一种亚香棒虫草配制酒及其制备方法与流程

文档序号:16015461发布日期:2018-11-20 21:26阅读:1346来源:国知局

本发明涉及一种保健酒,具体是一种亚香棒虫草配制酒及其制备方法。

背景技术

亚香棒虫草又名古尼虫草、霍克斯虫草,寄生于寄生在鳞翅目昆虫幼虫的子囊菌,由虫体和头部长出的子座组成。子座从寄主头部生出,柄白色,顶部一般灰色至灰黑色,长卵圆形至柱状,单生,二叉分枝或成簇着生,一般8-22mm×5-8mm,成熟时与柄的界限分明,无不孕顶端。子囊壳拟卵形或安瓿瓶形,埋生,成熟时孔口外露。分布于贵州等地。目前在贵州已作为药物研究利用。因具有一定毒性,故不推荐大量食用,现仍在进行药理分析研究。

亚香棒虫草具有很高的药用价值,能够补益肺肾,益精止血,故可用于配制药酒,但现有的虫草配制酒多采用泡制的方法进行制备,这样虫草中的有益成分无法完全被吸收,造成浪费。



技术实现要素:

本发明的目的在于提供一种亚香棒虫草配制酒及其制备方法,以解决上述背景技术中提出的问题。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种亚香棒虫草配制酒,包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草42-58份、粳米5-9份、灯心草2-6份、高度白酒280-360份。

作为本发明进一步的方案:包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草47-53份、粳米6-8份、灯心草3-5份、高度白酒300-340份。

作为本发明再进一步的方案:包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草50份、粳米7份、灯心草4份、高度白酒320份。

作为本发明再进一步的方案:所述高度白酒为55°以上的浓香型白酒。

作为本发明再进一步的方案:所述高度白酒为65°的浓香型白酒。

所述亚香棒虫草配制酒的制备方法,包括以下步骤:

1)称取粳米,粉碎,过50目筛,加入质量倍2-3倍的蒸馏水,加热熬制35-47min,得到粳米糊;

2)称取灯心草,粉碎,过100目筛,加入质量倍8-12倍的无水乙醇,浸提两次,浸提温度为58-72℃,合并两次提取液,然后浓缩至原体积的20-30%,得到灯心草提取物;

3)将亚香棒虫草烘干后粉碎,过200目筛,得亚香棒虫草粉末,将亚香棒虫草粉末、粳米糊和灯心草提取物加入到高度白酒中,充分混合,然后在常温下静置14-19d,静置期间定时搅拌,然后过滤,取上清液,即得。

作为本发明再进一步的方案:所述步骤3)中静置期间每隔半天搅拌一次。

作为本发明再进一步的方案:所述步骤3)中的烘干是指将亚香棒虫草均匀铺开,置于37℃热风循环下烘干,使其水分含量控制在10%以下。

与现有技术相比,本发明的有益效果是:

本发明将亚香棒虫草粉碎后再与白酒进行混合,能够有效提高亚香棒虫草中有效组分的提取率;同时通过引入粳米和灯心草,能够保证亚香棒虫草的有限组分的活性,提高配制酒的药用价值。

具体实施方式

下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。

实施例1

一种亚香棒虫草配制酒,包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草42份、粳米5份、灯心草2份、高度白酒280份。

其中所述高度白酒为65°的浓香型白酒。

本实施例中所述亚香棒虫草配制酒的制备方法,包括以下步骤:

1)称取粳米,粉碎,过50目筛,加入质量倍2倍的蒸馏水,加热熬制35min,得到粳米糊;

2)称取灯心草,粉碎,过100目筛,加入质量倍8倍的无水乙醇,浸提两次,浸提温度为58℃,合并两次提取液,然后浓缩至原体积的20%,得到灯心草提取物;

3)将亚香棒虫草烘干后粉碎,过200目筛,得亚香棒虫草粉末,将亚香棒虫草粉末、粳米糊和灯心草提取物加入到高度白酒中,充分混合,然后在常温下静置14d,静置期间每隔半天搅拌一次,然后过滤,取上清液,即得。

其中所述步骤3)中的烘干是指将亚香棒虫草均匀铺开,置于37℃热风循环下烘干,使其水分含量控制在10%以下。

实施例2

一种亚香棒虫草配制酒,包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草47份、粳米6份、灯心草3份、高度白酒300份。

其中所述高度白酒为65°的浓香型白酒。

本实施例中所述亚香棒虫草配制酒的制备方法,包括以下步骤:

