本发明涉及化肥技术领域，具体的，涉及用于葡萄的组合物、液体肥联合和提升葡萄品质和/或产量的方法。
背景技术：
葡萄生产中，果个大小、口感、着色等指标都是制约葡萄价格的因素，也是令种植者头疼的问题。在果实膨大、增加产量等方面，目前生产上多利用s-诱抗素、乙烯利和吡效隆等植物生长调节剂，但这些物质的使用对技术和时机的要求较高，稍有不慎就容易造成减产或者品质下降。另外，单独使用植物生长调节剂很容易造成激素物质调用其他生长代谢中的物质来供应，进而导致葡萄品质的下降、易掉粒以及储运期的不耐储问题。因此如何有效、安全地促进葡萄的产量及品质提升仍是亟待解决的问题。
技术实现要素：
本发明旨在至少在一定程度上解决相关技术中的技术问题之一。为此，本发明的一个目的在于提出一种能够促进葡萄降酸、增甜或增产的组合物。
本发明是基于发明人的以下发现和认识而完成的：
发明人在研究过程中发现，葡萄生产过程中，钾以及氨基酸的补充能够促进葡萄在可溶物(糖类)积累、着色等方面的提升，具体是因为钾是植物体内各种酶类的活化剂，也是光合作用、糖类代谢的调节因子，补充钾元素对花色苷物质的转化和积累具有积极作用。而氨基酸中苯丙氨酸是花色苷物质的前体物质，增加氨基酸类物质能促进花色苷的转化。因此，对于葡萄品质的提升(果大、甜度高)和产量的提高需要综合考虑，即需要对涉及品质和产量两个关键因素的相关代谢通路进行综合考虑，从参与其中的源头物质和生长调节剂进行调控，既要充足的矿物质元素作为基础，又需要一定的植物生长调节剂进行营养物质和功能的调控。
有鉴于此，在本发明的一个方面，本发明提供了一种用于葡萄的组合物，根据本发明的实施例，该组合物包括：组分a，所述组分a包括含有氮、磷和钾的水溶肥；组分b，所述组分b包括：水杨酸1～20重量份、萘乙酸钠0～1重量份、吲哚丁酸钾0～1重量份、5-氨基乙酰丙酸0.1～1重量份和青鲜素0～1重量份，其中，所述萘乙酸钠、所述吲哚丁酸钾和所述青鲜素的重量份不同时为零。发明人发现，该组合物可以有效促进葡萄膨大，提高单果重和穗重，进而提高产量；还可以显著降低葡萄中滴定酸含量，提高还原糖含量，有效调节葡萄中的酸糖比，使葡萄口感更好，提升葡萄品质。
根据本发明的实施例，所述组分a中氮、磷和钾的质量比为(10～12):(5～8):(35～40)。
根据本发明的实施例，所述组分a包括组分a1、组分a2和组分a3中的至少一种，所述组分a1包括尿素、碳酸铵、和硝酸铵中的至少一种，所述组分a2包括硝酸钾和氯化钾中的至少一种，所属组份a3包括磷酸二氢钾和聚磷酸铵中的至少一种。
根据本发明的实施例，在所述组合物中，所述组分a和所述组分b的质量比为(5000～10000):(10～20)。
根据本发明的实施例，该组合物适于在葡萄膨果期，优选在套袋前施用1～2次，施用方式为冲施和滴灌中的至少一种，每次施用的亩用量为5～10kg。
在本发明的另一方面，本发明提供了一种用于葡萄的组合物。根据本发明的实施例，该组合物包括：氨基酸液体肥20～40.5重量份；5-氨基乙酰丙酸0～15重量份；24-表芸薹素内酯0～0.1重量份；二氢茉莉酸丙酯0.1～0.9重量份；青鲜素0～0.5重量份；其中，所述5-氨基乙酰丙酸与所述青鲜素的重量份不同时为零。发明人发现，该组合物可以为葡萄提供必要的氨基酸以及代谢所需酶类的合成物质，同时还为葡萄提供生长调节剂，具有促进葡萄生长的作用，进而可以促进葡萄中糖类的累积，提高葡萄的甜度，改善口感，同时可以促进葡萄膨大，提高产量。
根据本发明的实施例，所述氨基酸液体肥中含有苯丙氨酸和蛋氨酸。
根据本发明的实施例，适于在葡萄着色期，优选在套袋后施用1～2次，施用方式为叶面喷施，每次施用的亩用量为1～1.5l。
