玫瑰醋的制备方法与流程

文档序号:14168089阅读:来源:国知局

技术特征:

技术总结
本发明属于醋饮料的制备,特别是一种玫瑰醋的制备方法。包括玫瑰花原料选择、微粉化处理、浸提、过滤灌装等工艺步骤,本发明解决了现有技术中存在的气味及口感差、制备受到季节限制、生产工艺可控性差等技术难题,具有食醋及玫瑰原料中的营养价值及特有香氛、生产工艺可控性好等优点。

技术研发人员:高质
受保护的技术使用者:北京众辉国泰生物科技有限公司
技术研发日:2017.11.19
技术公布日:2018.04.13
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