一种食品彩色包装膜的制作方法

文档序号:11428320阅读:144来源:国知局

技术领域:

本发明涉及食品包装膜制备技术领域,具体涉及一种食品彩色包装膜及其制备方法。



背景技术:

食品包装薄膜是用来包裹在食品表面,主要用以隔离分解微生物细菌和外来污染物的进入,防止及延长食品变质的高聚物材料。抗菌薄膜包装对食品来说是最有益的,它能不断通过抗菌剂来抑制微生物的生长,保证食品的安全,延长食品的货架寿命。同时精品包装还起到装潢美化外观的作用,美观的包装在食品美味的基础上更吸引消费者,不仅可以满足人们对食品美味的需求,还可以美化人们的生活,让消费者享受更高的生活品质。以此促进食品的销售,给商家带来更多经济利益。特别是对于儿童食品,糕点食品等。



技术实现要素:

本发明所要解决的技术问题在于提供一种具有高效防污染,彩色,且无毒,原料易得、制备方法简单的食品彩色包装膜。

本发明所要解决的技术问题采用以下技术方案来实现:

一种食品彩色包装膜,包括以下份数的原料:

低密度聚乙烯60-100份、超低密度聚乙烯50-120份、羧甲基壳聚糖50-150份、棕榈油15-30份、米糠蜡15-30份、硬脂酸乳酸钠2-10份、月桂酸单甘油酯2-10份、食用色素5-60份、纳米氧化锌2-10份、聚乙二醇5-20份、膨润土2-10份、明胶2-10份、乙醇2-20份、去离子水10-100份。

优选的,其制备方法如下:

(1)将羧甲基壳聚糖加入到5倍水中,室温静置8-24h使其溶胀,后200-1000rpm/min搅拌,得到溶解均匀羧甲基壳聚糖溶液;

(2)搅拌下向制备的羧甲基壳聚糖溶液中加入棕榈油、米糠蜡、硬脂酸乳酸钠、月桂酸单甘油酯、膨润土,乙醇升温至30-50℃搅拌15-60min,再加入酸或碱物质调节ph值至6-7,再100-500rpm/min50-60℃保温搅拌20-40min,后静置室温冷却,得到混合溶液;

(3)向高速混合机中加入步骤2混合溶液、低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、明胶、纳米氧化锌、聚乙二醇、食用色素和剩余去离子水,1000-3000rpm/min搅拌均匀,充分搅拌使其混合均匀,得到成膜液;

(4)成膜前将成膜液2000-5000rpm/min再次匀质分散10-20min,再加入酸或碱物质调节ph值至5-7,再1000-5000rpm/min20-40℃保温搅拌20-40min,后静置室温冷却,后将混匀成膜液加入密炼机,密炼机10-30min后转入挤出机中,于150-200℃下熔融挤出薄膜,最后经自然冷却至室温。

优选的,所述天然食用色素:天然食用色素,如虫胶色素、红花黄色素、甜菜红、辣椒红素、红曲米、姜黄、β胡萝卜素、叶绿酸铜钠盐、酱色等。

优选的,所述酸或碱性物质:酸物质为稀盐酸溶液、醋酸溶液、碳酸溶液

中的一种或一种以上;碱性物质为碳酸钠、碳酸氢钠或氢氧化钠中的一种

或一种以上。

本发明的有益效果是:本发明制备的食品包装膜具有抗菌作用,有效防止食品变质和染菌;同时包装膜具有不同色彩,可用于各种食品包装,包装颜色美观可促进商品销售,且包装膜安全无毒,不用担心食品添加剂问题;包装膜有韧性,不易撕裂破损。

具体实施方式:

为了使本发明实现的技术手段、创作特征、达成目的与功效易于明白了解,下面结合具体实施例,进一步阐述本发明。

实施例1:

低密度聚乙烯80份、超低密度聚乙烯60份、羧甲基壳聚糖50份、棕榈油25份、米糠蜡15份、硬脂酸乳酸钠5份、月桂酸单甘油酯5份、红花黄色素20份、纳米氧化锌6份、聚乙二醇6份、膨润土8份、明胶6份、乙醇10份、去离子水30份。

根据上述配方进行包装膜制备,具体步骤如下:

优选的,其制备方法如下:

(1)将羧甲基壳聚糖加入到5倍水中,室温静置8h使其溶胀,后400rpm/min搅拌,得到溶解均匀羧甲基壳聚糖溶液;

(2)搅拌下向制备的羧甲基壳聚糖溶液中加入棕榈油、米糠蜡、硬脂酸乳酸钠、月桂酸单甘油酯、膨润土,乙醇升温至30℃搅拌30min,再加入酸或碱物质调节ph值至7,再500rpm/min50℃保温搅拌40min,后静置室温冷却,得到混合溶液;

(3)向高速混合机中加入步骤2混合溶液、低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、明胶、纳米氧化锌、聚乙二醇、红花黄色素和剩余去离子水,1000rpm/min搅拌均匀,充分搅拌使其混合均匀,得到成膜液;

(4)成膜前将成膜液2000rpm/min再次匀质分散10min,再加入酸或碱物质调节ph值至6,再1000rpm/min20℃保温搅拌20min,后静置室温冷却,后将混匀成膜液加入密炼机,密炼机20min后转入挤出机中,于150℃下熔融挤出薄膜,最后经自然冷却至室温。

优选的,所述酸性物质为稀盐酸溶液和醋酸溶液。

优选的,所述碱性物质为碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液。

实施例2:

低密度聚乙烯80份、超低密度聚乙烯80份、羧甲基壳聚糖60份、棕榈油25份、米糠蜡20份、硬脂酸乳酸钠6份、月桂酸单甘油酯6份、辣椒红素20份、纳米氧化锌8份、聚乙二醇6份、膨润土8份、明胶8份、乙醇10份、去离子水40份。

根据上述配方进行包装膜制备,具体步骤如下:

优选的,其制备方法如下:

(1)将羧甲基壳聚糖加入到5倍水中,室温静置8h使其溶胀,后1000rpm/min搅拌,得到溶解均匀羧甲基壳聚糖溶液;

(2)搅拌下向制备的羧甲基壳聚糖溶液中加入棕榈油、米糠蜡、硬脂酸乳酸钠、月桂酸单甘油酯、膨润土,乙醇升温至30℃搅拌30min,再加入酸或碱物质调节ph值至7,再500rpm/min50℃保温搅拌40min,后静置室温冷却,得到混合溶液;

(3)向高速混合机中加入步骤2混合溶液、低密度聚乙烯、超低密度聚乙烯、明胶、纳米氧化锌、聚乙二醇、辣椒红素和剩余去离子水,1000rpm/min搅拌均匀,充分搅拌使其混合均匀,得到成膜液;

(4)成膜前将成膜液2000rpm/min再次匀质分散20min,再加入酸或碱物质调节ph值至7,再1000rpm/min25℃保温搅拌25min,后静置室温冷却,后将混匀成膜液加入密炼机,密炼机20min后转入挤出机中,于200℃下熔融挤出薄膜,最后经自然冷却至室温。

优选的,所述酸性物质为稀盐酸溶液和醋酸溶液;

优选的,所述碱性物质为碳酸钠溶液和碳酸氢钠溶液;

以上显示和描述了本发明的基本原理和主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解,本发明不受上述实施例的限制,上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理,在不脱离本发明精神和范围的前提下,本发明还会有各种变化和改进,这些变化和改进都落入要求保护的本发明范围内。本发明要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。



技术特征:

技术总结
本发明公开了一种食品彩色包装膜,涉及食品包装膜技术领域,其成分包括:低密度聚乙烯60‑100份、超低密度聚乙烯50‑120份、羧甲基壳聚糖50‑150份、棕榈油15‑30份、米糠蜡15‑30份、硬脂酸乳酸钠2‑10份、月桂酸单甘油酯2‑10份、食用色素5‑60份、纳米氧化锌2‑10份、聚乙二醇5‑20份、膨润土2‑10份、明胶2‑10份、乙醇2‑20份、去离子水10‑100份。其制备方法简单、方便;该食品包装膜具有抗菌作用,有效防止食品类变质和染菌;同时可生产出不同色彩包装膜,可用于各种食品包装,包装颜色美观,且包装膜安全无毒,不用担心食品添加剂问题;包装膜有韧性,不易撕裂破损,具有很好的市场应用前景。

技术研发人员:武道贵
受保护的技术使用者:安徽巢湖南方膜业有限责任公司
技术研发日:2017.04.21
技术公布日:2017.08.29
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