在本发明的另一方面，本发明提供了一种用于葡萄的液体肥联合。根据本发明的实施例，该液体肥联合包括：第一组合物，所述第一组合物为前面所述的含有组分a和组分b的组合物；和第二组合物，所述第二组合物为前面所述的含有氨基酸液体肥、5-氨基乙酰丙酸、青鲜素、24-表芸薹素内酯和二氢茉莉酸丙酯的组合物。发明人发现，在葡萄膨果期和着色期分别给葡萄施用上述第一组合物和第二组合物，可以分别为膨果期和着色期提供充足的营养成分，且能够在不同时期调控其向有利的方向生长，从而使得葡萄在不同生长时期均能够充分生长，且第一组合物还可以为着色期的生长做好准备，进而膨果期的生长情况不会对着色期产生不利影响，且不同时期还可以互相配合和协同作用，使得葡萄既能够充分膨胀，单果重和穗重明显增加，产量提高，且着色效果也好，滴定酸含量低，甜度高，口感和品质也大大提升，取得增产、促着色的双重效果。
在本发明的另一方面，本发明提供给一种提升葡萄品质和/或产量的方法。根据本发明的实施例，该方法包括：在葡萄膨果期施用前面所述的含有组分a和组分b的组合物，并在葡萄着色期施用前面所述的含有氨基酸液体肥、5-氨基乙酰丙酸、青鲜素、24-表芸薹素内酯和二氢茉莉酸丙酯的组合物。
具体实施方式
下面详细描述本发明的实施例。下面描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。实施例中未注明具体技术或条件的，按照本领域内的文献所描述的技术或条件或者按照产品说明书进行。所用试剂或仪器未注明生产厂商者，均为可以通过市购获得的常规产品。
在本发明的一个方面，本发明提供了一种用于葡萄的组合物。根据本发明的实施例，该组合物包括：组分a，所述组分a包括含有氮、磷和钾的水溶肥；组分b，所述组分b包括：水杨酸1～20重量份、萘乙酸钠0～1重量份、吲哚丁酸钾0～1重量份、5-氨基乙酰丙酸0.1～1重量份和青鲜素0～1重量份，其中，所述萘乙酸、所述吲哚丁酸钾和所述青鲜素的重量份不同时为零。发明人发现，该组合物中组分a可以为葡萄的膨大、着色提供必要的营养物质，并降低营养生长势，使营养物质向生殖器官积累，而组分b可以发挥生长调控作用，其中，萘乙酸钠、吲哚丁酸钾、青鲜素在促进细胞分裂、组织发育方面具有显著作用，而水杨酸则是植物体的信号物质，无论是逆境还是正常状态下，水杨酸都具有调控物质代谢的作用，而5-氨基乙酰丙酸与叶绿素a的代谢有关，能促进植物生长，在葡萄膨大、着色阶段具有促进果实着色及提高光泽度，促进果实生长的作用，进而，该组合物可以有效促进葡萄膨大，提高单果重和穗重，从而提高产量；还可以显著降低葡萄中滴定酸含量，提高还原糖含量，有效调节葡萄中的酸糖比，使葡萄口感更好，提升葡萄品质。
根据本发明的一些实施例，上述组分b中，水杨酸的含量可以为1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份、6重量份、7重量份、8重量份、9重量份、10重量份、11重量份、12重量份、13重量份、4重量份、15重量份、16重量份、17重量份、18重量份、19重量份、20重量份等；萘乙酸钠的含量可以为0重量份、0.1重量份、0.2重量份、0.3重量份、0.4重量份、0.5重量份、0.6重量份、0.7重量份、0.8重量份、0.9重量份、1重量份等；吲哚丁酸钾的含量可以为0重量份、0.1重量份、0.2重量份、0.3重量份、0.4重量份、0.5重量份、0.6重量份、0.7重量份、0.8重量份、0.9重量份、1重量份等；5-氨基乙酰丙酸的含量可以为0.1重量份、0.2重量份、0.3重量份、0.4重量份、0.5重量份、0.6重量份、0.7重量份、0.8重量份、0.9重量份、1重量份等；青鲜素的含量可以为0重量份、0.1重量份、0.2重量份、0.3重量份、0.4重量份、0.5重量份、0.6重量份、0.7重量份、0.8重量份、0.9重量份、1重量份等。植物生长调节剂类物质在适宜浓度下能够起到积极作用，过量或者缺乏都不能起到应有效果，而在上述配比范围内，可以比其他配比范围发挥更好的作用。
