本发明涉及食品领域，具体是一种花生醋。
背景技术：
食醋，传统意义上一直被作为调味品使用，同时，历代医药学家也发现食醋具有一定的药用价值，现代医学也证明，醋对人体有消除疲劳、帮助消化、利于吸收、预防衰老、抗菌杀菌、扩张血管、美容护肤、防治肥胖、调节血液的酸碱平衡及增强肝脏和肾脏机能等功能。
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤，花生中的维生素K有止血作用；花生红衣的止血作用比花生更是高出50倍，对多种血性疾病都有良好的止血功效，花生中的不饱和脂肪酸有降低胆固醇的作用，用助于防治动脉硬化、高血压和冠心病，花生中含有一种生物活性物质白藜芦醇可以防治肿瘤类疾病，同时也是降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病的化学预防剂，花生纤维组织中的可溶性纤维被人体消化吸收时，会像海绵一样吸收液体和其他物质，然后膨胀成胶带体随粪便排出体外，从而降低有害物质在体内的积存和所产生的毒性作用，减少肠癌发生的机会。
花生一直被受人们喜爱，食用方法也比较多，老醋花生是深受人们喜爱的一道菜，但是很少有人将花生制成醋，长期食用。
技术实现要素：
为了解决上述问题，本发明提供了一种以花生为原料的花生醋。
本发明的技术方案如下：
一种花生醋，是由以下重量份数的物质组成：花生35-45份、黑豆15-20份、醋酸菌15-20份、大曲5-10份、黄豆15-20份、柠檬酸5-8份、高粱15-25份、玫瑰5-10份、冰糖15-20份、果汁25-30份、发酵菌5-10份。
进一步的，一种花生醋，果汁为苹果、橙子、桃子、红枣混合打汁，发酵菌为葡萄糖明串珠菌，原料称量好后，需放在密封的陶瓷罐中进行发酵，发酵温度为25-30℃，发酵湿度为65％-75％，发酵时间为7天。
本发明的有益效果：
与现有技术相比，本发明提供的花生醋，不含防腐剂和化学物品，原料纯天然，口感独特，不仅具有醋的降低血压血脂、软化血管的功效，还具有花生营养丰富，增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤的功效，还具有美容的功效。
具体实施方式
实施例1
一种花生醋，是由以下重量份数的物质组成：花生35份、黑豆15份、醋酸菌15份、大曲5份、黄豆15份、柠檬酸5份、高粱15份、玫瑰5份、冰糖15份、果汁25份、发酵菌5份。
进一步的，一种花生醋，果汁为苹果、橙子、桃子、红枣混合打汁，发酵菌为葡萄糖明串珠菌，原料称量好后，需放在密封的陶瓷罐中进行发酵，发酵温度为25-30℃，发酵湿度为65％-75％，发酵时间为7天。
实施例2
一种花生醋，是由以下重量份数的物质组成：花生45份、黑豆20份、醋酸菌20份、大曲10份、黄豆20份、柠檬酸8份、高粱25份、玫瑰10份、冰糖20份、果汁30份、发酵菌10份。
进一步的，一种花生醋，果汁为苹果、橙子、桃子、红枣混合打汁，发酵菌为葡萄糖明串珠菌，原料称量好后，需放在密封的陶瓷罐中进行发酵，发酵温度为25-30℃，发酵湿度为65％-75％，发酵时间为7天。
实施例3
一种花生醋，是由以下重量份数的物质组成：花生40份、黑豆18份、醋酸菌18份、大曲8份、黄豆18份、柠檬酸7份、高粱20份、玫瑰8份、冰糖18份、果汁28份、发酵菌8份。
进一步的，一种花生醋，果汁为苹果、橙子、桃子、红枣混合打汁，发酵菌为葡萄糖明串珠菌，原料称量好后，需放在密封的陶瓷罐中进行发酵，发酵温度为25-30℃，发酵湿度为65％-75％，发酵时间为7天。