本发明涉及食品领域，特别是一种沙棘活血散淤茶酒及其制备方法。
背景技术：
白酒的历史源远流长，是人们宴请、喜庆时必备的饮品之一，但是白酒的酒精含量较高，而其他营养物质相对含量较低，饮用后实际的有益效果不大，目前，我国长期习惯饮用白酒的人数已高达上亿，在这个群体中，由于长期饮用白酒，酒精已经对人体健康造成了伤害。
随着社会的进步，人们生活水平的不断提高的同时，人们的生活压力、工作压力也都在不断增大，同时，由于生活环境污染的日益严重，人们生活无规律、缺少锻炼，人们的体制也在不断下降，越来越多的人处于一种亚健康状态，因此，人们的保健意识不断增强，观念也在不断更新，要求饮酒时，不仅能享受饮酒的乐趣，而且要保证身体健康，而如果酒具有一定的功效，可以代替药物治疗不同病症，则更好。
而茶叶中含有多种营养成分，对人体健康有着重要的生理保健功能，因此将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合十分重要，目前我国市场上的茶酒较为少见，正处于研究和开发阶段，因此市场上急需一种具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴功效的沙棘活血散淤茶酒及其制备方法。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴功效的沙棘活血散淤茶酒及其制备方法。
本发明的目的通过以下技术方案来实现：一种沙棘活血散淤茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、沙棘10-15份、石决明8-12份、当门子8-12份、火殃勒5-8份、瓜萎根5-8份、合欢皮5-8份、荆芥5-8份、槐米3-5份、龙眼3-5份、野菱3-5份、苦菜3-5份、白毛鸡矢藤3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种沙棘活血散淤茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、沙棘12份、石决明10份、当门子10份、火殃勒7份、瓜萎根6份、合欢皮6份、荆芥6份、槐米4份、龙眼4份、野菱4份、苦菜4份、白毛鸡矢藤4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种沙棘活血散淤茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、沙棘10份、石决明8份、当门子8份、火殃勒5份、瓜萎根5份、合欢皮5份、荆芥5份、槐米3份、龙眼3份、野菱3份、苦菜3份、白毛鸡矢藤3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种沙棘活血散淤茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、沙棘15份、石决明12份、当门子12份、火殃勒8份、瓜萎根8份、合欢皮8份、荆芥8份、槐米5份、龙眼5份、野菱5份、苦菜5份、白毛鸡矢藤5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
所述的一种沙棘活血散淤茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的沙棘、石决明、当门子、火殃勒、瓜萎根、合欢皮、荆芥、槐米、龙眼、野菱、苦菜、白毛鸡矢藤，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种沙棘活血散淤茶酒。
