多功能酒曲培育箱的制作方法

本实用新型涉及酿酒领域，具体来说是一种多功能酒曲培育箱。

背景技术：

酒曲，是在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上即茂盛地生长出菌丝。在曲霉的淀粉酶的强力作用而糖化米的淀粉，因此，自古以来就把它和麦芽同时作为糖的原料，用来制造酒、甜酒和豆酱等。

传统的酒曲制作工艺流程包括：浸米、粉碎、配料接种、制坯、裹粉、培曲、出曲。传统的培曲工艺，都是在一个开放性的环境内完成，周围环境的杂菌污染和酒曲培养过程中重要参数（温度、物料水分等）的控制都无法精确控制，以致酒曲的质量很差，并且随季节波动很大，因此对培曲环境急需升级。

技术实现要素：

本实用新型为了解决现有技术中的不足之处，提供一种相对密封的、环境参数可控的多功能酒曲培育箱。

实现本实用新型所述一种多功能酒曲培育箱的技术方案是：

一种多功能酒曲培育箱，包括由角钢构成的矩形架体，所述矩形架体四根竖直棱边角钢直角开口朝里，所述竖直棱边角钢的一直角边上等距设有开孔，另一直角边两端设有开孔，所述矩形架体前后两侧上下两端各设有两根固定角钢，左右两侧内侧设有数组平行设置的支撑角钢，所述矩形架体外侧设有保温材料，底部设有电热器，位于矩形架体顶部的保温材料设有通风口，一侧底部设有电源线孔和风机接口，所述风机接口设有风机。

优选地，所述固定角钢开口朝里，使用螺栓通过所述竖直棱边角钢两端的开孔连接在所述棱边角钢上。

优选地，所述支撑角钢开口朝上，使用螺栓通过所述竖直棱边角钢上的等距开孔连接在所述矩形架体上。

优选地，所述保温材料通过螺栓与所述矩形架体连接，前侧端保温材料为可拆卸。

优选地，所述前侧端保温材料与所述矩形架体连接方式为捆绑连接。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供一种自动化程度高的多功能酒曲培育箱，通过设置角钢构成整体的矩形架体，保温材料便捷安装，使得本实用新型使用起来简便，同时通过更换不同的保温材料，从而实现了相对密封的、环境参数可控的酒曲培育。另外，实现培育和贮存功能的转变，一物多用，降低了企业购买大量专用设备的成本。

附图说明

图1为本实用新型一种多功能酒曲培育箱的矩形架体示意图；

图2为本实用新型一种多功能酒曲培育箱的棱边角钢开孔示意图；

图3为本实用新型一种多功能酒曲培育箱的示意图；

图4为本实用新型一种多功能酒曲培育箱的培育状态示意图；

图5为本实用新型一种多功能酒曲培育箱的贮存状态示意图；

图中所标各部件的名称如下：

1、棱边角钢；2、支撑角钢；3、固定角钢； 4、保温材料；5、通风口； 6、风机； 7、电热器；8、电源线孔；9、风机接口；10、电源线；11、绑带。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本实用新型一部分实施例，而不是部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

实施例：

如图1-图3所示的一种多功能酒曲培育箱，包括由角钢构成的矩形架体，所述矩形架体四根竖直棱边角钢1直角开口朝里，所述竖直棱边角钢1的一直角边上等距设有开孔，另一直角边两端设有开孔，所述矩形架体前后两侧上下两端各设有两根固定角钢3，左右两侧内侧设有数组平行设置的支撑角钢2，所述矩形架体外侧设有保温材料4，底部设有电热器7，所述保温材料4顶部设有通风口5，一侧底部设有电源线10孔和风机接口9，所述风机接口9设有风机6，电源线10穿过电源线孔8与所述电热器7连接；所述固定角钢3开口朝里，使用螺栓通过所述竖直棱边角钢1两端的开孔连接在所述棱边角钢1上；所述支撑角钢2开口朝上，使用螺栓通过所述竖直棱边角钢1上的等距开孔连接在所述矩形架体上；所述保温材料4通过螺栓与所述矩形架体连接，前侧端保温材料4可便捷拆卸；所述前侧端保温材料4与所述矩形架体连接方式为捆绑连接,使用绑带11将前侧端保温材料4与箱体连接。

实现本实施例的工作原理为：

本实用新型是一种集培育、贮存功能一体的多功能酒曲培育箱，整体矩形架体由角钢和保温材料组成，通过在矩形架体上平行设置多组支撑角钢，形成可托物的支撑架，且可根据不同需求进行不同的放置，各类角钢开口朝里保证了保温材料能紧密贴合箱体，保证了箱体内部的密封性；当本实用新型用作培育酒曲时，将本实用新型顶端的保温材料更换为设有通风口的保温材料，内部放入电热器，外侧风机接口安装上风机，放入酒曲后给电热器和风机通电，前端保温材料用绑带固定在箱体上，开始培育酒曲；当本实用新型用作贮存酒曲时，将本实用新型顶端设有通风口的保温材料更换为全密封的保温材料，撤除电热器和风机，将开有电源线孔和风机接口的保温材料更换为全密封的保温材料，放入需要贮存的酒曲，前端保温材料用绑带固定在箱体上即可。

图4和图5分别为本实用新型一种多功能酒曲培育箱的培育状态示意图及贮存状态示意图。

上述具体实施例仅是示例性的，在本实用新型的上述启示下，本领域技术人员可以在上述实施例的基础上进行各种改进和变形，二这些改进或者变形落在本实用新型的保护范围内。本领域技术人员应该明白，上面的具体描述只是为了解释本实用新型的目的，并非用于限制本实用新型。本实用新型的保护范围由权利要求及其等同物限定。

本实用新型的有益效果为：

本实用新型提供一种自动化程度高的多功能酒曲培育箱，通过设置角钢构成整体的矩形架体，保温材料便捷安装，使得本实用新型使用起来简便，同时通过更换不同的保温材料，从而实现了相对密封的、环境参数可控的酒曲培育。另外，实现培育和贮存功能的转变，一物多用，降低了企业购买大量专用设备的成本。