一种桂花香精的提取方法与流程

本发明涉及植物有效成分提取技术领域，特别涉及一种桂花香精的提取方法。

背景技术：

桂花又名木犀、丹桂、岩桂，属木犀科常绿灌木或乔木，高可达10米。树冠圆球形。树干粗糙、灰白色。叶革质，对生，椭圆形或长椭圆形，幼叶边缘有锯齿。花簇生，3一5朵生于叶腋，多着生于当年春梢，二、三年生枝上亦有着生，花冠分裂至基乳有乳白、黄、橙红等色，香气极浓。桂花的品种很多，常见的有四种：金桂、银桂、丹桂和四季桂。果实为紫黑色核果，俗称桂子。桂花原产我国西南和中部，现广泛栽种于长江流域及以南地区，喜温暖湿润的气候，耐高温而不耐寒，为温带树种。桂花叶茂而常绿，树龄长久，秋季开花，芳香四溢，是我国特产的观赏花木和芳香树。湖北咸宁地区成片种植甚多，是桂花之乡。成都、杭州、桂林亦是丹桂成林，蔚为壮观。桂树木质细密坚韧，有多种用途。桂花不仅有观赏价值桂，而且花油气味辛温、无毒，入药有化痰、止咳、生津、止牙痛等功效。香味馥郁雅致、中人如醉。目前现有的桂花香的提取方法抽取效率不高，而且桂花精油的纯度不是很高。

技术实现要素：

为了解决现有技术的问题，本发明提供了一种桂花香精的提取方法，所述方法抽取率高、香气好、无品质影响等问题。

为了达到上述目的，本发明采取的技术方案如下：

一种桂花香精的提取方法，包括以下步骤：

(1)摘取新鲜的桂花，摘除杂物，整理干净后备用；

(2)将预处理后的桂花鲜花在常温下，经湿法细胞破碎，得到粒度小于4μm、平均破碎度≥98％的桂花浆料；

(3)将桂花浆料送入蒸发器，在温度为35℃-40℃、压力为3000-5000pa的条件下真空蒸馏5-10s，得到油水混合气体和浓缩浆料；

(4)将油水混合气体送入冷凝器，在18℃-23℃的温度下冷凝为液体，静置，油水分层后收集得到含量为98wt％以上的桂花净油，桂花净油在温度为18℃-23℃、压力为5-10pa的条件下经分子蒸馏纯化、得到桂花精油；

(5)将浓缩浆料用无水乙醇微热溶解，待冷却后密封保存于-20℃冰箱中放置16小时后，取出过滤器过滤，减压蒸馏去除全部无水乙醇，得到桂花精油；

(6)合并两次得到的桂花精油脱色后得到纯度为99.99wt％以上的桂花精油。

进一步的，所述步骤(2)中所述湿法细胞破碎的具体方法为，向桂花用去离子水进行浸泡0.5-1h后，将桂花与去离子水的混合液置于胶体磨中，在2000-3500r/min的转速下粉碎5-8s，得到200目细度、破碎率≥98％的桂花粗浆；将桂花粗浆送入高压均质机内，在常压下，以400-500m/s的流速匀浆8-10s，得到粒度小于4μm、平均细胞破碎度≥98％的桂花细胞破壁浆料。

进一步的，所述桂花与去离子水的重量比为1:5-1:15。

进一步的，所述步骤(3)中所述蒸发器为旋转薄膜蒸发器，桂花细胞破壁浆料在温度为43℃-46℃、压力为4500-5500pa的条件下真空蒸馏6-12s后，由旋转薄膜蒸发器下端排渣口获得浓缩浆料，由旋转薄膜蒸发器上端真空系统管道获得油水混合气体。

进一步的，所述步骤(4)中所述冷凝器为锥形冷凝器，冷凝器内置净水，水温恒定在18℃-23℃，油水混合气体送入冷凝器后，在18℃-23℃的温度下冷凝为液体，静置，油水因比重差进行分层，油相上升进入锥形冷凝器上端的n形弯管，由n形弯管收集得到含量98wt％以上的桂花净油，桂花净油在温度为18℃-23℃、压力为5-10pa的条件下经分子蒸馏纯化、脱色后得到纯度为99.99wt％以上的桂花精油。

有益效果：与现有技术相比，本发明所述方法抽取率高、香气好、无品质影响等问题。

附图说明

图1是本发明实施例提供的制备方法流程图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本发明做进一步阐述。

