本发明涉及一种醋,特别涉及具有免疫调节功效的中草药保健醋。
背景技术:
食醋在我国源远流长,经过几千年不断的发展完善,其生产工艺和产品质量已经固定成型。食醋由于含有乙酸、糖类、酯类、氨基酸、食盐等酸、甜、鲜、咸等呈味物质,一直用作传统的调味食品。醋的主要成分是醋酸和有机酸。醋酸有利于糖和脂肪充分转化为能量,防止体内脂肪过多积累,还可以软化血管、降低血液中的胆固醇含量;有机酸则有利于维持人体内环境酸碱度的平衡和稳定,使各种代谢和生理功能得以正常进行。具有免疫调节功效的中草药保健醋具有降低血糖、血脂,增进食欲,消除疲劳,延缓衰老的保健功效,因此,具有免疫调节功效的中草药保健醋是健康饮品发展的一个方向。
技术实现要素:
有鉴于此,本发明的目的在于提供具有免疫调节功效的中草药具有免疫调节功效的中草药保健醋,能够提高人体的免疫力,软化血管,同时能够降低胆固醇含量,并且口感较好,提高人体食欲。
本发明的具有免疫调节功效的中草药具有免疫调节功效的中草药保健醋,所述醋原料按重量份包括以下组分:小麦20-30份、糯米15-20份、高粱10-15份、桑椹2-5份、香兰草3-6份、青蒿1-3份、大蒜1-3份、干贝4-8份、川棟子8-14份、瓜蒌1-3份、黄精3-6份、蕨麻5-8份、枸杞3-5份、火棘果3-6份、酒曲0.01-0.1份、酵母粉0.08-0.15份;
进一步,所述醋原料按重量份包括以下组分:小麦25份、糯米18份、高 粱13份、桑椹3份、香兰草4份、青蒿2份、大蒜2份、干贝6份、川棟子10份、瓜蒌2份、黄精5份、蕨麻6份、枸杞4份、火棘果5份、酒曲0.08份、酵母粉0.1份。
本发明的有益效果:本发明的具有免疫调节功效的中草药保健醋,能够提高人体的免疫力,软化血管,同时能够降低胆固醇含量,并且口感较好,提高人体食欲。
具体实施方式
实施例一
本实施例的具有免疫调节功效的中草药保健醋,所述醋原料按重量份包括以下组分:小麦20份、糯米15份、高粱10份、桑椹2份、香兰草3份、青蒿1份、大蒜1份、干贝4份、川棟子8份、瓜蒌1份、黄精3份、蕨麻5份、枸杞3份、火棘果3份、酒曲0.01份、酵母粉0.08份。
实施例二
本实施例的具有免疫调节功效的中草药保健醋,所述醋原料按重量份包括以下组分:小麦30份、糯米20份、高粱15份、桑椹5份、香兰草6份、青蒿3份、大蒜3份、干贝8份、川棟子14份、瓜蒌3份、黄精6份、蕨麻8份、枸杞5份、火棘果6份、酒曲0.1份、酵母粉0.15份。
实施例三
本实施例的具有免疫调节功效的中草药保健醋,所述醋原料按重量份包括以下组分:小麦20-30份、糯米15份、高粱15份、桑椹2份、香兰草6份、青蒿1份、大蒜3份、干贝4份、川棟子14份、瓜蒌1份、黄精6份、蕨麻5份、枸杞5份、火棘果3份、酒曲0.1份、酵母粉0.08份。
实施例四
本实施例的具有免疫调节功效的中草药保健醋,所述醋原料按重量份包括以下组分:小麦20-30份、糯米20份、高粱10份、桑椹5份、香兰草3份、 青蒿3份、大蒜1份、干贝8份、川棟子8份、瓜蒌3份、黄精3份、蕨麻8份、枸杞3份、火棘果6份、酒曲0.01份、酵母粉0.15份。
实施例五
所述醋原料按重量份包括以下组分:小麦25份、糯米18份、高粱13份、桑椹3份、香兰草4份、青蒿2份、大蒜2份、干贝6份、川棟子10份、瓜蒌2份、黄精5份、蕨麻6份、枸杞4份、火棘果5份、酒曲0.08份、酵母粉0.1份。
最后说明的是,以上实施例仅用以说明本发明的技术方案而非限制,尽管参照较佳实施例对本发明进行了详细说明,本领域的普通技术人员应当理解,可以对本发明的技术方案进行修改或者等同替换,而不脱离本发明技术方案的宗旨和范围,其均应涵盖在本发明的权利要求范围当中。