本发明属于饮料领域,尤其涉及一种苦瓜西芹保健啤酒。
背景技术:
啤酒以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为“液体面包”,是一种低浓度酒精饮料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人伤人、少量饮用反而对身体健康有益处。但是过多饮用会使人发胖增重,引起“啤酒肚”,这种由饮用麦芽啤酒引起的肥胖,会带来心血管病、高血压、糖尿病等多种疾病。
随着人们生活水平的提高和营养观念的不断更新,传统的麦芽型啤酒已经难以满足广大消费者新的需要,因此啤酒行业已逐步开始由传统啤酒生产转向多花色、多口味、多类型、多功能的啤酒生产。
技术实现要素:
为弥补当前技术的不足,本发明提供一种苦瓜西芹保健啤酒。
本发明所采用的技术方案:
一种苦瓜西芹保健啤酒,包括以下重量份数的组分:苦瓜汁10~20份、西芹汁8~12份、葡萄籽1~3份、蜂蜜4~6份、低聚果糖3~5份、啤酒花0.4~0.6份、酿酒酵母0.4~0.6份、荞麦10~20份、大麦芽20~30份、矿泉水300~500份。
本发明的有益效果:
本发明提供一种苦瓜西芹啤酒,含有多种植物原料,苦瓜能健脾开胃、清暑泻火、解热除烦;西芹含有丰富的膳食纤维,能降脂降压、健胃利尿;葡萄籽含有丰富的多酚类物质,能抗氧化、清除体内自由基,增强人体免疫力。本发明使人既能享受到啤酒的香醇,又具有多种保健功能,是一种理想的功能性饮料。
具体实施方式
下面结合具体实施例对本发明进行详细阐述:
实施例1
一种苦瓜西芹保健啤酒,包括以下重量份数的组分:苦瓜汁10份、西芹汁12份、葡萄籽1份、蜂蜜6份、低聚果糖3份、啤酒花0.6份、酿酒酵母0.4份、荞麦20份、大麦芽20份、矿泉水500份。
实施例2
一种苦瓜西芹保健啤酒,包括以下重量份数的组分:苦瓜汁20份、西芹汁8份、葡萄籽3份、蜂蜜4份、低聚果糖5份、啤酒花0.4份、酿酒酵母0.6份、荞麦10份、大麦芽30份、矿泉水300份。
实施例3
一种苦瓜西芹保健啤酒,包括以下重量份数的组分:苦瓜汁15份、西芹汁10份、葡萄籽2份、蜂蜜5份、低聚果糖4份、啤酒花0.5份、酿酒酵母0.5份、荞麦15份、大麦芽25份、矿泉水400份。
上述仅为本发明的几个具体实施方式,显然,本发明不限于以上实施例,还可以有许多变形。本领域的普通技术人员能从本发明公开的内容直接导出或联想到的所有变形,均应认为是本发明的保护范围。