技术总结
一种基于自压循环的葡萄酒酿酒罐，它涉及葡萄酒酿酒设备技术领域；罐体内设置有搅拌叶，搅拌电机与搅拌叶驱动连接；所述的罐体内底部设置有空气扩散板，无菌空气进口与空气扩散板连接，罐体的底部连接有出液口，罐体的顶部连接有酸碱储存罐，酸碱储存罐上连接有泵；所述的罐体上部通过管路连接有减压阀，减压阀与蒸汽罐管路连接；所述的出液口连接有增压气化器，增压气化器与增压阀连接，增压阀与减压阀的出口管路连接。本发明所述的一种基于自压循环的葡萄酒酿酒罐，无需强制循环，通过液位差和增压气化器自动压力循环，无有菌空气进入，保证葡萄酒的品质，本发明具有结构简单、设置合理、制作成本低等优点。
技术研发人员：谢生利;
受保护的技术使用者：宁夏皇蔻酒庄有限公司;
技术研发日：2018.02.02
技术公布日：2018.06.19