1.一种菇娘果醋，其特征在于，由如下重量份的原料制成：菇娘80-120份、蜂蜜8-12份、柠檬30-40份、饮用水50-60份和葡萄酒活性干酵母10-15份；
所述菇娘果醋的制备步骤如下：
（1）原料处理：挑选颜色佳、颗粒饱满的菇娘果，在筛板上用清水洗干净，用榨汁机将菇娘果榨成果汁；
（2）一次发酵：将菇娘果汁、饮用水和葡萄酒活性干酵母混合，置于容器中密封发酵5-10天，保持容器的温度在32-38℃，得到菇娘果发酵液；
（3）二次发酵：将柠檬捣烂成柠檬汁，和蜂蜜混合均匀，置于容器中密封发酵3-5天，保持容器内的温度在25-30℃，得柠檬发酵液；
（4）混合蒸馏：将菇娘果发酵液和柠檬发酵液混合均匀，浸泡3-6h，后放入蒸馏釜中进行蒸馏，获得为溜出液和残留液体；
（5）勾兑，将残留在蒸馏釜中的液体冷却，过滤，加入食盐，加入食盐的量为液体重量份数的1-2%，搅拌均匀，为菇娘果醋原液；
（6）杀菌包装：将菇娘果醋原液在65-80℃下杀菌15-20分钟，待自然冷却至室温，再将饮料装入包装盒内，得到本发明菇娘果醋。
2.根据权利要求1所述的菇娘果醋，其特征在于，所述的饮用水预先加热至100~105℃，保持2~5min，待自然冷却至室温，作为菇娘果醋制作方法中的水源。
3.根据权利要求1所述的菇娘果醋，其特征在于，所述一次发酵的时间为8-10天，容器内的温度在32-35℃。
4.根据权利要求1所述的菇娘果醋，其特征在于，所述二次发酵时间为3-4天，容器内的温度在25-28℃。