使用新的酶将甲基乙二醛转化为羟基丙酮及其应用的制作方法

技术特征：

技术总结
本发明涉及新的甲基乙二醛还原酶(MGR)，其用于将甲基乙二醛有效转化为羟丙酮。本发明更特别地涉及一种用于使用所述酶将甲基乙二醛有效转化为羟丙酮的方法，涉及一种用于使用过表达所述酶的微生物产生1,2‑丙二醇的方法，且涉及所述微生物。

技术研发人员：L·富尔;G·科雷;C·雷诺;L·迪蒙-赛格诺维特
受保护的技术使用者：代谢探索者公司
技术研发日：2017.12.29
技术公布日：2019.08.16