本发明涉及一种京白梨酒，属于食品技术领域。
背景技术：
京白梨为蔷薇科植物白梨的果实，呈扁圆形，果汁多，味酸甜，香味浓，含糖量较高，具有生津，润燥，清热，化痰，解酒等作用。京白梨含糖量较高，为10.81％,含酸量0.34％。梨果营养价值很高，经测定，每百克果肉中，含蛋白质0.1克，脂肪0.1克，钙5毫克，磷6毫克，铁0.2毫克，胡萝卜素、硫胺素和核黄素各0.01毫克，尼克酸0.2毫克，抗坏血酸3毫克。京白梨味甘微酸、性凉，入肺、胃经；具有生津，润燥，清热，化痰，解酒的作用；用于热病伤阴或阴虚所致的干咳、口渴、便秘等症，也可用于内热所致的烦渴、咳喘、痰黄等症。京白梨成活率高，近10年来，其种植面积不断增大，地方资源非常丰富。但梨容易腐烂，至今尚无有效的保鲜措施，用梨酿造低度果酒成为一种有效的加工途径，而且可以繁荣市场经济。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种京白梨酒。
本发明的技术方案包括如下：
本发明京白梨酒包含以下重量份：京白梨果肉1000g，果胶酶1-10g，浓缩梨汁60-80g，秋梨膏50-80g，蜂蜜20-50g，酵母营养物1-10g，干酵母粉2-10g，纯净水1000g。
其中，秋梨膏包含以下重量份：鲜梨肉50-100份，甘草30-50份，枇杷10-20份，橘梗5-10份，罗汉果5-10份。
橘梗为橘梗科植物橘梗的根，能刺激粘膜，引起粘膜分泌亢进，使痰液稀释，促使其排出；同时还有镇咳、镇静和解热的作用；此外，橘梗还具有抗炎作用，因而应用橘梗配伍其它药物治疗咽喉肿痛，伤风咳嗽，及其它呼吸道炎症，如支气管炎、肺炎等均能获得满意的疗效。
枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用；枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽；枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃可以预防四时感冒；枇杷叶可晾干制成茶叶，有泄热下气、和胃降逆之功效，为止呕之良品，可治疗各种呕吐呃逆。
罗汉果甘、酸、性凉、有清热凉血、生津止咳、滑肠排毒、嫩肤益颜、润肺化痰等功效，可用于益寿延年、驻颜悦色及治疗痰热咳嗽、咽喉肿痛、大便秘结、消渴烦躁诸症。
本发明的有益效果是：
本发明酸甜可口，口感醇厚，经常适量饮用本发明有美容、健体之功效，可养肺润肺；本发明酿造的京白梨果酒无任何添加剂和防腐剂，对人体无任何副作用。
具体实施方式
以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。
实施例1
京白梨果肉1000g，果胶酶1g，浓缩梨汁60g，秋梨膏80g，蜂蜜20g，酵母营养物1g，干酵母粉2g，纯净水1000g。
其中，秋梨膏包含以下重量份：鲜梨肉100份，甘草45份，枇杷16份，橘梗9份，罗汉果8份。
实施例2
京白梨果肉1000g，果胶酶2g，浓缩梨汁80g，秋梨膏50g，蜂蜜50g，酵母营养物1g，干酵母粉2g，纯净水1000g。
其中，秋梨膏包含以下重量份：鲜梨肉80份，甘草40份，枇杷10份，橘梗5份，罗汉果5份。
实施例3
京白梨果肉1000g，果胶酶1g，浓缩梨汁70g，秋梨膏70g，蜂蜜30g，酵母营养物1g，干酵母粉2g，纯净水1000g。
其中，秋梨膏包含以下重量份：鲜梨肉60份，甘草35份，枇杷15份，橘梗5份，罗汉果5份。