技术总结
本发明提供一种食品及饲料中鸡源成分快速检测试剂盒，涉及生物物种鉴定技术领域。本发明首先筛选出一个鸡源通用内标基因Actb，其核苷酸序列如SEQ ID NO.1所示，其位于染色体上，单拷贝易定量，在鸡物种中拷贝数恒定不存在等位基因变异，可作为鉴定鸡源的靶基因。以该基因为靶序列设计了LAMP扩增引物，其核苷酸序列分别如SEQ ID NO.2‑5所示，其与LAMP反应液一起构成检测试剂盒，可快速、灵敏地检测食品及饲料中的鸡源成分，灵敏度达到10pg。本发明试剂盒使用方法简单、成本低廉，反应结果易于观察，特异性好，非常适用于现场实时检测，在动物源性食品监督与抵御肉制品掺假方面应用前景广阔。
技术研发人员：许文涛;黄昆仑;徐瑗聪;向文谨;商颖;罗云波
受保护的技术使用者：中国农业大学
文档号码：201610976206
技术研发日：2016.11.07
技术公布日：2017.02.22