在药物中：沙棘具有活血散淤、化痰宽胸、生津止渴、清热止泻的功效，主治跌打损伤、肺脓疡、咳嗽痰多、呼吸困难、消化不良、高热伤阴、肠炎痢疾、胃痛、闭经等病症；石决明平肝潜阳，除热，明日；治风阳上扰、头痛眩晕，惊搐，骨蒸芳热，青盲内障；当门子功效有开窍回苏，活血散结，催产下胎；火殃勒消肿，拔毒，止泻；用于急性胃肠炎，疟疾，跌打肿痛；瓜萎根生津，止渴，降火，润燥，排脓，消肿；治热病口渴，消渴，黄疸，肺燥咳血，痈肿，痔瘘；合欢皮解郁，和血，宁心，消痈肿；治心神不安，忧郁失眠，肺痈，痈肿，瘰疬，筋骨折伤；荆芥发表，祛风，理血；炒炭止血；治感冒发热，头痛，咽喉肿痛，中风口噤，吐血，衄血，便血；崩漏，产后血晕；痈肿，疮疥，瘰疬；荆芥穗效用相同，惟发散之力较强；槟榔花健胃；止渴；止咳；主口渴；咳嗽；槐米凉血止血，清肝泻火；用于便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕；龙眼梭化气、止咳、消炎；治胃病；野菱补脾健胃；生津止渴；解毒消肿；主治脾胃虚弱；泄泻；痢疾；暑热烦渴；饮酒过度；疮肿；苦菜清热，凉血，解毒；治痢疾，黄疸，血淋，痔瘘，疔肿，蛇咬；白毛鸡矢藤消积食，祛风湿。
本发明的有益效果：本发明的一种沙棘活血散淤茶酒，将茶叶、中药材、粮食酒合理有效的结合在一起，具有良好的保健效果，对跌打损伤、肺脓疡等主病证在不同程度上起到了活血散淤、化痰宽胸、生津止渴的作用，具有见效快、纯天然、无毒无副作用等优点。
本发明的工艺优点：1、选择原料科学，生产工艺先进；2、产品中不添加香料及防腐剂，保持原料本身的风味和营养成份，易被人体吸收；3、原料来源广泛，加工艺线路短，产品易加工制造。
具体实施方式
实施例1
一种沙棘活血散淤茶酒，原料按重量份数，茶叶20-25份、茉莉花3-5份、百合花3-5份、梨花3-5份、沙棘10-15份、石决明8-12份、当门子8-12份、火殃勒5-8份、瓜萎根5-8份、合欢皮5-8份、荆芥5-8份、槐米3-5份、龙眼3-5份、野菱3-5份、苦菜3-5份、白毛鸡矢藤3-5份、蜂蜜15-25份、粮食酒800-900份。
所述的一种沙棘活血散淤茶酒，原料按优选重量份数，茶叶25份、茉莉花5份、百合花5份、梨花5份、沙棘12份、石决明10份、当门子10份、火殃勒7份、瓜萎根6份、合欢皮6份、荆芥6份、槐米4份、龙眼4份、野菱4份、苦菜4份、白毛鸡矢藤4份、蜂蜜25份、粮食酒900份。
所述的一种沙棘活血散淤茶酒，原料按优选重量份数，茶叶23份、茉莉花4份、百合花4份、梨花4份、沙棘10份、石决明8份、当门子8份、火殃勒5份、瓜萎根5份、合欢皮5份、荆芥5份、槐米3份、龙眼3份、野菱3份、苦菜3份、白毛鸡矢藤3份、蜂蜜20份、粮食酒850份。
所述的一种沙棘活血散淤茶酒，原料按优选重量份数，茶叶20份、茉莉花3份、百合花3份、梨花3份、沙棘15份、石决明12份、当门子12份、火殃勒8份、瓜萎根8份、合欢皮8份、荆芥8份、槐米5份、龙眼5份、野菱5份、苦菜5份、白毛鸡矢藤5份、蜂蜜15份、粮食酒800份。
所述的茶叶为绿茶、红茶中的一种。
所述的粮食酒为高粱酒、大米酒、玉米酒中的一种或几种混合。
实施例2
一种沙棘活血散淤茶酒及其制备方法，其制备方法的主要步骤为：
步骤1、制备茶液：按重量份数，选取优质的茶叶、茉莉花、百合花、梨花，清水冲洗干净，去除杂质，晒干后混合，然后置于超微粉碎机中粉碎，得到混合细粉，放入锅中，加入5-10倍质量的纯净水，中火煎煮10-15分钟，冷却，过滤，得到茶液；
步骤2、制备混合液：按重量份数，选取优质的沙棘、石决明、当门子、火殃勒、瓜萎根、合欢皮、荆芥、槐米、龙眼、野菱、苦菜、白毛鸡矢藤，分别洗净并除杂，除杂后进行粉碎，过60-80目筛，将过筛后的各种原料置于混合机中，混合30分钟，得到混合粉末，将混合粉末加水煎煮提取3次，分别加12倍、10倍、8倍的水，分别使用中火煎煮60-90分钟、45-60分钟、30-45分钟，煎煮后过滤，将三次滤液混合，得到混合液；
步骤3、总混：按重量份数，选取优质的粮食酒、蜂蜜，加入茶液、混合液，置于玻璃容器内混合搅拌均匀，置于阴凉处，密封置放35-40天，取出，制得一种沙棘活血散淤茶酒。