一种蒸粮排杂器的制作方法

文档序号:13754885阅读:215来源:国知局

本发明涉及酿酒设备领域,特别涉及一种蒸粮排杂器。



背景技术:

在现有的酿酒工艺中,直接使用生的粮食如大米、高粱等进行酿酒,致使酒中含有原料所带入的生糠味、异杂味带入酒中,极大地影响的酒的口感,影响了企业生产效益。现有的蒸粮机结构较为复杂,加工量也过大,且用水量较大,但粮食的加工量过大对于部分中小型酒厂企业并不适用,很可能造成产能过剩的现象。



技术实现要素:

本发明为了弥补现有技术的缺陷,提供了一种结构简单、设计合理的蒸粮排杂器。

本发明是通过如下技术方案实现的:

一种蒸粮排杂器,其特征在于:包括蒸锅本体,所述蒸锅本体包括上层蒸锅,以及下层加热仓,所述加热仓外接蒸汽主管,蒸汽主管上有阀门,所述加热仓内部蛇形均匀分布有蒸汽管,蒸汽管上均匀分布有出气口,所述蒸锅与加热仓之间设有隔板,所述隔板上均匀分布有出气孔。

所述出气孔的孔径为0.01mm,孔间距为2cm,能够均匀加热蒸锅内物料,还可以防止物料掉落至加热仓内。

本发明的有益效果是:本发明的蒸粮排杂器,结构简单,设计合理,使用方便,用蒸汽对生粮食进行排杂、混蒸、混烧,去除了杂味,使酒质绵甜爽净,无异杂味,避免了水资源的浪费,适宜推广使用。

附图说明

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

附图1为本发明一种蒸粮排杂器的结构示意图;

图中,1、蒸锅本体,2、蒸汽主管,3阀门,4蒸汽管,5出气孔,6蒸锅,7加热仓,8隔板。

具体实施方式

如附图1所示,该蒸粮排杂器,其特征在于:包括蒸锅本体1,所述蒸锅本体1包括上层蒸锅6,以及下层加热仓7,所述加热仓7外接蒸汽主管2,蒸汽主管上有阀门3,所述加热仓7内部蛇形均匀分布有蒸汽管4,蒸汽管4上均匀分布有出气口,所述蒸锅6与加热仓7之间设有隔板8,所述隔板8上均匀分布有出气孔5,出气孔5的孔径为0.01mm,孔间距为2cm,能够均匀加热蒸锅1内物料,还可以防止物料掉落至加热仓7内。

本发明使用时,将生的粮食如大米、高粱等放入蒸锅6内,打开阀门3,蒸汽通过蒸汽主管2进入蒸汽管4,然后通过出气口,穿过隔板8上的出气孔5对粮食进行排杂,去除杂味,使酒质绵甜爽净,无异杂味,避免了水资源的浪费,适宜推广使用。

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