1)称取粳米,粉碎,过50目筛,加入质量倍2.5倍的蒸馏水,加热熬制40min,得到粳米糊;

2)称取灯心草,粉碎,过100目筛,加入质量倍10倍的无水乙醇,浸提两次,浸提温度为62℃,合并两次提取液,然后浓缩至原体积的25%,得到灯心草提取物;

3)将亚香棒虫草烘干后粉碎,过200目筛,得亚香棒虫草粉末,将亚香棒虫草粉末、粳米糊和灯心草提取物加入到高度白酒中,充分混合,然后在常温下静置16d,静置期间每隔半天搅拌一次,然后过滤,取上清液,即得。

其中所述步骤3)中的烘干是指将亚香棒虫草均匀铺开,置于37℃热风循环下烘干,使其水分含量控制在10%以下。

实施例3

一种亚香棒虫草配制酒,包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草50份、粳米7份、灯心草4份、高度白酒320份。

其中所述高度白酒为65°的浓香型白酒。

本实施例中所述亚香棒虫草配制酒的制备方法,包括以下步骤:

1)称取粳米,粉碎,过50目筛,加入质量倍2倍的蒸馏水,加热熬制45min,得到粳米糊;

2)称取灯心草,粉碎,过100目筛,加入质量倍11倍的无水乙醇,浸提两次,浸提温度为70℃,合并两次提取液,然后浓缩至原体积的20%,得到灯心草提取物;

3)将亚香棒虫草烘干后粉碎,过200目筛,得亚香棒虫草粉末,将亚香棒虫草粉末、粳米糊和灯心草提取物加入到高度白酒中,充分混合,然后在常温下静置16d,静置期间每隔半天搅拌一次,然后过滤,取上清液,即得。

其中所述步骤3)中的烘干是指将亚香棒虫草均匀铺开,置于37℃热风循环下烘干,使其水分含量控制在10%以下。

实施例4

一种亚香棒虫草配制酒,包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草53份、粳米8份、灯心草5份、高度白酒340份。

其中所述高度白酒为65°的浓香型白酒。

本实施例中所述亚香棒虫草配制酒的制备方法,包括以下步骤:

1)称取粳米,粉碎,过50目筛,加入质量倍3倍的蒸馏水,加热熬制45min,得到粳米糊;

2)称取灯心草,粉碎,过100目筛,加入质量倍12倍的无水乙醇,浸提两次,浸提温度为70℃,合并两次提取液,然后浓缩至原体积的25%,得到灯心草提取物;

3)将亚香棒虫草烘干后粉碎,过200目筛,得亚香棒虫草粉末,将亚香棒虫草粉末、粳米糊和灯心草提取物加入到高度白酒中,充分混合,然后在常温下静置18d,静置期间每隔半天搅拌一次,然后过滤,取上清液,即得。

其中所述步骤3)中的烘干是指将亚香棒虫草均匀铺开,置于37℃热风循环下烘干,使其水分含量控制在10%以下。

实施例5

一种亚香棒虫草配制酒,包括以下按照重量份的原料:亚香棒虫草58份、粳米9份、灯心草6份、高度白酒360份。

其中所述高度白酒为65°的浓香型白酒。

本实施例中所述亚香棒虫草配制酒的制备方法,包括以下步骤:

1)称取粳米,粉碎,过50目筛,加入质量倍3倍的蒸馏水,加热熬制47min,得到粳米糊;

2)称取灯心草,粉碎,过100目筛,加入质量倍12倍的无水乙醇,浸提两次,浸提温度为72℃,合并两次提取液,然后浓缩至原体积的30%,得到灯心草提取物;

3)将亚香棒虫草烘干后粉碎,过200目筛,得亚香棒虫草粉末,将亚香棒虫草粉末、粳米糊和灯心草提取物加入到高度白酒中,充分混合,然后在常温下静置19d,静置期间每隔半天搅拌一次,然后过滤,取上清液,即得。

其中所述步骤3)中的烘干是指将亚香棒虫草均匀铺开,置于37℃热风循环下烘干,使其水分含量控制在10%以下。

本发明将亚香棒虫草粉碎后再与白酒进行混合,能够有效提高亚香棒虫草中有效组分的提取率;同时通过引入粳米和灯心草,能够保证亚香棒虫草的有限组分的活性,提高配制酒的药用价值。

对于本领域技术人员而言,显然本发明不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本发明。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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