根据本发明的实施例，所述组分a中氮、磷和钾的配比为(10～12):(5～8):(35～40)，具体可以为(10/11/12):(5/6/7/8):(35/36/37/38/39/40)。由此在该配比范围，可以为葡萄果实膨大期(或称膨果期)提供其需要的大量营养，而钾含量相对较高，氮含量相对较低，可以使得营养成分尽可能的减少向枝叶的流动，而更多的向果实转运，而且较高的钾含量还可以为膨大后期进入着色期进行更好的准备，保证着色效果，进而能够有效促进葡萄果实膨胀，避免营养浪费。如果不在上述配比范围内，则可能导致着色推迟，如果氮磷含量过高，则导致枝叶徒长，既浪费了养分又降低了树势，使果实品质下降。
根据本发明的实施例，所述组分a包括组分a1、组分a2和组分a3，其中，所述组分a1包括尿素、碳酸铵和硝酸铵中的至少一种，所述组分a2包括硝酸钾和氯化钾中的至少一种，所述组份a3包括磷酸二氢钾和聚磷酸铵中的至少一种。由此，原料来源广泛，成本较低，且易于被葡萄吸收，利用率高。
根据本发明的实施例，在所述组合物中，所述组分a和所述组分b的质量比为(5000～10000):(10～20)，具体如5000:10、5000:15、5000:20、8000:10、8000:15、8000:20、10000:10、10000：13、10000：15、10000:20等等。由此，该组合物中营养组分和植物生长调节剂类物质的含量相匹配，既能够为葡萄生长、膨大等提供成分的营养物质，且能够保证植物生长调节剂类物质能够充分发挥作用，有效避免了单独使用植物生长调节剂造成的激素物质调用其他生长代谢中的物质来供应，进而导致葡萄品质的下降、易掉粒以及储运期的不耐储问题，以及单独使用营养元素而无法有效调节植物生长的问题。
根据本发明的实施例，上述组合物适于在葡萄膨果期施用，一些实施例中，可以在套袋前施用1～2次。由此，膨果期使用可以促进果实细胞的分裂和增大，为实现这一进程提供所需的营养物质。一些实施例中，具体的施用方式可以为冲施和滴灌中的至少一种。由此，可以使营养物质快速溶解并被植物利用，减少被淋失或损失。一些实施例中，每次施用的亩用量可以为5～10kg，具体如5kg、6kg、7kg、8kg、9kg、10kg等等。具体的，该组合物的具体使用量可以根据花期前使用肥料的情况酌情增减，如果催芽、开花期间肥料较充足，则这个时期使用量可以减少；当土壤元素缺乏时可以按照较大用量使用，而在上述用量范围，可以满足绝大部分情况的使用要求。
在本发明的另一方面，本发明提供了一种用于葡萄的组合物。根据本发明的实施例，该组合物包括：氨基酸液体肥20～40.5重量份；5-氨基乙酰丙酸0～15重量份；24-表芸薹素内酯0～0.1重量份；二氢茉莉酸丙酯0.1～0.9重量份；青鲜素0～0.5重量份；其中，所述5-氨基乙酰丙酸与所述青鲜素的重量份不同时为零。发明人发现，该组合物中氨基酸液体肥可以为葡萄提供必要的氨基酸以及代谢所需酶类的合成物质，二氢茉莉酸丙酯、24-表芸薹素内酯和青鲜素是一种植物内源生长调节剂，具有促进生长的作用，而5-氨基乙酰丙酸与叶绿素a的代谢有关，并能促进植物生长，在葡萄膨大、着色阶段具有促进果实着色及提高光泽度，促进果实生长的作用，进而可以促进葡萄中糖类的累积，提高葡萄的甜度，改善口感，同时可以促进葡萄膨大，提高产量。
