供了一种锌肥及其制备方法与应用，本领域技术人员可以借鉴本文内容，适当改进工艺参数实现。特别需要指出的是，所有类似的替换和改动对本领域技术人员来说是显而易见的，它们都被视为包括在本发明。本发明的方法及应用已经通过较佳实施例进行了描述，相关人员明显能在不脱离本发明内容、精神和范围内对本文的方法和应用进行改动或适当变更与组合，来实现和应用本发明技术。
本发明采用的试材皆为普通市售品，皆可于市场购得。
下面结合实施例，进一步阐述本发明：·
实施例1
以魔芋为原料，粉碎后在ph值为5.5，温度为50℃的条件下，经酶活为100000u/g的纤维素酶、20000u/g木聚糖酶、50000u/g甘露聚糖酶、20000u/g半乳甘露聚糖酶及100000u/g果胶酶酶解20h；获得酶解液。
实施例2
以水稻物秸秆为原料，粉碎后在ph值为7，温度为50℃的条件下，经酶活为50000u/g的纤维素酶、42000u/g木聚糖酶、30000u/g甘露聚糖酶、1000u/g半乳甘露聚糖酶及1000u/g果胶酶酶解20h。
实施例3
以棕榈为原料，粉碎后在ph值为4，温度为60℃的条件下，经酶活为2000u/g的纤维素酶、1000u/g木聚糖酶、2000u/g甘露聚糖酶、35000u/g半乳甘露聚糖酶及30000u/g果胶酶酶解20h。
实施例4
以魔芋为原料，粉碎后在ph值为5.5，温度为50℃的条件下，经酶活为100000u/g的纤维素酶、4000u/g木聚糖酶、10000u/g甘露聚糖酶、20000u/g半乳甘露聚糖酶及5000u/g果胶酶酶解24h。
实施例5
以水稻物秸秆为原料，粉碎后在ph值为6.8，温度为35℃的条件下，经酶活为80000u/g的纤维素酶、15000u/g木聚糖酶、20000u/g甘露聚糖酶、35000u/g半乳甘露聚糖酶及8000u/g果胶酶酶解16h。
实施例6
以棕榈为原料，粉碎后在ph值为5，温度为40℃的条件下，经酶活为100000u/g的纤维素酶、40000u/g木聚糖酶、40000u/g甘露聚糖酶、2400u/g半乳甘露聚糖酶及2000u/g果胶酶酶解20h。
实施例7
以魔芋为原料，粉碎后在ph值为5.5，温度为45℃的条件下，经酶活为60000u/g的纤维素酶、15000u/g木聚糖酶、35000u/g甘露聚糖酶、30000u/g半乳甘露聚糖酶及50000u/g果胶酶酶解16h。
实施例8
以水稻物秸秆为原料，粉碎后在ph值为7，温度为50℃的条件下，经酶活为100000u/g的纤维素酶、42000u/g木聚糖酶、30000u/g甘露聚糖酶、5000u/g半乳甘露聚糖酶及8000u/g果胶酶酶解16h。
实施例9
以棕榈为原料，粉碎后在ph值为5，温度为55℃的条件下，经酶活为80000u/g的纤维素酶、40000u/g木聚糖酶、40000u/g甘露聚糖酶、20000u/g半乳甘露聚糖酶及80000u/g果胶酶酶解14h。
实施例10
以魔芋为原料，粉碎后在ph值为5.8，温度为60℃的条件下，经酶活为50000u/g的纤维素酶、50000u/g木聚糖酶、50000u/g甘露聚糖酶、26000u/g半乳甘露聚糖酶及50000u/g果胶酶酶解14h。
实施例11
以水稻物秸秆为原料，粉碎后在ph值为7，温度为60℃的条件下，经酶活为80000u/g的纤维素酶、25000u/g木聚糖酶、40000u/g甘露聚糖酶、35000u/g半乳甘露聚糖酶及55000u/g果胶酶酶解4h。
实施例12
以水稻物秸秆为原料，粉碎后在ph值为7，温度为50℃的条件下，经酶活为100000u/g的纤维素酶、30000u/g木聚糖酶、50000u/g甘露聚糖酶、10000u/g半乳甘露聚糖酶及80000u/g果胶酶酶解8h。
实施例13
以棕榈为原料，粉碎后在ph值为4，温度为30℃的条件下，经酶活为80000u/g的纤维素酶、42000u/g木聚糖酶、40000u/g甘露聚糖酶、10000u/g半乳甘露聚糖酶及80000u/g果胶酶酶解12h。
实施例14
以棕榈为原料，粉碎后在ph值为4，温度为40℃的条件下，经酶活为100000u/g的纤维素酶、10000u/g木聚糖酶、20000u/g甘露聚糖酶、30000u/g半乳甘露聚糖酶及50000u/g果胶酶酶解16h。
实施例15
以棕榈为原料，粉碎后在ph值为4，温度为60℃的条件下，经酶活为80000u/g的纤维素酶、10000u/g木聚糖酶、35000u/g甘露聚糖酶、35000u/g半乳甘露聚糖酶及60000u/g果胶酶酶解15h。
实施例16