实施例1

一种桂花香精的提取方法，参考图1，包括以下步骤：

(1)摘取新鲜的桂花，摘除杂物，整理干净后备用；

(2)将预处理后的桂花鲜花在常温下，经湿法细胞破碎，得到粒度小于4μm、平均破碎度≥98％的桂花浆料；

(3)将桂花浆料送入蒸发器，在温度为35℃、压力为5000pa的条件下真空蒸馏5s，得到油水混合气体和浓缩浆料；

(4)将油水混合气体送入冷凝器，在18℃的温度下冷凝为液体，静置，油水分层后收集得到含量为98wt％以上的桂花净油，桂花净油在温度为18℃、压力为10pa的条件下经分子蒸馏纯化、得到桂花精油；

(5)将浓缩浆料用无水乙醇微热溶解，待冷却后密封保存于-20℃冰箱中放置16小时后，取出过滤器过滤，减压蒸馏去除全部无水乙醇，得到桂花精油；

(6)合并两次得到的桂花精油脱色后得到纯度为99.99wt％以上的桂花精油。

进一步的，所述步骤(2)中所述湿法细胞破碎的具体方法为，向桂花用去离子水进行浸泡0.5h后，将桂花与去离子水的混合液置于胶体磨中，在2000r/min的转速下粉碎5s，得到200目细度、破碎率≥98％的桂花粗浆；将桂花粗浆送入高压均质机内，在常压下，以400m/s的流速匀浆8s，得到粒度小于4μm、平均细胞破碎度≥98％的桂花细胞破壁浆料。

进一步的，所述桂花与去离子水的重量比为1:5。

进一步的，所述步骤(3)中所述蒸发器为旋转薄膜蒸发器，桂花细胞破壁浆料在温度为43℃、压力为4500pa的条件下真空蒸馏6s后，由旋转薄膜蒸发器下端排渣口获得浓缩浆料，由旋转薄膜蒸发器上端真空系统管道获得油水混合气体。

进一步的，所述步骤(4)中所述冷凝器为锥形冷凝器，冷凝器内置净水，水温恒定在18℃，油水混合气体送入冷凝器后，在18℃的温度下冷凝为液体，静置，油水因比重差进行分层，油相上升进入锥形冷凝器上端的n形弯管，由n形弯管收集得到含量98wt％以上的桂花净油，桂花净油在温度为18℃、压力为5pa的条件下经分子蒸馏纯化、脱色后得到纯度为99.99wt％以上的桂花精油。

实施例2

一种桂花香精的提取方法，参考图1，包括以下步骤：

(1)摘取新鲜的桂花，摘除杂物，整理干净后备用；

(2)将预处理后的桂花鲜花在常温下，经湿法细胞破碎，得到粒度小于4μm、平均破碎度≥98％的桂花浆料；

(3)将桂花浆料送入蒸发器，在温度为40℃、压力为3000pa的条件下真空蒸馏5s，得到油水混合气体和浓缩浆料；

(4)将油水混合气体送入冷凝器，在23℃的温度下冷凝为液体，静置，油水分层后收集得到含量为98wt％以上的桂花净油，桂花净油在温度为23℃、压力为10pa的条件下经分子蒸馏纯化、得到桂花精油；

(5)将浓缩浆料用无水乙醇微热溶解，待冷却后密封保存于-20℃冰箱中放置16小时后，取出过滤器过滤，减压蒸馏去除全部无水乙醇，得到桂花精油；

(6)合并两次得到的桂花精油脱色后得到纯度为99.99wt％以上的桂花精油。

进一步的，所述步骤(2)中所述湿法细胞破碎的具体方法为，向桂花用去离子水进行浸泡1h后，将桂花与去离子水的混合液置于胶体磨中，在3500r/min的转速下粉碎8s，得到200目细度、破碎率≥98％的桂花粗浆；将桂花粗浆送入高压均质机内，在常压下，以500m/s的流速匀浆10s，得到粒度小于4μm、平均细胞破碎度≥98％的桂花细胞破壁浆料。

进一步的，所述桂花与去离子水的重量比为1:15。

进一步的，所述步骤(3)中所述蒸发器为旋转薄膜蒸发器，桂花细胞破壁浆料在温度为46℃、压力为5500pa的条件下真空蒸馏12s后，由旋转薄膜蒸发器下端排渣口获得浓缩浆料，由旋转薄膜蒸发器上端真空系统管道获得油水混合气体。

进一步的，所述步骤(4)中所述冷凝器为锥形冷凝器，冷凝器内置净水，水温恒定在23℃，油水混合气体送入冷凝器后，在23℃的温度下冷凝为液体，静置，油水因比重差进行分层，油相上升进入锥形冷凝器上端的n形弯管，由n形弯管收集得到含量98wt％以上的桂花净油，桂花净油在温度为23℃、压力为10pa的条件下经分子蒸馏纯化、脱色后得到纯度为99.99wt％以上的桂花精油。

以上所述仅是本发明较佳的具体实施方式。应当指出，对于本技术领域的普通技术人员来说，本发明不仅限于此，在不脱离本发明技术方案的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。