本发明的一些具体实施例中，上述组合物中，氨基酸液体肥的含量可以20重量份、22重量份、25重量份、28重量份、30重量份、33重量份、36重量份、39重量份、40重量份、40.5重量份等等；5-氨基乙酰丙酸的含量可以为0重量份、1重量份、2重量份、3重量份、4重量份、5重量份、6重量份、7重量份、8重量份、9重量份、10重量份、11重量份、12重量份、13重量份、14重量份、15重量份等；24-表芸薹素内酯的含量可以为0重量份、0.01重量份、0.02重量份、0.03重量份、0.04重量份、0.05重量份、0.06重量份、0.07重量份、0.08重量份、0.09重量份、0.1重量份等；二氢茉莉酸丙酯的含量可以为0.1重量份、0.2重量份、0.3重量份、0.4重量份、0.5重量份、0.6重量份、0.7重量份、0.8重量份、0.9重量份等；青鲜素的含量可以为0重量份、0.1重量份、0.2重量份、0.3重量份、0.4重量份、0.5重量份等；其中，所述5-氨基乙酰丙酸与所述青鲜素的重量份不同时为零。在上述比例范围内，氨基酸以及代谢所需酶类的合成物和生长调节剂可以配合协同作用，既能够为葡萄生长、膨大等提供成分的营养物质，且能够保证植物生长调节剂类物质能够充分发挥作用，有效避免了单独使用植物生长调节剂造成的激素物质调用其他生长代谢中的物质来供应，进而导致葡萄品质的下降、易掉粒以及储运期的不耐储问题，以及单独使用营养元素而无法有效调节植物生长的问题。
根据本发明的一些具体实施例，氨基酸液体肥中含有苯丙氨酸和蛋氨酸。氨基酸参与植物生长发育的多个生命过程，苯丙氨酸是花青素的前体物质，蛋氨酸是植物内源激素乙烯的合成物质之一，而乙烯与葡萄着色具有促进作用，由此，在葡萄着色这一时期，以上氨基酸的充足供应对加速葡萄着色具有促进作用。
根据本发明的实施例，适于在葡萄着色期施用，一些具体实施例中，可以在套袋后施用1～2次。一些具体实施例中，具体的施用方式可以为叶面喷施，这一时期采用叶面喷施的方式可以使葡萄的营养得到快速的吸收和利用，促进着色；同时，由于前期的多次冲施或者滴灌水溶肥造成土壤营养淋失，间隔使用叶面肥能起到肥料节约和保育土壤养分的作用。一些具体实施例中，每次施用的亩用量可以为1～1.5l，具体如1l、1.1l、1.2l、1.3l、1.4l、1.5l等。根据果园的目标产量，葡萄负载较多则每亩用量为1.5l，此时基本可以满足葡萄生长的需求，如果葡萄负载较少，可以根据负载情况适当减少用量。
需要说明的是，本发明中所述的组合物在施用时可以直接施用，也可以稀释后施用，具体方式本领域技术人员可以根据实际情况进行选择。
在本发明的另一方面，本发明提供了一种用于葡萄的液体肥联合。根据本发明的实施例，该液体肥联合包括：第一组合物，所述第一组合物为前面所述的含有组分a和组分b的组合物；和第二组合物，所述第二组合物为前面所述的含有氨基酸液体肥、5-氨基乙酰丙酸、青鲜素、24-表芸薹素内酯和二氢茉莉酸丙酯的组合物。发明人发现，在葡萄膨果期和着色期分别给葡萄施用上述第一组合物和第二组合物，可以分别为膨果期和着色期提供充足的营养成分，且能够在不同时期调控其向有利的方向生长，从而使得葡萄在不同生长时期均能够充分生长，且第一组合物还可以为着色期的生长做好准备，进而膨果期的生长情况不会对着色期产生不利影响，且不同时期还可以互相配合和协同作用，使得葡萄既能够充分膨胀，单果重和穗重明显增加，产量提高，且着色效果也好，滴定酸含量低，甜度高，口感和品质也大大提升。