以魔芋为原料，粉碎后在ph值为5.5，温度为45℃的条件下，经酶活为80000u/g的纤维素酶、10000u/g木聚糖酶、30000u/g甘露聚糖酶、20000u/g半乳甘露聚糖酶及100000u/g果胶酶酶解24h。
实施例17
以水稻物秸秆为原料，粉碎后在ph值为5.5，温度为30℃的条件下，经酶活为100000u/g的纤维素酶、40000u/g木聚糖酶、50000u/g甘露聚糖酶、20000u/g半乳甘露聚糖酶及50000u/g果胶酶酶解28h。
成分检测
对实施例1～17制得的酶解液进行检测：
1、采用蒽酮比色法测定酶解液中糖浓度：游离的己糖或多糖中的己糖基、戊糠醛及己糖醛酸在浓硫酸的作用下脱水生成糠醛衍生物，糠醛衍生物与蒽酮缩合成蓝色的化合物，在620nm处有最大吸收，在一定糖浓度范围内(200ug/ml)，溶液吸光度值与糖溶液的浓度成线性关系。实验中用蒽酮比色法测定酶解液中糖浓度，先测定标准葡萄糖溶液的吸光度，制作标准曲线。
2、采用高效液相色谱法测定酶解液中糖的种类和含量
3、采用蛋白质、氨基酸检测仪测定蛋白质含量、多肽含量、氨基酸含量。
各实施例中，酶解液的检测结果如表1：
表1酶解液的检测结果
结果表明，实施例1～3所得酶解液中，营养物质含量最高，总糖含量可达70％以上，同时蛋白质、氨基酸多肽的含量也高于其他实施例制得的酶解液，该效果经统计学分析，存在显著性差异，p<0.05。
实施例18
将实施例1获得的酶解液，浓缩至含糖量为35％：逐渐加入锌盐，至质量分数分别为：一水硫酸锌3％，硝酸锌2％。然后除杂再过滤，即得锌肥。
实施例19
将实施例2获得的酶解液，浓缩至含糖量为34％：逐渐加入锌盐，至质量分数分别为：一水硫酸锌2％，乙酸锌2％。然后除杂再过滤，即得锌肥。
实施例20
将实施例3获得的酶解液，浓缩至含糖量为30％：逐渐加入锌盐，至质量分数分别为：氯化锌5％，聚天冬氨酸锌4％。然后除杂再过滤，即得锌肥。
成分检测
对实施例18～20制得的锌肥进行检测，结果如表2：
表2锌肥的检测结果
功效验证
1、室内小量实验，以香菜为样本；以清水为空白对照，以市售锌肥为阳性对照，对实施例18～20制得的锌肥的效果进行检测。
空白对照组：常规灌溉；
常规基施：按照15万kg土/亩、50kg肥/亩、1.5kg土/盆计算每盆肥料用量，取市售常规肥(npk25-8-15)0.5g与盆土混匀，模拟大田基施底肥，后进行香菜移植。
常规基追：按照15万kg土/亩、50kg肥/亩、1.5kg土/盆计算每盆肥料用量，在取市售常规肥(npk25-8-15)0.5g与盆土混匀，模拟大田基施底肥，香菜移栽20天后，取市售锌肥稀释至800倍液，用喷壶进行叶面喷施。
糖锌基追：按照15万kg土/亩、50kg肥/亩、1.5kg土/盆计算每盆肥料用量，在取市售常规肥(npk25-8-15)0.5g与盆土混匀，模拟大田基施底肥，香菜移栽20天后，取实施例18～20制得锌肥稀释至800倍液，用喷壶进行叶面喷施。
表3本发明锌肥对香菜生长的作用
结果表明：以糖锌和市面上常规的同类产品为实验组，清水为对照组，通过基施和基施加喷施不同处理对比香菜的株高、鲜重、茎数、氨基酸含量、叶绿素含量及微量元素zn的含量等各生长指标，发现施用细胞壁寡糖素富锌液的香菜长势均优于其他组。表明本产品与常规的肥料相比，更有利于促进香菜的光合作用，有利于叶片中叶绿素的合成、积累，增加总的氨基酸含量，促进香菜积累微量元素zn。原因可能是因为施加糖锌肥后，香菜吸收的n增多，有助于合成叶绿素或与叶绿素代谢相关的酶类，使得香菜有较好的n源，促进生长。而给予实施例18～20锌肥的香菜中，给予实施例18的香菜的各项生长指标均优于其他实验组，在鲜重、株高和叶绿素含量方面，与给予实施例19～20的香菜产生了显著性的差异，p<0.05。
2、大田示范实验，以水稻为样本；以清水为空白对照，以市售锌肥为阳性对照，对实施例18～20制得的锌肥的效果进行检测。将本发明提供的锌肥以水稀释800倍，在水稻抽穗期进行喷施，效果如表4
表4本发明锌肥对水稻生长的作用
在同养分等量施肥情况下，糖锌处理的水稻根系更加发达，叶片更绿，有效分蘖数更多，能够提高水稻有效穗数、千粒重和水稻产量。与等养分常规肥料相比，喷施糖锌水稻可增产9％以上，说明本发明具有很好的增产作用，给予实施例18～20锌肥的水稻产量与空白对照或给予常规锌肥的实验组产生了显著性的差异，p<0.05。而实施例18的锌肥能够更显著的促进水稻的植株生长，其株高与给予实施例19～20的水稻相比产生了显著性差异，p<0.05。
除了能够使用在水稻田外，本发明还能用在小麦、玉米田等，同样具有增产、促生长的作用。
以上仅是本发明的优选实施方式，应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。