1.一种可自动排气的酵素生产容器，它包括：密封盖（1），其特征是：在密封盖（1）的中部垂直设置圆管形的排气管（2），在排气管（2）内的上部垂直设置回位弹簧（3），在回位弹簧（3）的下部设置球形的封闭球（4），在排气管（2）顶部水平设置伞形的防雨帽（5），在防雨帽（5）下部的侧面设置2-4个出气孔（6）；且所述的排气管（2）由上、下两部分组成，其上部内径大于下部内径，在上部与下部的衔接部位有一凸沿，封闭球（4）可以在排气管（2）上部的管腔内发生上、下相对位移。