在本发明的另一方面，本发明提供给一种提升葡萄品质和/或产量的方法。根据本发明的实施例，该方法包括：在葡萄膨果期施用前面所述的含有组分a和组分b的组合物，并在葡萄着色期施用前面所述的含有氨基酸液体肥、5-氨基乙酰丙酸、青鲜素、24-表芸薹素内酯和二氢茉莉酸丙酯的组合物。利用该方法在在烟台、青岛等地的区域试验，无核红宝石、玫瑰香等的果实重量增加5.24～17.32％，表现在单果重、穗重的增加，甜度增加1-2度(brix°)，酸度值下降8.63％～22.62％。果实硬度没有显著变化，口感提升。
下面详细描述本发明的实施例。
实施例1
2018年在山东烟台蓬莱刘沟镇于庄村沙胜华的家庭农场，试验区域内为6年生无核红宝石，株行距为0.6×3m，避雨棚架栽培，处理组面积为50平，3个重复，对照组面积也为50平，3个重复。自6月中旬和8月上旬套袋前使用滴灌冲施含有组分a、组分b和5-氨基乙酰丙酸的第一组合物2次，其中组分a中含有尿素、硝酸钾和磷酸二氢钾，且氮、磷和钾的质量比为12:6:40，组分b中水杨酸、萘乙酸钠、吲哚丁酸钾和5-氨基乙酰丙酸的质量比为90:9:1：8，且组分a和组分b的质量比为10000:13，每次施用的亩用量10kg，8月下旬和9月中旬套袋后进行叶面喷施含有氨基酸液体肥、5-氨基乙酰丙酸和二氢茉莉酸丙酯的第二组合物2次，第二组合物中氨基酸液体氮肥、5-氨基乙酰丙酸和二氢茉莉酸丙酯的质量比为80:10:1，每次施用的亩用量1.5l(兑水稀释400倍)，对照组施用农户自己购买肥料，也使用4次肥料，其中，第一次用高氮高钙型水溶肥10斤，第二、三次用15-15-15-的平衡水溶肥各10斤，第四次用磷酸二氢钾10斤。霜降后摘袋，测定单粒重、穗重、可滴定酸和还原糖指标，测定结果见下表1。
表1
实施例2
2018年在山东平度大泽山，试验组种植品种为玫瑰香，株行距为1×4m，篱架栽培，试验组面积200平，对照组面积200平。在6月下旬套袋前使用滴灌冲施含有组分a和组分b的第一组合物1次，其中组分a中含有尿素、硝酸钾和磷酸二氢钾，且氮、磷和钾的配比为12:6:40，组分b中水杨酸、萘乙酸钠、吲哚丁酸钾和5-氨基乙酰丙酸的质量比为90:9:1:8，且组分a和组分b的质量比为10000:13，每次施用的亩用量10kg，7月中旬和8月上旬套袋后叶面喷施含有氨基酸液体肥、5-氨基乙酰丙酸和二氢茉莉酸丙酯的第二组合物2次，第二组合物中氨基酸液体氮肥、5-氨基乙酰丙酸和二氢茉莉酸丙酯的质量比为80:10:1，每次施用的亩用量1.5l(兑水稀释400倍后施用)，对照组施用农户自己购买肥料，也使用3次肥料，其中，第一次用20-20-20的平衡水溶肥10斤，第二次用高钾肥10斤，第三次用高钾肥10斤和乙烯200倍液喷施。在8月底摘袋测定单粒重、穗重、可滴定酸和还原糖指标，检测结果见下表2。
表2
在本发明的描述中，需要理解的是，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括一个或者更多个该特征。在本发明的描述中，“多个”的含义是两个或两个以上，除非另有明确具体的限定。
在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不必须针对的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。此外，在不相互矛盾的情况下，本领域的技术人员可以将本说明书中描述的不同实施例或示例以及不同实施例或示例的特征进行结合和组合。
尽管上面已经示出和描述了本发明的实施例，可以理解的是，上述实施例是示例性的，不能理解为对本发明的限制，本领域的普通技术人员在本发明的范围内可以对上述实施例进行变化、修改、替换和变型。